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El catedrático peruano revela detalles de las enfermedades que afectaron a la uva de mesa en la última campaña, en especial de las asociadas a la pudrición ácida, y cuáles fueron las variedades a las que más perjudicaron.
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El académico argentino entregó detalles sobre la investigación que lidera, y que apunta a diagnosticar suelo con distinto uso y caracterizar su microbioma a través del análisis de los fosfolípidos del suelo, medición que resulta más económica y con la misma efectividad que otros análisis que se realizan actualmente.
¿Moda o tendencia? El experto en uva de mesa, Rodrigo Sapiain, nos habla de cómo está introduciendo esta forma de hacer agricultura en campos de Chile y Perú.
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La Ley 21.595 configura delitos contra el medio ambiente, entre ellos los vinculados a los contaminantes. Esto plantea preocupantes desafíos en el uso de plaguicidas agrícolas, según plantea la Dra. Karina Buzzetti.
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Las preferencias del cliente definen los atributos de calidad de un producto. Con esa guía, el desafío es lograr un trabajo en equipo para gestionar y controlar el flujo completo.
Los proveedores preferidos por los compradores son los más confiables, aquellos capaces de garantizar todos los años el cumplimiento de sus compromisos.
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Aunque Giffoni se mantiene como la variedad más plantada en Chile, las variedades americanas se están estableciendo en el sur del país, donde encontraron su hábitat en condiciones de primavera más húmeda y fría. De esto, el espacio que existe para plantas in vitro en el sector y más conversamos con el asesor Nicolás Manterola, director comercial de Vitrofarm.
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El Dr. Héctor Valdés, académico de la Universidad Católica, comentó a Redagrícola sobre el proyecto "Livingro®", que estudió durante 4 años el cultivo sustentable de este carozo, desmitificando además posibles impactos negativos de cubiertas vegetales en el cultivo del fruto a nivel -por ejemplo-, de plagas o rendimiento.
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Gonzalo Matamala, gerente general de Giddings Fruit para China y Asia Pacifico, analiza en esta entrevista con el editor general de Redagrícola, Rodrigo Pizarro, la nueva temporada de cerezas que acaba de comenzar, que se presume desafiante por la mayor cantidad de fruta. El especialista sostiene que ‘calidad’ es una palabra clave que marcará el presente y futuro de la cereza nacional.
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