RegenerAcción by Farm45

Bienvenidos a RegenerAcción, el podcast del proyecto Farm 45 impulsado por Cookpad, la plataforma de cocina cuya misión es hacer que cocinar todos los días sea divertido. https://farm45.io 

En este episodio nos acompaña uno de los pioneros del movimiento regenerativo en España: Antonio Gómez Reina. Emprendedor polifacético y experimentador nato, siempre ha inculcado a todos los que le conocemos a experimentar y a sacar cada uno nuestras propios aprendizajes y conclusiones a la hora de embarcarnos en este mundo de la agroganadería regenerativa y la implementación de las diferentes herramientas regenerativas que él mismo enseña.

Actual presidente de la Plataforma DeYerba, empresario y productor de pavo ecológico pastoreado en Pavos Bio, es también formador, asesor y fiel al manejo regenerativo como el camino y estrategia de adaptación y de regeneración. Antonio comparte hoy con nosotros en este episodio de Regeneracción su experiencia, vivencias y perspectivas a la hora de dar pasos en estos tiempos, cuanto menos, complejos y desafiantes. ¡Gracias por todo Antonio!

En Farm45 creemos que la forma de producir y consumir los alimentos determinará nuestro presente y nuestro futuro, ¡pasemos a la RegenerAcción!

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Esta es la segunda parte de la entrevista con La Casa Integral. Se trata de una iniciativa que nos invita a redefinir el espacio que habitamos, repensar en nuestro hogares y vivir en este planeta como si fuese nuestra única casa.

🍃 En este episodio nos hablan sobre su estudio de diseño, los diseños y soluciones que implementan a sus clientes, la importancia de participar en el proceso de implementación del diseño y muchas más curiosidades.

Si quieres conocer qué es la Permacultura como estilo de vida de la mano de La Casa Integral, te invitamos a escuchar el anterior podcast: https://open.spotify.com/episode/0ft6jQf1O5rA7ZKSv8Hylw?si=543737807441493d

🌺 La permacultura es un enfoque de diseño sostenible que se centra en la creación de ecosistemas sostenibles y productivos en armonía con la naturaleza. Vivir un estilo de vida bajo la permacultura te aporta varios beneficios. Su marco de trabajo se centra en la Soberanía Alimentaria, el Agua, la Bioconstrucción, la Energía, Resiliencia Personal y Comunitaria, Educación y Sistémica.

🌿En Cultura Regenerativa hablamos con personas y proyectos diversos con los que aprenderemos a vivir de forma más consciente, gracias a un estilo de vida sostenible, que promueve el equilibrio entre las personas y nuestro entorno. 

Cultura Regenerativa fomenta la biodiversidad, la colaboración y transformación🦋 

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🐴 🏔️ En este episodio descubrimos al primer nodo regional del Instituto Savory que se formó en la Península Ibérica, el Alejab (Juntas Arreglamos la Biosfera). Se trata de una asociación sin ánimo de lucro que lleva desde 2017 trabajando por la regeneración de los ecosistemas en la Península Ibérica, las personas y las economías rurales a través del aprendizaje cooperativo del Manejo Holístico.

🪱🌱 Hablaremos con Gustavo Alés sobre el origen, la experiencia y los diferentes proyectos que desarrollan en este nodo con el objetivo de difundir y fortalecer una red de agentes de cambio del ámbito agrario. También nos explicó sobre la colaboración surgida con la productora Metáfora Visual a raíz de la gira ibérica con Allan Savory en 2019, de la que ha resultado la producción de la maravillosa película documental Ganado o Desierto que va a estrenarse de forma oficial el día 22 de abril de 2023 en la ciudad de Mérida (Badajoz). Aquí mismo podéis reservar vuestra plaza para asistir al evento, ¡no os lo perdáis!

📢 Cómo asistir al estreno oficial de Ganado o Desierto: https://forms.gle/ESRC1kRvUYx37G3F9 📢

👉 Página Web ALEJAB: http://www.manejoholistico.net/es/home

👉 ALEJAB: https://youtu.be/ZbZ8Y9qMdbY

👉 Página web de la película documental Ganado o Desierto: https://ganado-o-desierto.com/

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En este episodio descubrimos qué es la Permacultura como estilo de vida de la mano de La Casa Integral. Se trata de una iniciativa que nos invita a redefinir el espacio que habitamos, repensar en nuestro hogares y vivir en este planeta como si fuese nuestra única casa.

Al frente de este proyecto encontramos a Juan Pedro y Aline, dos personas apasionadas de la Permacultura y el impacto regenerativo. Además, nos presentarán su marco de trabajo llamado SABERES y nos inspirarán con su experiencia.

La permacultura es un enfoque de diseño sostenible que se centra en la creación de ecosistemas sostenibles y productivos en armonía con la naturaleza. Vivir un estilo de vida bajo la permacultura te aporta varios beneficios. Su marco de trabajo se centra en la Soberanía Alimentaria, el Agua, la Bioconstrucción, la Energía, Resiliencia Personal y Comunitaria, Educación y Sistémica.

En resumen, vivir un estilo de vida bajo la permacultura puede ser beneficioso para el medio ambiente, la comunidad y la salud individual y colectiva.

🌿 En Cultura Regenerativa hablamos con personas y proyectos diversos con los que aprenderemos a vivir de forma más consciente, gracias a un estilo de vida sostenible, que promueve el equilibrio entre las personas y nuestro entorno.

