オー角メンバー全員集合

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🏮今回のindex

缶ビールで乾杯/自己紹介/2025年のオー角/新しいアジト/劇団☆新感線を観た/茶道のドラ/オー角家庭菜園やってみて/ファジアーノvsレッズ観戦/富士サファリパーク/浜松のブラジル/バースデーサプライズ/エンディング/おまけ

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🎙ラジオのオー角

瀬戸内海に面する小さな港町 牛窓を拠点に活動する'ORGANIC FARM 風の谷'とデザインチーム'巛sen'が、だいたい隔月で開催している食のイベント『オーガニック角打ち』。

そんな我々、オー角メンバーと繋がりのある方々の元を訪ね、仕事のことからプライベートまで差しつ差されつ深掘りする 無濾過脳内発酵系Podcast番組。

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🚩YouTubeチャンネル

ではビデオ版をアップロードしています。

https://open.spotify.com/show/7JLROg9ghPismVH4ZvDFQb?si=c6b1fd521fd14b4a&nd=1&dlsi=e2a0059cbae24655

🍶イベント情報

⁠⁠⁠@ushimado.minato

⁠⁠https://www.instagram.com/ushimado.minato/

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🍻話し手

けいすけ (ORGANIC FARM 風の谷) ⁠⁠⁠ @backalley20⁠⁠

あーざわ (巛sen) ⁠ HP/⁠ ⁠https://sites.google.com/view/sssen/photography

Instagram/⁠ ⁠@⁠aizawashinya⁠⁠

rikako (巛sen )⁠ ⁠@rikaoio⁠⁠

.せいこ(巛sen)osoco

🍸制作 巛sen

(あーざわ・rikako・せいこ）⁠⁠

HP / https://sites.google.com/view/sssen/⁠⁠

Instagram/⁠ ⁠@sssen_scent ⁠⁠

写真・デザイン・企画 etc.

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🍷message

ラジオのオー角に対するご意見・ご感想・ご質問のほか

オー角で食べたいもの・やってほしいことなど何でもお気軽に送っていただけると励みになります。

✉️お便りフォーム ⁠ ⁠⁠⁠

https://forms.gle/hYXvnjTACyNaZznD8⁠⁠

📩メール

⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠

ゲスト 山窩 -旅とてしごと-店主 横山篤さん

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🏮今回のindex

地ビールで乾杯/a.k.a.よこやん/出会い振り返り/職歴渋滞/ルーツを辿る/鹿児島/車中泊のプロ/久世/よこやんいっぱいいる説/山窩というお店？/突き詰めれば見てもらえる/つまり推し活/お母さんの店だった/僕の現在地/おばさんみたいなおじさんがひとり/商品解説/エンディング/山角酒客イベント告知

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【プロフィール】

横山 篤　よこやま・あつし さん

宮崎県生まれ

岡山県岡山市で育ち、小学校時代に父の実家であった真庭市久世に引っ越す大阪で写真を学び、スタジオアシスタントを経て、数年写真の仕事に携わる。

その後、津山市のインテリア・ライフスタイルショップにて 7年勤務。

鹿児島に移住し、 7年間 建設会社の営むインテリアショップにて ライター兼店舗スタッフを務めたのちに マネージャーとして勤務。実家の隣がたまたま売りに出ていたのをきっかけに里帰りし、1年かけてお店を改装。

2023年 山窩-旅とてしごと- を開店し、今年で3年目となる。

https://www.instagram.com/sunca.okayama?igsh=eHdqZHFsbjI1ZjF2

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🎙ラジオのオー角

瀬戸内海に面する小さな港町 牛窓を拠点に活動する'ORGANIC FARM 風の谷'とデザインチーム'巛sen'が、だいたい隔月で開催している食のイベント『オーガニック角打ち』。

そんな我々、オー角メンバーと繋がりのある方々の元を訪ね、仕事のことからプライベートまで差しつ差されつ深掘りする 無濾過脳内発酵系Podcast番組。

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🚩YouTubeチャンネル

ではビデオ版をアップロードしています。

https://open.spotify.com/show/7JLROg9ghPismVH4ZvDFQb?si=c6b1fd521fd14b4a&nd=1&dlsi=e2a0059cbae24655

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🍻話し手

けいすけ (ORGANIC FARM 風の谷) ⁠⁠⁠ @backalley20⁠⁠

あーざわ (巛sen) ⁠ HP/⁠ ⁠https://sites.google.com/view/sssen/photography

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rikako (巛sen )⁠ ⁠@rikaoio⁠⁠

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(あーざわ・rikako・せいこ）⁠⁠

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写真・デザイン・企画 etc.

