Recetas De Libro
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Recetas De Libro episodes

  • Salsa Tártara
    En el fondo quiere entenderse

    Tenga cuidado con las vistas y con la miel, qué mañana le puede pasar a usted.

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    2 min
  • Budín de choclo y zanahoria.

    Budín de choclo y zanahoria.


    Ingredientes: 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 morrón rojo, 1 lata choclo cremoso, 200 cc de salsa blanca, 50 gramos de queso rallado, 3 zanahorias, 2 huevos, sal, pimienta, nuez moscada, pan rallado o azúcar (opcional y a gusto).


    Elaboración: Rehogar la cebolla, el ajo y el morrón, picados. Añadir el choclo. Aparte, mezclar la salsa blanca con el queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada. Incorporar los huevos y mezclar todo. Incorporar las zanahorias, ralladas y blanqueadas. Mezclar bien todo con un batidor, y verter en un molde enmantecado, espolvoreando pan rallado o azúcar. Cocinar en horno 160° 40 minutos. Dejar enfriar, desmoldar y decorar a gusto.

    Tenga cuidado con las vistas y con la miel, qué mañana le puede pasar a usted.

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    1 min
  • Tortillitas de Camarón

    INGREDIENTES

    PREPARACIÓN

    • Harina
    • Perejil
    • Sal
    • Camarones
    • Agua
    • Agua con gas (sustituirá a la levadura)
    • Cebolla
    • AOVE
    1. En un bol se pone la harina, con un toque de sal, el agua, un poco de agua con gas, la cebolla, el perejil y se remueve todo bien, hasta tener una “plasta”. 
    2. Incorporar los camarones en la mezcla y seguir removiendo. 
    3. Freír en una sartén cubierta de aceite bien caliente hasta que se doren, se dejan escurrir y ¡listas para disfrutar!


    Tenga cuidado con las vistas y con la miel, qué mañana le puede pasar a usted.

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    1 min
  • Kofta Kebabs
    Krystal Kebab - Londres

    Tenga cuidado con las vistas y con la miel, qué mañana le puede pasar a usted.

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    3 min

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Una Semilla de conocimiento culiario, que siempre incentiva, simplemente, aunque con la mentira no se llega a ninguna parte, y ni todo lo que parece es lo que es ni lo que es lo que parece. Yo les…