Cuarto episodio de este podcast, en el que te platicamos acerca de la zona de muerte, y si estas dentro de ella que cambies tu modelo de negocio y conviertas a tu restaurante en un restaurante LOW COST o un restaurante HIGH CLASS, solo tienes estas dos opciones, así que decide en cual lo convertirás, para llevarlo hacía el próximo nivel. Tienes que adaptar a tu restaurante a este modelo de negocio si no quieres que muera!