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ラジオのオー角に対するご意見・ご感想・ご質問のほか

オー角で食べたいもの・やってほしいことなど何でもお気軽に送っていただけると励みになります。

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【オー角家庭菜園 第4弾】

度々話題にでてくる ORGANIC FARM 風の谷の「自家採種」

家庭でも、ホームセンターで苗や肥料を買わずに野菜を育てて種を採取できるのか？

素人りかこが師匠けいすけにポイントを尋ねながら、実践していくシリーズ。

少し期間が空いた間に野菜も実りました👏

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そして今回はついに「種採り編」🫘🫘

自家採種の最も大切な作業と言っても過言ではない種採り。終わりであり、始まり。

野菜ごとに異なるタイミングや工程、その後の保存の仕方など、今回も丁寧に教えていただきました！

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【種採り仲間募集中】

オー角家庭菜園産 衣川ナスの種が欲しい方は

どうぞお気軽にお便りください〜🍆

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🎙ラジオのオー角 シーズン2

瀬戸内海に面する小さな港町 牛窓を拠点に活動する'ORGANIC FARM 風の谷'とデザインチーム'巛sen'が、だいたい隔月で開催している食のイベント『オーガニック角打ち』。

そんな我々、オー角メンバーと繋がりのある方々の元を訪ね、仕事のことからプライベートまで深掘りする 無濾過脳内発酵系トーク番組です。

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🚩YouTubeチャンネルではビデオ版をアップロードしています。⁠⁠https://open.spotify.com/show/7JLROg9ghPismVH4ZvDFQb?si=c6b1fd521fd14b4a&nd=1&dlsi=e2a0059cbae24655⁠

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🍶オー角イベント情報 ⁠

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🍻話し手 

けいすけ (ORGANIC FARM 風の谷) ⁠

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相澤 (巛sen) ⁠

⁠https://www.instagram.com/aizawashinya/⁠⁠

rikako (巛sen )

⁠https://www.instagram.com/rikaoio/⁠ 

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🍸制作 

巛sen (相澤・rikako・せいこ）

写真・デザイン・企画 etc.

⁠https://www.instagram.com/sssen_scent/⁠⁠ 

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ラジオのオー角に対するご意見・ご感想・ご質問 オー角で食べたいもの・やってほしいことなど

何でもお気軽に送っていただけると励みになります！

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お便りフォーム ⁠ 

⁠⁠https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdPJ5mQm5k83b9iWetIEDjNVh5BAjY4bJOQj3gGhVZq7xX2cw/viewform?usp=sf_link⁠⁠

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メール 

⁠[email protected]⁠

オー角メンバーのあーざわとrikako、本当の職業はフォトグラファーだって知ってました？今回は、ふだんの撮影現場や仕事の裏側を赤裸々に語ってみました！

✔︎ 撮影の裏話✔︎ プロだからこそ感じるリアルな本音✔︎ 写真の仕事って実際どうなの？そんな疑問にお答えしながら、カメラマンの世界をちょっとだけお見せします。

いつもオー角イベントに来てくれているみなさんはもちろん、写真や映像に興味がある方もぜひご覧ください！

巛sen（相澤心也写真事務所）のホームページhttps://sites.google.com/view/sssen/photography

🎙ラジオのオー角

瀬戸内海に面する小さな港町 牛窓を拠点に活動する'ORGANIC FARM 風の谷'とデザインチーム'巛sen'が、だいたい隔月で開催している食のイベント『オーガニック角打ち』。

そんな我々、オー角メンバーと繋がりのある方々の元を訪ね、仕事のことからプライベートまで差しつ差されつ深掘りする 無濾過脳内発酵系Podcast番組。

🚩YouTubeチャンネルではビデオ版をアップロードしています。https://open.spotify.com/show/7JLROg9ghPismVH4ZvDFQb?si=c6b1fd521fd14b4a&nd=1&dlsi=e2a0059cbae24655

・イベント情報 ⁠⁠⁠@ushimado.minato⁠⁠

https://www.instagram.com/ushimado.minato/

🍻話し手 ⁠⁠あーざわ (巛sen) ⁠

HP/⁠ ⁠https://sites.google.com/view/sssen/photographyInstagram/⁠ ⁠@⁠aizawashinya⁠⁠rikako (巛sen )⁠ ⁠@rikaoio⁠⁠

🍸制作 巛sen (あーざわ・rikako・せえこ）⁠⁠

HP / https://sites.google.com/view/sssen/

⁠⁠Instagram/⁠ ⁠@sssen_scent ⁠⁠写真・デザイン・企画 etc.

