La tenera lettera di una bambina romana al suo ristorante preferito e il vino di Nettuno: il Cacchione.

Sogni gastronomici post-pandemia e tutorial di spesa: che differenza c'è fra cibi "senza" alimenti "light" e "a ridotto contenuto di"?

Nuove tendenze nel marketing mondiale, anzi una su tutte: l'Italia. Tutto ciò che è made in Italy va fortissimo. E non solo nel nostro Paese per un sentimento risvegliato dalla pandemia ma anche all'estero i nostri prodotti sono sempr...

#Ilgustonohagenere, questo l'hashtag lanciato sui social in occasione della Giornata Internazionale della Donna da tre comunicatrici italiane. Noi aderiamo e ne discutiamo con la giornalista Angela Frenda. Francesca Marsetti ci racconta una ricetta...

Sostenibilità e rispetto, non sono solo due parole al passo coi tempi ma l'unico modo possibile di andare avanti insieme. In cucina c'è Daniele Persegani, alla console Silvia Salemi e alla cantina il solito Andrea. Buon weekend amici

La nostra vita è reale o solo una proiezione percepita? Se lo chiede Elon Musk, imprenditore visionario di origini sudafricane e pioniere del settore spaziale privato. Noi applichiamo tutto al cibo e proviamo a fantasticarci su. In seconda parte l...

In apertura Fede ci racconta la sua avventura sulle piste del Gran Sasso, proseguiamo parlando dell'impennata dei consumi di pasta da grano 100% italiano e con gli abbinamenti musical-culinari ed enologici a cura di Mauro Improta, Silvia Salemi e A...

Fede ci racconta il suo viaggio sull'Etna in eruzione, Emanuele Scarello ci prepara i suoi famosi cjalsons e Andrea racconta un vino di confine. Salute

Per migliorare il dialogo tra esperti e non esperti di vino, va cambiato il linguaggio e l'approccio psicologico e descrittivo nel racconto di un calice in degustazione. Lo ha detto un psicologo veronese dopo aver realizzato uno studio da cui emerg...

Fede e Tinto fra un brindisi e l'altro chiedono consiglio alla dottoressa Evelina Flachi per un'alimentazione che allunga la vita. segue la ricetta del grande chef Ugo Alciati e i il vino in abbinamento scelto da Andrea Amadei.