Wie lebt es sich als vegane Content Creatorin?

In dieser Folge sprechen Alina (@alina_vegan_foodie), Sandra (@go.vegan.austria) und Krisi (@vegan.harbour.vienna) über ihre Erfahrungen mit Social Media, Kritik und Kooperationen.

Sie erzählen, wie sie zum Veganismus gefunden haben, was sie motiviert, täglich Inhalte zu teilen, und wie sie mit Hate, Anfragen und Selbstzweifeln umgehen.

Es geht um Idealismus, Alltag, Community – und um die Frage, wie viel Arbeit eigentlich hinter einem scheinbar „einfachen“ Post steckt.

Ehrlich, reflektiert und nah dran.

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Podcast: GÖNN DIR

Kochbuch: Vegane Gönnung: Das Genießer-Kochbuch mit 60 veganen Rezepten für alle, die sich etwas gönnen möchten

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Neun Ironman-Distanzen in neun Tagen auf rein pflanzlicher Basis. Triathletin Josefine Rutkowski vereint mentale Stärke, sportliche Höchstleistung und bewusste Ernährung.

Im Gespräch geht es um Extremsport, veganes Leben, Selbstfürsorge, berufliche Wendepunkte und die Kraft innerer Überzeugung.

Sie spricht offen über ihre drei Teilnahmen an der Ironman-Weltmeisterschaft, den Ausstieg aus dem Beamtentum und die Frage, wie man mit Rückschlägen wächst.

Eine ehrliche und inspirierende Folge über Leistung, Lebensstil und den Mut, eigene Wege zu gehen.

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Website: www.josefinerutkowski.com/

Insta: @josefine_rutkowski

LinkedIn: josefine-rutkowski

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Wie gelingt der Umstieg auf eine vegane Küche ohne Verzicht und mit richtig viel Genuss?

In dieser Folge spreche ich mit Alina von alina_vegan_foodie und Sandra von @go.vegan.austria über praktische Tipps und persönliche Erfahrungen rund ums vegane Kochen.

Wir verraten, welche Vorräte in keinem pflanzlichen Haushalt fehlen, wie du deine Ernährung ganz einfach proteinreicher machst und welche schnellen Gerichte uns den Alltag erleichtern.

Dazu gibt’s ehrliche Einblicke, smarte Küchentricks und viele Ideen für mehr Lust auf veganes Kochen.

Alinas Empfehlungen:

• Vegane Gönnung: Das Genießer-Kochbuch mit 60 veganen Rezepten für alle, die sich etwas gönnen möchten
• GÖNN DIR
• Bae Treat (Rabattcode: ALINAFOODIE)
• Koro (Rabattcode: ALINAFOODIE)
• Belly Love (Rabattcode: ALINA10)

Besprochene Rezepte:

• ⁠4 Zutaten Protein Pancakes⁠
• ⁠Gönner Porridge⁠
• ⁠Tiramisu Brownies

Sandras Empfehlungen:

• Alpro Skyr Vanille (Billa, Spar, Hofer)

• Vegavita Eifrei-Aufstrich (Billa)

• Juicy Marbles Filet (Billa)

• Green Mountain Filet, Steak oder Medaillons (Spar, Billa)

• Vegane Spätzle & Schupfnudeln von Vemondo (Lidl)

• Protein-Joghurt & -Pudding von Alpro (Billa)

• Vegavita Cheezi Griller (Billa)

• Vegane Muffins Spar Veggie (Spar)

• Salted Peanut Eis Spar Veggie (Spar)

• Rama Schlagcreme (Billa, Spar)

• Veganes Nutella (Müller)

  
  

Meine Empfehlungen (Rabattcode: christina10):

• Lieblingsproteinriegel
• Sojacrispies

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PMS, Heißhunger und Energietiefs müssen nicht einfach hingenommen werden.

In dieser Folge erfährst du, wie du mit gezielter, zyklusgerechter Ernährung deine Beschwerden reduzierst, Heißhunger in den Griff bekommst und dich in jeder Phase deines Zyklus wohler fühlst – egal ob vegan, vegetarisch oder mischköstlich. Du bekommst leicht umsetzbare Tipps, welche Nährstoffe jetzt besonders wichtig sind, wie sich dein Kalorienbedarf verändert und wie kleine Anpassungen große Wirkung entfalten können.

In der Folge erwähnt:

#14 Omega-3-Index: Was dein Spiegel über deine Gesundheit verrät – mit Prof. Dr. Clemens von Schacky

#18 Eisenmangel in der pflanzlichen Ernährung: Was wirklich hilft – mit Sofie Weigand

#16 Wie viel Protein brauchst du wirklich? – Vegane Ernährung, Sport & Muskelaufbau erklärt

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Du hast keine Zeit für gesunde Ernährung?

