RaiPlay Sound: Radio e Podcast

Scarcedde, agnelli di pasta sfoglia, pastiere, torcoli, zuccotti, zambele... I dolci italiani della tradizione pasquale sono tantissimi e variano da comune a comune, ve ne parliamo a Decanter con il vostro aiuto. In seconda parte la ricetta di Sara Bra...

C'è chi ama la colomba, chi l'uovo di cioccolato e chi invece proprio non sa decidersi. Per quest'ultima categoria di persona da quest'anno arriva l'uovo di colomba: l'unione fra i due dolci più emblematici della Pasqu...

I cibi del benessere che entrano ed escono dal carrello degli italiani: su avena e acai, giù curcuma e zenzero. Parliamo anche di digiuno e astinenza pre-pasquali, cuciniamo con Marianna Vitale e balliamo assieme a Silvia Salemi. Salute amici

Aspromonte: bellezza che lascia senza fiato ma anche amarezza che dà vita a luoghi comuni poco lusinghieri. Ne parliamo raccontandovi le storia di questa terra meravigliosa e ricca di storia. In seconda parte la ricetta "semplice semplice" di Rena...

La ricerca scientifica prosegue e proprio l'Italia potrebbe dare un contributo fondamentale per la produzione di metodi diagnostici, vaccini e anticorpi nella lotta al Covid. il bello è che questi farmaci verrebbero ottenuti da piante coltivat...

E' Dantedì e tutta Radio2 festeggia il Sommo Poeta. La puntata di Decanter è giustamente dedicata al girone dei golosi al vino nella Divina Commedia. Ospite illuminato e illuminante il grande Dario Cecchini, il "poeta della ciccia".

In tempo di pandemia s'impennano il bisogno di condivisione sociale e le vendite dei cosiddetti comfort food. Due tendenze apparentemente scollegate ma che in realtà sono più simili di quanto immaginiamo. I

E' la Giornata Mondiale dell'Acqua, quanta se ne spreca in media nel nostro Paese e quali sono i metodi casalinghi per ridurre al massimo lo spreco? Ne parliamo con il vostro contributo. Salute amici

Quali sono i cibi più comprati e quelli più ignorati durante la pandemia? Strapotere delle uova, giù gli alimenti già tagliati, lavati e pronti al consumo. Ode alla pasta liscia dalle penne al bucatino. In occasione della Festa del ...

Sogni gastronomici post-pandemia e tutorial di spesa: che differenza c'è fra cibi "senza" alimenti "light" e "a ridotto contenuto di"?