Cocinar es muy bonito. La única parte que no es tan bonita es la de limpiar todas las cacerolas, sartenes y demás que utilizamos cada vez. Pues tenemos buenas noticias: para esta receta de quinoa cremosa con tomate y mozzarella no vamos a ensuciar prácticamente nada. ¿Por qué? Pues porque vamos a cocinar todos los […]

¿Quién dijo que una ensalada no podía ser un plato completo y súper sabroso? Esta ensalada con garbanzos y pesto es muy variada y saciante, la puedes preparar en unos pocos minutos y te salvará una comida o cena cuando no tienes ganas de cocinar. Y si encima tienes el pesto ya preparado con unos […]

Las hamburguesas vegetales que os proponemos hoy os van a gustar especialmente a los amantes del curry. Son unas deliciosas hamburguesas de quinoa y garbanzos al curry. ¡Sabrosas, saludables y muy saciantes! ¿Vamos a por ellas? Ya lo sabéis. Preparar nuevas versiones de hamburguesas vegetales nos encanta. Podríamos prepararlas prácticamente cada semana, y disfrutamos tanto […]

Hoy os enseñamos una idea facilísima, con solo 3 ingredientes, para disfrutar de este vegetal que nos encanta: coles de bruselas con nueces y arándanos. Es una idea que puede servir como guarnición o también se puede convertir fácilmente en un plato principal, simplemente acompañándolo con arroz integral. Aunque nos encanta preparar las coles de […]

Para que podáis ir variando y, cuando queráis hacer un bizcocho saludable, no hagáis siempre el mismo, aquí va una nueva propuesta: Bizcocho integral de yogur y limón sin azúcar. Es facilísimo: estará listo en menos de una hora, y ya tienes desayuno o merienda para un par de días. Gracias a la ralladura de […]

¿Os gusta la zanahoria asada al horno? Si no la habéis probado nunca tenéis que hacerlo, porque os sorprenderá. Y es uno de los elementos protagonistas de la receta de hoy, un plato de alubias rojas con arroz integral y verduras asadas. Ya os hemos dicho muchas veces que las verduras asadas al horno nos […]

De vez en cuando nos encanta preparar una buena bandeja de patatas asadas al horno, solamente con unas cuantas especias y un poco de aceite. Esta vez las hemos usado para preparar estas lentejas con patatas asadas y espinacas. Lleno de proteínas y perfecto para la primavera, te puede servir como un buen acompañamiento o […]

Porque sabemos que la pasta gusta a prácticamente todo el mundo… Pero no siempre tenemos ideas para tomarla de forma variada. Así que aquí va una propuesta de pasta con salsa de aguacate y champiñones. ¿Te apetece? Hace tiempo os enseñamos esta otra receta, un plato de pasta con carbonara de aguacate, que os gustó […]

Garbanzos: nos encantan. Curry: nos encanta. Y como no podía ser de esta manera, hemos disfrutado al máximo de este nuevo plato: garbanzos al curry con verduras y arroz. A continuación os dejamos la receta para que vosotros también podáis probarlo. ¡Repetiréis seguro! Creo que ya os he confesado alguna vez que mi legumbre favorita […]

De nuevo, una idea de postre saludable: tartaletas de chocolate sin horno. Se preparan con ingredientes muy asequibles, de forma muy sencilla, sin azúcar y están tremendas. ¡Qué ganas teníamos de que llegara el momento de compartir esta receta! Llevaba tiempo con esta receta rondándome en la cabeza y tras algunas pruebas, ¡salió! Como no […]