Bienvenidos a RegenerAcción, el podcast del proyecto Farm 45 impulsado por Cookpad, la plataforma de cocina cuya misión es hacer que cocinar todos los días sea divertido. https://farm45.io
🍃🐮En este capítulo descubrimos qué es la Agroganadería Regenerativa y por qué nos implica a todas las personas. Se trata un concepto relativamente desconocido que cada vez genera más interés y acogida por parte de los productores y los consumidores.
Hablamos con José Luis García de Castro, veterinario, formador y asesor externo en ganadería regenerativa y propietario de Poultree, una granja regenerativa de pollos pastoreados y ganado vacuno alimentado 100% a pasto:
A través de su experiencia, aprenderemos:
🔹Los beneficios de trabajar alineados con la naturaleza
🔹Entenderemos por qué es fundamental el manejo de los suelos, los pastos y los animales como un todo, y no como una industria
🔹Impacto a nivel ambiental
🔹Por qué como sociedad debemos apoyar este modelo agroalimentario
🌿En Farm45 creemos que la forma de producir y consumir los alimentos determinará nuestro presente y nuestro futuro, ¡pasemos a la RegenerAcción!
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