Rede Agro de Podcasts

#96 MAP O CAFÉ: DO CAMPO PARA A MESA COM MARCELO PEDRAS

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No episódio de hoje eu converso com o Marcelo Pedras, ele é economista e tem uma grande experiência no processamento e preparo de café. É isso mesmo, o papo hoje é sobre o café desde o momento em que ele sai da lavoura até a hora em que ele chega na sua mesa. O Marcelo vai nos contar o segredo do preparo do nosso tradicional cafezinho e explicar como é feito o processo de classificação dos grãos e da bebida. Então se acomode, pegue a sua xícara de café e vamos degustar esse bate papo especial com o Marcelo Pedras.

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Neste episódio, Paulo conversou com os padrinhos e madrinha do podcast sobre os motivos pelos quais todos ouvem e contribuem para a manutenção do Agro Resenha, além de elevá-los à estância máxima dos ouvintes. Agora todos os padrinhos e madrinhas do podcast terão seus nomes cravados na Pedra Fundamental da nova Comunidade do podcast.

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A prosa de hoje é com Patrícia Salerno, uma carioca arretada que gosta das coisas boas lá do sertão. Criou a Cachaça Vai Matilde pro povo beber e dançar um forró danado de bão. Vai Assuntando...

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Crônicas do Agro - Podcast apresenta o artigo Infra Estrutura & Logística por Ênio Jaime Fernandes Jr.

SOBRE O AUTOR

Ênio Jaime Fernandes Jr., atua como Consultor de Mercado de grãos Soja e Milho, com formação em Engenharia Agronômica, tem MBA em Agronegócio e especialização em Nutrição Mineral de Plantas. É professor executivo da Fundação Getúlio Vargas, dirigente classista, empresário rural e articulista.

Artigo produzido pelo colunista ao podcast Crônicas do Agro e Academia do Agro. O texto pode conter opiniões, ideias manifestadas e análises que não necessariamente refletem a visão dos nossos podcasts sobre o assunto.

CONTATO:

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Agora o BenditoAgro vai falar de Mercado, focando no mercado do MT, dólar e internacional, passando pelas indústrias compradoras de milho e soja, mercado produtor e disponibilidade de grãos. Neste episódio especial conversamos com Lucas Martins, co-fundador da Basis Agro, falamos sobre o cenário do mercado de milho no Mato Grosso.

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Neste episódio, conversamos com o fundador da Távola Agro, Luciano Brauwers, onde ele contou a história da sua trajetória profissional na busca de uma agricultura sustentável. A importância de se ter uma visão holística de processo agrícola, para implementação do uso de biológicos em uma fazenda. Pois, para o sucesso de qualquer projeto é preciso levar em consideração o tripé de interação de um sistema produtivo: físico, químico e biológico.

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À medida que aumenta o nível tecnológico das lavouras, o número de fatores a ela relacionados aumentam de tal forma que facilmente o produtor pode esquecer ou negligenciar pontos de seu domínio, influenciando diretamente na produtividade ou nos custos de produção da sua cultura.

Alguns fatores determinantes na qualidade de sementes são:

• Aspectos relacionados a fertilidade do solo;
• Aspectos relacionados à fitotecnia
• Aspectos relacionados à fito sanidade
• Aspectos relacionados à assistência técnica

Ao longo da sua vida profissional, sempre focado no complexo da cadeia de produção e comercialização de sementes. Etapas dos processos de produção de sementes começando pela purificação de material genético, pré comercial e básico e comercial, produção de campo, beneficiamento, TSI e expedição.

Com amplo conhecimento da Legislação de Sementes. Gerencia a qualidade a partir dos campos de produção, do laboratório de análise de sementes até o pós-vendas.

Com forte conhecimento dos assuntos ligados a Segurança do Trabalho, Saúde e Meio Ambiente, atuou na área comercial, com experiência na área de Desenvolvimento de Mercado e Marketing, implementação de ensaios de lado-a-lado, conhecimento, avaliação e posicionamento de produto e segmentação de mercado.

José Francisco Martins é um engenheiro agrônomo ético e que valoriza as pessoas através do respeito, entendimento, hoje gestor atuante na produção e qualidade de sementes do Grupo Bom Futuro.

JOSÉ FRANCISCO MARTINS

Agriculture | Agribusiness | Agronomy

Gestor Produção e Qualidade de Sementes na Bom Futuro

Experiência

Bom Futuro | Gestor da Produção e Qualidade de Sementes | abril de 2019 - Present (2 anos 5 meses) | Cuiabá, Mato Grosso

 - Gestão do processo de produção e qualidade de sementes da Bom Futuro Sementes - Grupo Bom Futuro. Grupo AGP MT

Gerente de Novos Projetos | novembro de 2016 - abril de 2019 (2 anos 6 meses) | Campo Verde, MT

- Gerenciamento nos estudos, análises técnicas e financeiras e criação de projeto para a viabilidade de uma nova empresa para o Grupo atuar no setor de Produção e Comercialização de Sementes.

- Desenvolvimento e Gerenciamento de um Centro de Distribuição e Operação Logística na cadeia de Sementes Milho e Soja e Agroquímicos.

TMG - Tropical Melhoramento & Genética | Gestor de Desenvolvimento de Mercado para o Cerrado | agosto de 2014 - agosto de 2016 (2 anos 1 mês) | Rondonópolis e Região, Brasil

Du Pont do Brasil S/A - Divisão Pioneer Sementes | 9 anos 4 meses 

- Gerente de Qualidade e Semente Básica de Soja | abril de 2005 - julho de 2014 (9 anos 4 meses)

- Gerente de Semente Básica de Soja | abril de 2005 - setembro de 2006 (1 ano 6 meses)

- Responsável pelo planejamento, contratação, produção, beneficiamento e logística das sementes genética e básica de soja, bem como purificação dos materiais pré-comerciais em fases de VCU 1 e VCU 2.

- Gestão das equipes internas e externas.

Pioneer Hi-Bred International Inc |  Gerente de Qualidade e Semente Básica Soja | abril de 2005 - novembro de 2011 (6 anos 8 meses)

Agro-Sol Sementes | Gerente de Produção - RT para Produção de Sementes | fevereiro de 2000 - abril de 2005 (5 anos 3 meses) | Campo Verde - Mato Grosso

- Gestão de todas as etapas de produção nas culturas de Algodão, Arroz, Milho e Soja. Atuação como Responsável Técnico perante ao MAPA para a produção de sementes de Algodão, Arroz, Soja e Sorgo.

 - Responsável pela gestão de qualidade e logística na produção de sementes, bem como na gestão de contratos com o os parceiros obtentores dos bancos de germoplasma (Embrapa e Monsoy)

Formação acadêmica

Universidade Federal de Pelotas | Engenheiro Agrônomo, Agronomia · (1991 - 1996)

Fundação Dom Cabral | Programa de Gestão de Negócio, Agronegócio · (2014 - 2016)

Universidade Federal de Pelotas | Mestre em Ciências, Ciência e Tecnologia de Sementes · (1997 - 1999)

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²Para assinar e ouvir o podcast:

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VParticipe da Academia: https://t.me/ADA_AcademiaDoAgro

Links Citados no Episódio

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Laialla, Carlos – Nuances | Goiânia : Qualicor, 1998

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Produção: Waldir Franzini

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Musica: CC BY  - CC BY SA

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