Разница во времени. Ежедневные чайные новости

Если прошерстить интернет, в том числе и японский, на предмет информации о характеристиках стадий кипения воды в японской чайной культуре, то почти неизбежно наткнешься на следующий список ярких образов.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

По российским новостям вот уже несколько дней кочует материал, в котором добрый доктор рассказывает о том, что будет происходить с человеком, решившим отказаться от чая. Доктор говорит, что на первой неделе будет дискомфорт и адаптация с головными болями, на второй неделе — нормализация давления и улучшение сна, на третьей неделе изменятся кожа и пищеварениt, а на четвертой неделе наступят стабильная энергия и ровное настроение. Отличный план, я считаю! Это была ирония, если что.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Красивая, понтовая и дорогая вещь с противоречивой эргономичностью может закрепиться в культуре в следующих случаях.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Ответ на вопрос о том, почему на старых русских и советских картинах и фотографиях так много стаканов и так мало подстаканников, конечно, связан, в первую очередь, с деньгами.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Наткнулся я намедни в новостях на очередной репортаж об очередной большой и частной коллекции подстаканников, посмотрел иллюстрации, в очередной раз вздохнул расстроенно и решил написать все, что я думаю по поводу тех стаканов, которые сейчас обычно в подстаканники вставляются. Тем более, что во время огорчительно быстро закончившегося отпуска я несколько раз пересекся со стаканами в подстаканниках. Чай пил из них в «Нитке» и в классическом таком поезде из Москвы в Санкт-Петербург. В сувенирных лавках неоднократно натыкался. Дома в Пскове среди прочей чайной посуды ювелирный подстаканник с хрустальным стаканом у нас тоже есть… Немного погрузился, короче. И вот что я хочу сказать по этому поводу. С заходом издалека, как водится.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Завершить цикл материалов о недавнем своем чайном путешествии в Гонконг я хочу немного неожиданным рассказом. Неожиданным в том смысле, что в его основе лежат впечатления, которые я никак не ожидал получить. Это впечатления от того самого чая. Ну это когда ты что-то давным-давно пил, потом долго не пил, потом именно такого чая стало не найти, а потом вдруг в чашке оказывается чай, ты его пробуешь — и оказывается, что он тот самый.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Впервые Лу Юй и «Канон чая» в японских текстах упомянуты, скорее всего, в «Записках о питии чая и поддержании жизни» — «Кисса ёдзё ки» (喫茶養生記, вот ссылка на перевод этого труда из книги Игнатовича «Чайное действо»). «Записки» датируются 1211-1214 годами и были написаны Эйсаем. Тем самым, с которым обычно связывают второе и окончательное пришествие чая как сельхозкультуры в Японию. Отсылок к «Канону чая» в «Записках» несколько, я приведу только первую из них, однозначно дающую понять, что Эйсай говорит именно о Лу Юе и именно о «Каноне чая». Потому что цитируемый фрагмент легко находится во всех доступных переводах «Канона».   

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Японская сеть кафе 108 Matcha Saro, специализирующаяся, понятное дело, на продуктах из порошкового зеленого чая и работающая, кроме Японии, на Тайване, в Сингапуре и в Малайзии, выкатила и активно продвигает составное мороженое с матчей и ходжичей. У которого одна половина зеленая, а другая — коричневая. Рожок такого мороженого выглядит немного странно — но, надо признать, довольно привлекательно. И никаких ассоциаций уже не вызывает, тоже надо признать. Все привыкли.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

На чайный сад Кадури интересно посмотреть не только с чайной научно-образовательной точки зрения, но и с точки зрения чайной и развлекательной. Особенно с учетом того, что этой осенью чайный сад планируют открыть для посещений.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости