RaiPlay Sound: Radio e Podcast

Dalle riaperture inglesi a quella israeliana fino ai piatti della memoria. Silvia Salemi ci parla dei Pooh, Antonia Klugmann ci racconta come preparare un miele vegano in casa e dalla cantina di Decanter Andrea stappa un idromele spumante. Salute

Driver d'acquisto: cosa guardate in un nuovo prodotto quando decidete di acquistarlo? Ricercate valori come la sostenibilità, l'italianità o vi concentrate sul prezzo? ne parliamo a Decanter con la vostra partecipazione. In cucina sta...

Fede di rientro dalla Sardegna ci racconta di codici, banditi e pacificatori. Fra un'antica leggenda e una storia gustosa la puntata scorre veloce sullo sfondo del mare di Gallura. In cucina Antonella Ricci ci prepara una tipica minestra primaveril...

Isole Covid-free, meduse nel piatto e alghe rosse contro il cambiamento climatico. Michael Bublè raccontato da Silvia Salemi, il pesce spada in crosta di pistacchi di Fabio Potenzano e la Malvasia Delle Lipari scelta da Andrea. Per concludere l...

La pandemia sta riscrivendo le tendenze della ristorazione. Cosa dovremo aspettarci una volta ripartiti? ne parliamo a Decanter. Silvia Salemi ci racconta Elisa, lo chef Riccardo Camanini ci consiglia una ricetta che più primaverile non si può...

Le cascate delle Marmore sono una e trina. la loro affascinante storia e tante gustose suggestione per una cena all'insegna del buonumore. Fede, Tinto, silvia Salemi e Andrea Amadei vi invitano alla tavola di Decanter... e le sedie ci sono per tutt...

Turismo del vino, un'ottima risorsa per la ripartenza post-covid. Le ultime novità in materia. In seconda parte la ricetta della cuoca sermonetana Angela Concu e il vino scelto da Andrea Amadei. Cin Cin

L'ombelico del mondo dove si trova? A Cortona? In Grecia o a Boston? Una cosa è sicura, l'Umbria è il centro verde d'Italia, con i suoi santi cammini e tante benedette ispirazioni. Ce ne parla Fede, reduce dal suo ultimo viaggio ...

Segesta, Erice, Favignana e marsala: il racconto dell'ultimo viaggio provinciale di Federico. Silvia Salemi racconta Madonna e Simone Salvini ci regala una ricetta vegana e golosa. Salute!

La bella stagione è alle porte e gli acquisti degli italiani nei supermercati ne risentono. precipitano lieviti e farine e decollano griglie, salsicce e arrosticini. In seconda parte il "bekèr" Fabrizio Nonis ci dà lo spunto per una rice...