🍷message

ラジオのオー角に対するご意見・ご感想・ご質問のほかオー角で食べたいもの・やってほしいことなど

何でもお気軽に送っていただけると励みになります！

・お便りフォーム ⁠ ⁠⁠⁠https://forms.gle/hYXvnjTACyNaZznD8⁠⁠・メール ⁠⁠⁠[email protected]

⁠⁠⁠｜企画

巛 sen @sssen_scent ORGANIC FARM 風の谷 @backalley20

#オーガニック角打ち #ラジオのオー角 #オー角

8/23に開催された オーガニック角打ちとおべんとう、にちにち。のコラボイベント

【オー角、にちにち。】を振り返りつつ、お客さんはオー角がどんな場所だと思っているのか、オーガニック角打ち＝有機的な繋がりを広めていく場としてどんなことをしていこうかなど

メンバーがほぼ雑談ベースでざっくばらんに話しています。

食べたいもの、やってほしいこと、場所など、ご意見ご感想も是非コメント欄またはお便りフォームから送ってください。にちにち行ったよーという感想も是非お願いします！

お便りフォームはこちら↓

https://x.gd/k1OJC

｜企画

巛 sen @sssen_scent

ORGANIC FARM 風の谷 @backalley20

おべんとう、にちにち。@obento_nichinichi

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🎙ラジオのオー角 シーズン2

瀬戸内海に面する小さな港町 牛窓を拠点に活動する'ORGANIC FARM 風の谷'とデザインチーム'巛sen'が、だいたい隔月で開催している食のイベント『オーガニック角打ち』。

そんな我々、オー角メンバーと繋がりのある方々の元を訪ね、仕事のことからプライベートまで差しつ差されつ深掘りする 無濾過脳内発酵系トーク番組です。

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🍶イベント情報 ⁠

⁠⁠@ushimado.minato⁠⁠

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🍻話し手 

平川敬介 (ORGANIC FARM 風の谷) ⁠⁠⁠ @backalley20⁠⁠

相澤心也 (巛sen) ⁠ HP/⁠ ⁠https://sites.google.com/view/sssen/photography/about-%E7%9B%B8%E6%BE%A4%E5%BF%83%E4%B9%9F⁠⁠

Instagram/⁠ ⁠@⁠aizawashinya⁠⁠

rikako (巛sen )⁠ ⁠@rikaoio⁠⁠

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🍸制作 

巛sen (相澤心也・oiwa rikako・おだせいこ）

⁠⁠HP / https://sites.google.com/view/sssen/⁠⁠

Instagram/⁠ ⁠@sssen_scent ⁠⁠

写真・デザイン・企画 etc.

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🍷message 

ラジオのオー角に対するご意見・ご感想・ご質問のほか

オー角で食べたいもの・やってほしいことなど

何でもお気軽に送っていただけると励みになります。

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お便りフォーム ⁠ 

⁠https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdPJ5mQm5k83b9iWetIEDjNVh5BAjY4bJOQj3gGhVZq7xX2cw/viewform?usp=sf_link⁠

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メール 

⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠

#オーガニック角打ち #ラジオのオー角 #オー角

オーガニック角打ちとおべんとう、にちにち。のコラボイベント【オー角、にちにち。】に向けて、流しそうめん用の竹を切り出すところからオー角で製作！

当日は特別に屋上を開放し、夏野菜の特製つけだれでの流しそうめん🎐（数量限定です）

竹を提供してくださった @___ito さん作り方を教えてくださった @munchspizzeria さんありがとうございました🎋

🚩 動画はYouTube「オー角チャンネル」でもご覧いただけます。

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オー角、にちにち。

｜日時

2025.08.23 (土)15:00〜22:00 (21:30 O.S.)