In dieser Folge erfährst du 10 alltagstaugliche Tipps, wie du trotz Stress ausgewogen essen kannst, egal ob vegan, vegetarisch oder mischköstlich. Ich erkläre dir, warum Reframing beim Kochen hilft, wie Fertiggerichte und Meal Prep den Alltag erleichtern und weshalb Snacks und Mahlzeitenersatz sinnvoll sein können.

Meine Empfehlungen:

– Löwenanteil: Gesunde Fertiggerichte – ideal für stressige Tage
– Myline: Kalorienreduzierte Mahlzeitenersätze – gut geeignet zum Abnehmen (Ärztecode zg8bn3 für einen Rabatt)
– Huel: Vollwertige Mahlzeitenersätze als schnelle Alternative
– Vetain: Gesunde Proteinriegel (Code christina10 für 10 % Rabatt)

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Eisenmangel ist ein Thema, das viele betrifft – vor allem in der pflanzlichen Ernährung.

In dieser Folge spreche ich mit Medizinstudentin Sofie Weigand darüber, woran du Eisenmangel erkennst, welche Blutwerte wirklich aussagekräftig sind und was bei der Supplementierung oft schiefläuft. Wir räumen mit Mythen auf, erklären den Unterschied zwischen Mangel und Anämie und zeigen, wie du Eisen in deiner Ernährung clever kombinieren kannst. Wenn du dich oft müde fühlst oder dich fragst, ob deine Ernährung dich wirklich mit allem versorgt, hör unbedingt rein.

Mehr von Sofie:

Instagram: @doctobe.sofie

Watson Nutrition Eisen-Komplex: Laborgeprüfter, veganer Eisen-Komplex mit drei Eisenverbindungen für optimale Bioverfügbarkeit und Magenverträglichkeit.

Rabattcodes:

• christina10: 10 % Rabatt auf eine Bestellung (einmalig)

• christina5: 5 % Rabatt auf jede Bestellung

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Sind Süßstoffe wirklich gesünder als Zucker – oder einfach nur anders schädlich?

In dieser Folge spreche ich mit Dr. Stefan Kabisch von der Charité über Mythen und Fakten rund um Aspartam, Erythrit & Co. Wir klären, was die Forschung wirklich sagt, wo Unsicherheiten bestehen und was der Unterschied zwischen Süßstoffen und Zuckeraustauschstoffen ist. Wenn du dich schon mal gefragt hast, ob Cola Zero oder Proteinpulver langfristig wirklich eine gute Idee sind, ist das die richtige Folge für dich.

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Protein zählt zu den wichtigsten Makronährstoffen – für den Muskelaufbau, das Immunsystem, die Hormonproduktion und vieles mehr.

In dieser Folge beantworte ich häufige Fragen rund um die Proteinzufuhr in der veganen und vegetarischen Ernährung:
Wie viel Protein brauchen wir wirklich – im Alltag, beim Sport und beim Abnehmen? Wie sieht es mit der biologischen Wertigkeit pflanzlicher Proteine aus? Und wie relevant ist das Timing der Aufnahme?

Ich teile aktuelle Studien, eigene Erfahrungen aus der Praxis und wissenschaftlich fundierte Empfehlungen für eine ausgewogene pflanzliche Ernährung.

Meine Empfehlungen zu pflanzlichen Proteinprodukten:

🔸 Watson Nutrition (veganes Protein) → Zum Produkt
➡️ christina10 für einmalig -10 %, danach dauerhaft christina5 für -5 %

🔸 Vetain (vegane Proteinpulver & Clear Protein) → Zum Shop
➡️ christina10 für -10 % Rabatt

🔸 Everydays (Smart Protein & EAA-Supplemente) → Zum Produkt
➡️ christina10 für -10 % Rabatt

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Tofu macht Männer weiblich? Soja ist schlecht für die Schilddrüse?

In dieser Folge kläre ich die häufigsten Mythen rund um Soja und Phytoöstrogene – wissenschaftlich fundiert und praxisnah. Du erfährst, wie Soja wirklich auf Hormone, Fruchtbarkeit und die Gesundheit von Kindern wirkt, welche Mengen als sicher gelten und warum ich Sojaprodukte in der Beratung oft empfehle.

Deine Christina

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Omega-3 begleitet mich schon lange in meiner Praxis – doch im Gespräch mit Prof. Dr. Clemens von Schacky konnte ich noch einige überraschende Erkenntnisse gewinnen.

Wir sprechen darüber, was dein Omega-3-Spiegel konkret über deine Gesundheit aussagt und warum pauschale Dosierungsempfehlungen einfach nicht funktionieren. Außerdem räumen wir mit verbreiteten Mythen rund um EPA und DHA auf und widmen uns auch dem kontrovers diskutierten Thema „Arachidonsäure“ in der veganen Ernährung. Ein Gespräch voller spannender Einsichten und neuer Perspektiven rund um Omega-3.

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Omega-3-Index-Bestimmung: Omegametrix

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