La típica receta, pero como siempre, con nuestro toque personal: hoy preparamos espinacas a la crema con huevo al horno. ¿Cuánto hace que no os preparáis unas buenas espinacas a la crema? Pues aquí estamos nosotras para recordaros esta forma de consumir espinacas que nos encanta, sobre todo en invierno. Hemos versionado la receta para […]

Cada vez es más normal encontrar diferentes tipos de pasta de legumbres. Se trata de pasta hecha con harina de legumbres en lugar de pasta de trigo u otros cereales. Nosotras hemos usado pasta de lentejas para esta receta, acompañada de verduras, almendras tostadas y ricotta. Es un plato muy rápido de preparar, ya que […]

¿Todavía no has encontrado la forma de que te gusten las coles de bruselas? Esta receta de coles de bruselas al horno con quinoa es original y tiene un sabor delicioso. ¡Anímate con ella! Este plato consta de dos partes. Por un lado, asamos las coles de bruselas al horno para que queden con un […]

Tenemos muchas recetas dulces, tanto de posibles desayunos como postres, pendientes de enseñaros por aquí. Recordad que siempre que encontréis algo dulce por aquí serán versiones saludables, adaptadas a ingredientes que podamos encontrar fácilmente. Hoy hemos elegido este bizcocho de zanahoria vegano y sin azúcar, que por la temporada en la que estamos, seguro que […]

La receta que vais a aprender hoy es este plato de pasta con verduras y soja texturizada. Fácil, equilibrado y sin complicaciones. Ya os hemos dicho muchas veces que la pasta, mientras sea integral, no sea el ingrediente principal del plato, y vaya acompañada de verduras, es una opción muy válida para incluir en nuestra […]

No podíamos dejar pasar el otoño sin compartir con vosotros esta receta de tarta de calabaza y mascarpone. ¡Saludable y sin azúcar! Esta fue la receta que protagonizó nuestro Halloween este año. Os la enseñamos por Instagram y os apeteció muchísimo, así que nos hemos dado toda la prisa posible para preparar la receta. Así […]

Ya llevamos una semanas sin hacer ninguna aportación nueva a nuestra colección de recetas de hummus. Así que aquí va otra propuesta, y además, muy otoñal. Hoy os enseñamos a preparar este delicioso hummus de calabaza asada. No sabemos lo que os imaginaréis cuando veáis esta nueva idea de receta, por eso queremos adelantarnos y […]

A veces, cuando cocinamos, tenemos el presentimiento de que lo que estamos haciendo será un éxito total. En la mayoría de ocasiones se cumple, y esta fue una de ellas. Estas albóndigas de garbanzos al horno con calabacín son facilísimas de hacer, y su sabor es simplemente brutal. Estoy segura de que si las probáis […]

De vez en cuando nos encanta preparar un buen plato de pasta como este, con una salsa cremosa y reconfortante. Eso sí, preparado con ingredientes de calidad y con una buena presencia de alimentos nutritivos, a parte de la pasta en sí. Sabemos que este plato de pasta con salsa de tomates secos y pollo […]

Es bastante difícil conseguir que una crema de lentejas quede tan apetecible a través de las fotos como otras recetas. Pero os aseguro que tanto la textura como el sabor quedan perfectos, y eso es lo que cuenta. Esta receta de crema de lentejas y boniato con queso de cabra la podéis preparar como comida […]