Wie lässt sich Lernen und Lehren an einer Hochschule gestalten, die sich als «lernende Institution» versteht? In dieser Episode erkunden wir, wie die Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK) nachhaltige Entwicklung mit einer inklusiven und zukunftsgerichteten Lernkultur verbindet.

Bernadett Settele, Projektleitung Lehrentwicklung im Dossier Learning & Teaching und dozierende Person im Master Art Education, sowie Karin Zindel, Co-Leiterin der Geschäftsstelle des Dossiers Nachhaltigkeit, Dozentin und Ko-Koordinatorin Minor «Alternative Zukünfte» sprechen über die Herausforderungen und Chancen, Lern- und Lehrprozesse nachhaltiger zu gestalten.

Wir diskutieren, wie Dozierende Studierende dazu befähigen können, ihre Fähigkeiten und Kreativität für eine nachhaltige Zukunft einzusetzen. Die Episode beleuchtet zudem, wie institutioneller Wandel und Nachhaltigkeit in der Kunst- und Designausbildung ineinandergreifen.

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Hörpunkt Nachhaltigkeit ist ein Podcast mit Milena Giordano und wird produziert von re-source I Sustainability in the Arts an der Zürcher Hochschule der Künste.

Mehr Informationen zu re-source | Sustainability in the Arts findest du unter www.zhdk.ch/nachhaltigkeit

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Milena Giordano spricht mit Nadja Fässler-Keller, Nachhaltigkeitsbeauftragte, Mike Honegger, Leiter AV-Services und Sara Zeller, Kuratorin am Museum für Gestaltung, über die Herausforderungen und Chancen der betrieblichen Nachhaltigkeit. Wie beeinflüssen beispielsweise Tablets und Bildschirme die Emissionen der ganzen ZHdK? Ausserdem wird besprochen, wie die Zusammenarbeit zwischen den Services und dem Museum die Nachhaltigkeit optimieren und eine umweltbewusste Balance erreicht werden kann.

Nachhaltigkeitsbericht ZHdK 2022-2023

Was läuft im Museum für Gestaltung?

Hörpunkt Nachhaltigkeit ist eine Spezialfolge von TONI TALKS mit Milena Giordano und wird produziert von re-source I Sustainability in the Arts an der Zürcher Hochschule der Künste.

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Wir tauchen ein in die Welt des Theaters und Bühnenbilds und erkunden, was es bedeutet, nachhaltige Praktiken in diesen Bereichen zu integrieren. Gemeinsam mit Nadia Fistarol, langjährige Bühnen- und Kostümbildnerin sowie Leiterin des Majors Szenischer Raum an der ZHdK und Dossierkommissionsmitglied des Dossiers Nachhaltigkeit, Jonas Bernetta, Masterstudent in Transdisziplinarität, und den frisch diplomierten Bachelorabsolvent:innen in Bühnenbild, Eulalie Déguénon und Linus Jacobson, spricht Milena Giordano über die Balance zwischen künstlerischer Freiheit und nachhaltigem Handeln.

Mehr Informationen zu den vorgestellten Projekten und Arbeiten findest du hier:

«Glanzenberg; Morgental» von Eulalie Déguénon und Linus Jacobson

«Bodies of Water» von Jonas Bernetta

MINING MAP von Nadia Fistarol

StuFF in Cycles von Nadia Fistarol

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Hörpunkt Nachhaltigkeit ist eine Spezialfolge von TONI TALKS mit Milena Giordano und wird produziert von re-source I Sustainability in the Arts an der Zürcher Hochschule der Künste.

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Die Ergebnisse sind da! Das Projekt Farm To Table hat im vergangenen November in der Mensa Molki im Toni Areal nicht nur saisonale und regionale sondern vor allem auch pflanzliche Alternativen aufgetischt. Wie ist dieser neue Menüplan bei den Gäst:innen angekommen und was waren die Auswirkungen dieser Umstellung? In dieser Follow-up Folge diskutieren Madeleine Tinnirello (Projektleiterin Business Development, ZFV-Unternehmungen), Francesco Bortoluzzi (Co-Leiter Farm To Table und Leiter Nachhaltigkeitsprogramme ZHAW) und Michael Krohn (Co-Leiter Farm To Table und Co-Leiter re-source I Sustainability in the Arts) über wertvolle Erkenntnisse des vierwöchigen Forschungsprojekts und geben Einblick in die komplexe Welt der Hochschulkulinarik.

Mehr über das Projekt findest du in der vorherigen Folge #3 Farm To Table oder auf der Webseite https://www.zfv.ch/de/news/farm-to-table 

Weitere Projekte von re-source I Sustainability in the Arts gibt es unter: www.zhdk.ch/nachhaltigkeit

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Wie schmeckt Nachhaltigkeit? Das Pilot-Projekt «Farm To Table» hat in den vergangenen Wochen in der Mensa Molki im Toni Areal zahlreiche saisonale und regionale Menüs auf die Tische gezaubert. In dieser Folge haben wir die Mensagäste befragt und diskutieren am runden Tisch mit Mark Voser (Leiter Mandat Bildung ZFV), Michael Krohn (Co-Leiter «Farm To Table») und Margaretha Jüngling (Köchin/Künstlerin) über das Projekt und Themen rund um die gegenwärtige und zukünftige Rolle nachhaltiger Ernährung an einer Hochschule.

Und wie hat es dir geschmeckt?  Wir freuen uns über deine Podcastbewertung und beantworten dir deine Fragen. Mehr Informationen über das Projekt «Farm To Table» findest du unter: https://www.zfv.ch/de/news/farm-to-table 

Margarethas Kochwerkstatt findest du hier: https://www.zhdk.ch/veranstaltung/52541 

Weitere Projekte des Dossier Nachhaltigkeit gibt es unter: www.zhdk.ch/nachhaltigkeit

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Was bedeutet Nachhaltigkeit in einer von Konsum geprägten Welt für Industrialdesigner:innen? In dieser Folge unterhalte ich mich mit den frisch diplomierten Industrialdesigner:innen Agnes Eklund, Thibaut Wenger und Narada Zürrer sowie mit den beiden Dozierenden aus dem Departement Design Lisa Ochsenbein und Hanspeter Wirth über langlebige Designprozesse und Innovation in der Branche. Am runden Tisch hinterfragen wir gemeinsam Konsumgewohnheiten und reden über die Produkte der Zukunft.

Mehr Informationen zu den vorgestellten Bachelorarbeiten findest du hier:

 NEUNOI - Rennen ohne Spuren zu hinterlassen von Thibaut Wenger und Narada Zürrer: https://industrialdesign.zhdk.ch/diplome-2023/projekte/neunoi/ 

 Obru - Nisthilfen an Betonbrücken von Agnes Eklund: https://industrialdesign.zhdk.ch/diplome-2023/projekte/obru/ 

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Was heisst es, einen Film nachhaltig zu produzieren? Und wie sieht eine solidarische Dramaturgie aus? In dieser ersten Podcast-Episode stellen Bernadette Kolonko und Tobias Luchsinger ihre Projekte vor, welche im Rahmen des Förderprogramms 2022 durch das Dossier Nachhaltigkeit unterstützt wurden. Sie tauschen sich über Nachhaltigkeit in der Filmbranche aus und diskutieren über die Zukunft des kinematischen Erzählens.

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