不知道大家最近有沒有看到一則很有趣的新聞，但其實在日本也算是舊聞，就是日本的一間從明治時代創業的老牌點心會社imuraya 井村屋在去年11月時推出一款新商品：沒有任何內餡的素中華包子。但是別說日本女性對於口味感到新奇，日本男性則是躍躍欲試的感覺。

但是台灣這邊的朋友就不這麼想了，諸如「啊不就饅頭嗎」、「過陣子他們就會發現也可以拿去炸，淋上煉乳也很好吃，取名叫銀絲卷」、「再過六年就會發現麵糰可以加黑糖了」、「發現可以夾爌肉要再過三四年」等等，但是要謙信說，在日本文化裡的饅頭跟我們認知是截然不同東西，今天就趁這機會說背後的歷史。

在日本，包子基本上定義是有餡料的，先說最熟悉的肉包好了，根據可信的記錄應該是中村屋，創始人相馬夫婦在大正十四年前往中國，這一年也是日本開始電台廣播。中國的包子據說是三國時代的諸葛亮在討平南中戰役回程發明的，那時候突然天降大雨、河水暴漲，把橋樑都沖走後無法渡河，按照南中的習俗想要讓洪水退去就得用人頭獻祭河神，不過諸葛丞相可不吃這套，且不說獻祭到底有沒有用，光是殺人就是個穩虧本的買賣，聰明的他可不打算照做，但是為了安撫民心，於是就讓伙夫用麵粉桿皮包上牛羊肉之後丟進河裡，沒想到洪水就退了，包子就這樣流傳下來，但事實是否如故事所說，已經無從考證，只是肉包的好吃大家都知道。.....

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