｜場所

おべんとう、にちにち。@obento_nichinichi

｜企画

巛 sen @sssen_scent

ORGANIC FARM 風の谷 @backalley20

おべんとう、にちにち。@obento_nichinichi

#オーガニック角打ち #ラジオのオー角 #オー角

【オー角家庭菜園 第3弾】

度々話題にでてくる ORGANIC FARM 風の谷の「自家採種」

家庭でも、ホームセンターで苗や肥料を買わずに野菜を育てて種を採取できるのか？

素人りかこが師匠けいすけにポイントを尋ねながら、実践していくシリーズ。

今回は支柱立て編です🍅

支柱立てにも様々なやり方があることや、野菜を傷つけないポイントなど素朴な疑問にも丁寧に答えてもらっています。

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🏮今回のindex

半月の東京出張で何してた？ / 教皇選挙 / 一流の撮影現場 / Eme エメ / 井上園子LIVE オー角出店 / 山窩と植物屋さん / トマトの支柱立て / 穴掘り700本ノック / 合掌造り / トマトの誘引 / 脇芽摘み / 観察 / 次回のオー角は8/23(土)@おべんとう、にちにち。

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🎙ラジオのオー角 シーズン2

瀬戸内海に面する小さな港町 牛窓を拠点に活動する'ORGANIC FARM 風の谷'とデザインチーム'巛sen'が、だいたい隔月で開催している食のイベント『オーガニック角打ち』。

そんな我々、オー角メンバーと繋がりのある方々の元を訪ね、仕事のことからプライベートまで差しつ差されつ深掘りする 無濾過脳内発酵系トーク番組です。

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🍶イベント情報 ⁠

⁠@ushimado.minato⁠

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🍻話し手 

平川敬介 (ORGANIC FARM 風の谷) ⁠⁠ @backalley20⁠

相澤心也 (巛sen) ⁠ HP/ ⁠https://sites.google.com/view/sssen/photography/about-%E7%9B%B8%E6%BE%A4%E5%BF%83%E4%B9%9F⁠

Instagram/ ⁠@⁠aizawashinya⁠

rikako (巛sen ) ⁠@rikaoio⁠

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🍸制作 

巛sen (相澤心也・oiwa rikako・おだせいこ）

⁠HP / https://sites.google.com/view/sssen/⁠

Instagram/ ⁠@sssen_scent ⁠

写真・デザイン・企画 etc.

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🍷message 

ラジオのオー角に対するご意見・ご感想・ご質問のほか

オー角で食べたいもの・やってほしいことなど

何でもお気軽に送っていただけると励みになります。

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お便りフォーム ⁠ 

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【オー角家庭菜園 第2弾】

度々話題にでてくるORGANIC FARM 風の谷の「自家採種」

われわれ素人でもホームセンターで苗や肥料を買わずに野菜を育てて種を採取できるのか？

1ヶ月ほど経って成長してきた野菜たちをいよいよ畑に定植🪴 素人りかこが師匠けいすけの畑に訪れ、ズッキーニやトマトのお手入れのポイントなどの解説もしています。

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🏮今回のindex

オープニングトーク/夏野菜の定植をするための準備/ズッキーニの定植/トマトの定植/トマトとズッキーニの管理について/ズッキーニの受粉作業/ズッキーニの収穫/トマトの誘引/トマトの芽搔き/エンディングトーク

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🎙ラジオのオー角 シーズン2

瀬戸内海に面する小さな港町 牛窓を拠点に活動する'ORGANIC FARM 風の谷'とデザインチーム'巛sen'が、だいたい隔月で開催している食のイベント『オーガニック角打ち』。

そんな我々、オー角メンバーと繋がりのある方々の元を訪ね、仕事のことからプライベートまで差しつ差されつ深掘りする 無濾過脳内発酵系トーク番組です。

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🍶オー角イベント情報 ⁠

@ushimado.minato

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🍻話し手 

平川敬介 (ORGANIC FARM 風の谷) ⁠ @backalley20

相澤心也 (巛sen) ⁠ HP/ https://sites.google.com/view/sssen/photography/about-%E7%9B%B8%E6%BE%A4%E5%BF%83%E4%B9%9F

Instagram/ @⁠aizawashinya

rikako (巛sen ) @rikaoio

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🍸制作 

巛sen (相澤心也・oiwa rikako・おだせいこ）

HP / https://sites.google.com/view/sssen/

Instagram/ @sssen_scent

写真・デザイン・企画 etc.