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🐮🌱 En este capítulo hablamos con Fran Moreno, ganadero regenerativo, miembro de la Plataforma DeYerba de ganado vacuno 100% a pasto y co-fundador de Omnívoro, una tienda online que nace de las propias necesidades de comercialización, donde también encontrar productos procedentes de otras pequeños proyectos regenerativos en el territorio español.

👨‍🌾 💡 Hablaremos con Fran sobre su experiencia de cómo llega a dedicarse a la ganadería regenerativa y cómo él vive su día a día pisando el suelo todos los días, estando en contacto con sus animales y sintiendo y cuidando ese suelo del que dependemos. Además, nos cuenta cómo para afrontar la comercialización de sus productos acaba creando Omnívoro, una tienda online donde poder vender sus productos junto con otras granjas regenerativas en el territorio español.

A continuación, os compartimos una serie de enlaces de interés de este episodio:

👉 Tienda online Omnívoro: https://somosomnivoro.com/

👉 Perfil de Fran Moreno en la Plataforma DeYerba: https://www.lacarnedepasto.com/portfolio_page/18367/

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🐓🌱 En este capítulo hablamos con Meghan Sapp y Axier Izarra, socios del recientemente formado Hub del Norte, nodo regional del Instituto Savory en la Península Ibérica. El Instituto Savory es un organismo internacional que nace con el objetivo de “regenerar las praderas del mundo con manejo holístico" y es una de las principales entidades internacionales que están impulsando el movimiento regenerativo a escala global.

💡🌾 Hablaremos de qué es el manejo holístico en detalle y de cómo, desde este nodo regional del Hub del Norte, acompañan y forman a ganaderos y profesionales para contribuir a este objetivo, además de trabajar codo con codo con los consumidores y así nutrir y ampliar el tejido regional.

A continuación, os compartimos una serie de enlaces de interés de este episodio:

👉 Web Hub del Norte: https://www.hubdelnorte.com/

👉 Instagram Hub del Norte: https://www.instagram.com/hubdelnorte/

👉 LinkedIn Hub del Norte: https://www.linkedin.com/company/hub-del-norte/

👉 Web Instituto Savory: https://savory.global/

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Hoy queremos compartir con vosotros un innovador proyecto localizado en la comarca del Baix Camp. Se trata del proyecto Joves amb Talent, impulsado por el Consell Comarcal del Baix Camp en colaboración con otros Consells de la región. 

Hablamos con Montse Carrillo, quien nos presentará el programa formativo en Agricultura Regenerativa y la dimensión y profundidad del proyecto. 

🔸  Programa formativo en Agricultura Regenerativa

🔸  El inicio y evolución del proyecto

🔸  La dimensión social que está detrás del proyecto

🔸  El propósito de las personas que empiezan sus proyectos

👉 https://www.baixcamp.cat/inscripcions-jovesambtalent2023/

👉 https://www.youtube.com/@CCBaixCamp/featured

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🌱🐮 En este capítulo tenemos el placer de charlar con Mariano Gonzalez de Soto, fundador de la Granjas Teco. Además, actualmente dirige el grupo de investigación “Ingeniería Mecánica, Electrónica e Informática” (IMEI) en la Universidad Católica de Ávila.

🥦🌾 A través de nuestra conversación con Mariano, hablamos sobre cómo su iniciativa combina la producción de huevos ecológicos con los últimos avances tecnológicos, contribuyendo así a cuidar del medio ambiente, a producir alimentos saludables y también a garantizar el bienestar animal de sus gallinas.

A continuación, os compartimos una serie de enlaces de interés de este episodio:

👉 Granjas Teco: https://granjasteco.es/

👉 Plataforma DeYerba: https://www.lacarnedepasto.com/

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🌱🐮 En este capítulo tenemos el placer de charlar con Mónica Fernández, creadora del Blog Disidente y colaboradora incansable en multitud de proyectos sobre comunicación, divulgación, formación y comercialización de productos procedentes de la agroganadería regenerativa.

🥦🌾 A través de nuestra conversación con ella, hablamos sobre cómo ella entra en contacto con la agricultura regenerativa de alimentos, cómo se le rompen ciertos paradigmas en cuanto a la nutrición, la alimentación saludable, y la salud holística. Repasamos con ella sus proyectos actuales y nos comparte ideas y recomendaciones para que todos, desde nuestra posición, podamos contribuir a tener un modelo agroalimentario sano y justo. ¡Gracias por compartir este rato con nosotros!

A continuación, os compartimos una serie de enlaces de interés de este episodio:

👉 Blog Disidente: https://blogdisidente.com/

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🌿🐥Curly Creek Ranch es también su proyecto demostrativo de isla energética, desconectada de la red general, y alimentada con energía renovable, recogiendo y utilizando el agua de lluvia, procesando biológicamente las aguas residuales y que está a punto de producir biogás. En paralelo, la tierra se gestiona de forma holística, produciendo carne, verduras y huevos para nosotros y la comunidad local.

👉 https://www.instagram.com/curlycreekranch/

👉 https://www.facebook.com/CurlyCreekRanch/

👉 https://www.planetenergynow.com/

👉 https://www.hubdelnorte.com/

👉 https://www.instagram.com/hubdelnorte/

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