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🍷message 

ラジオのオー角に対するご意見・ご感想・ご質問のほか

オー角で食べたいもの・やってほしいことなど

何でもお気軽に送っていただけると励みになります。

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お便りフォーム ⁠ 

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdPJ5mQm5k83b9iWetIEDjNVh5BAjY4bJOQj3gGhVZq7xX2cw/viewform?usp=sf_link

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メール 

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【自然栽培に興味のある方 必見！】

度々話題にでてくるキーワード「自家採種」って実際のところ、何なの？わからないから、やってみよう！

素人でもホームセンターの苗や肥料に頼らず、自家採種した種と土だけで野菜を育てて種を採取するサイクルを生み出すことは可能なのか？

農業初挑戦の天真爛漫りかこと、家庭菜園初挑戦の堅忍質直けいすけ (ORGANIC FARM風の谷) の凸凹コンビによる新企画。

普段はたった一人で畑に立って野菜を育てている風の谷。初歩的な疑問から、じっくりと畑仕事を実践していくというラジオのオー角ならではのエピソードとなりました。ビデオポッドキャストでの視聴がおすすめです。

🏮今回のindex

大地の作品/爆走耕運機/なんかいいじゃん♡鍬/レーキ職人ケーキ職人/腐葉土探検隊/心の紙吹雪/産毛から鬼の金棒まで種も色々/全部ピンセットでやるんですか？/水あげたくないから保湿して/紙吹雪のご報告

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🎙ラジオのオー角 シーズン2

瀬戸内海に面する小さな港町 牛窓を拠点に活動する'ORGANIC FARM 風の谷'とデザインチーム'巛sen'が、だいたい隔月で開催している食のイベント『オーガニック角打ち』。

そんな我々、オー角メンバーと繋がりのある方々の元を訪ね、仕事のことからプライベートまで差しつ差されつ深掘りする 無濾過脳内発酵系トーク番組です。

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🍶オー角イベント情報 ⁠

⁠@ushimado.minato

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🍻話し手 

平川敬介 (ORGANIC FARM 風の谷) ⁠

⁠https://www.instagram.com/backalley20/⁠⁠ 

相澤心也 (巛sen) ⁠

⁠https://www.instagram.com/aizawashinya/⁠⁠

rikako (巛sen )

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🍸制作 

巛sen (相澤心也・rikako・おだせいこ）

写真・デザイン・企画 etc.

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春菊入り焼売/料理は自己表現じゃない/エゴが入り込む余地がない食材/音合わせの👏ﾊﾟﾝｯ/畑を見て育った/印象的だったwaccafarm竜也さんの言葉/いつかは夜営業/ちゃんと身の回りのことを知りたい/

【プロフィール】

ー  西野 佐和子 (にしの・さわこ)さん

おべんとう、にちにち。オーナー、つくるひと

京都府舞鶴市出身

高知県の大学に進学し、管理栄養士の資格を取得

岡山市の結婚式場に就職   2016年退職後

パン屋、お弁当屋、ビストロ、カフェ等複数の飲食店に勤務

2021年、カフェに勤務しながら岡山市内にて

「おべんとう、にちにち。」として間借り営業を開始。

2025年1月、自店舗として

「おべんとう、にちにち。」OPEN。

https://www.instagram.com/obento_nichinichi

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瀬戸内海に面する小さな港町 牛窓を拠点に活動する'ORGANIC FARM 風の谷'とデザインチーム'巛sen'が、だいたい隔月で開催している食のイベント『オーガニック角打ち』。

そんな我々、オー角メンバーと繋がりのある方々の元を訪ね、仕事のことからプライベートまで差しつ差されつ深掘りする 無濾過脳内発酵系トーク番組です。

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🍶オー角イベント情報 ⁠

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🍻話し手 

平川敬介 (ORGANIC FARM 風の谷) ⁠⁠⁠ @backalley20⁠⁠

相澤心也 (巛sen) ⁠ HP/⁠ ⁠https://sites.google.com/view/sssen/photography/about-%E7%9B%B8%E6%BE%A4%E5%BF%83%E4%B9%9F⁠⁠

Instagram/⁠ ⁠@⁠aizawashinya⁠⁠

rikako (巛sen )⁠ ⁠@rikaoio⁠⁠

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🍸制作 

巛sen (相澤心也・oiwa rikako・おだせいこ）

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Instagram/⁠ ⁠@sssen_scent ⁠⁠

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オー角で食べたいもの・やってほしいことなど

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