Retail Sessions

Le commerce est une activité aussi ancienne que nos sociétés humaines. 

Au-delà de l’activité marchande, le commerce est aussi un lieu où se rassemble des communautés. Un lieu de lien social. Qui n’a pas en tête un commerçant de son quartier ou de son marché que nous apprécions tellement retrouver chaque semaine ?

Aujourd'hui Coralie ABRAM-PALTI, Directrice d'Altavia Foundation, vient nous parler de cette belle initiative qu'est la fondation du Groupe Altavia, créée il y a maintenant un an, et qui a pour vocation d’inspirer, d’accompagner et de soutenir les acteurs du micro-commerce au service du progrès social. 

Pourquoi le micro-commerce ?

Parce que la micro-activité (commerce, artisanat, prestation de services) présente une formidable opportunité pour des personnes en situation de précarité de prendre un nouveau départ professionnel. Le micro-commerce est également un maillon essentiel de la vie locale, tant il permet de créer du lien social et de redynamiser des territoires.

C'est aussi l'occasion pour les collaborateurs d'Altavia, qui ont toujours eu très à coeur de s'engager auprès d'associations, d'aller plus loin, plus fort dans le mécénat et d'inscrire son engagement sur le très long terme !

Nous allons aborder dans ce podcast le sujet du micro-commerce, ce commerce qui crée autour de lui du lien social. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les enseignes alimentaires ont largement pris le virage vers de nouveaux modes de consommation. Entre le local, l’équitable, le sain voir l’engagé, il y a fort à faire aujourd’hui pour adresser ces attentes clients. 

En France, les GSA sont devenues les 1ers acteurs du marché du bio avec 60% de PDM contre 43% il y a quatre ans. 

Du “Act for food” de Carrefour ou très récemment le label B Corp obtenu par Naturalia, chaque GSA construit son plan d’action et apporte des preuves de son engagement. Et dans le sillage des distributeurs, les marques sont actives pour elles aussi répondre à ces nouvelles attentes. C’est le sujet que nous allons aborder aujourd’hui.

Aujourd'hui, Ludovic NOËL, Directeur Général d'Altavia Aura, reçoit Jérémie ZELLER, Responsable Marketing et Communication de la Maison Collet. Il vient à la fois nous conter l'histoire cette belle entreprise familiale et locale, ainsi que le lancement de la toute nouvelle marque Les Frères Collet et sa gamme végétale. Il en profitera pour nous partager son retour d'expérience autour du développement de l'identité de marque via la méthode de travail 'Design Sprint' proposé par Altavia Aura et Kosmoss.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Fin 2020, IKEA annonce à grands renforts de communication qu’il arrête l’impression de son catalogue. Dans le même temps, les 3 Suisses fait re-vivre son catalogue. 

Il n’est pas rare de voir des retailers stopper leurs communications publicitaires puis les reprendre aussitôt. 

Pour autant, il n’est pas possible d’ignorer que le digital prend et va prendre une place plus importante dans la communication commerciale. 

Alors comment arriver à trouver finalement le bon équilibre entre le papier et le digital ?

C'est à cette question que nous allons répondre dans ce podcast, grâce à nos experts : 

• Virginie BURNER - Directrice de Clientèle (Print) - ALTAVIA AURA

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La promotion est centrale dans la relation et la négociation entre retailers, marques et consommateurs. 

La promotion est une vieille Dame éternelle. 

Elle est née avec les “bons points”, s’est démocratisée avec les fameux ‘BOGO’ (buy one, get one), a connu de nombreuses évolutions légales... jusqu’à devenir omniprésente et un mal nécessaire pour les acteurs du retail. 

Entre obligation tactique génératrice de revenus à court terme et un potentiel destructeur de valeur à moyen long terme, les retailers ont vite choisi. Et ils cherchent à se renouveler en permanence pour engager et convertir les consommateurs ambivalents. Ces consommateurs qui attendent de la promotion, tout en s’en défendant.

Comprenez les mécanismes de la promotion et vivez le meilleur des opérations commerciales de l’histoire du retail dans ce podcast. 

Laissez-vous embarquer par nos experts :

- Elisabeth CONY - Fondatrice - MADAME BENCHMARK

- Jean-Marc MEGNIN - Retail & Shopper Analyst - SHOPPERMIND

Au programme de ce podcast : 

'00:01' - Introduction : La promotion cette une vieille Dame éternelle...

'01:46' - Pourquoi doit-on croire nos invités sur parole ?

'04:36' - Quelles news décoiffantes les ont le plus bluffé récemment sur le web ou dans le retail ?

’07:54’ - Quelles sont les règles d'or de la promotion ?

’09:06’ - Est-ce les mêmes clefs / mécaniques pour les marques ?

'11:56' - Offrir la livraison est une forme de promotion. La promotion se combine-t-elle de plus en plus aux services de l’enseigne ?

'14:23' - Quelques exemples de promotions qui donnent du sens, voir du militantisme ? 

'18:35' - Le Live shopping est-il en train de s'accroître fortement en Europe ? Ou est-ce que cela restera marginal ?

'21:35' - La promotion peut (et doit) aller assez loin, attention à bien prendre en compte les contraintes légales. Tout le monde a en souvenir la fameuse loi des 7% qui n’existe plus, qu’en est-il aujourd’hui ?

'25:48' - La loi Egalim, parlons-en en détail, 2 ans après sa mise en oeuvre

'28:29' - Et finalement, quelles sont les meilleures promotions de l’histoire ancienne, récente ou contemporaine ? Et pourquoi ?

En france et à l’international

'33:16' - Pour finir, un petit best-of des promotions les plus insolites, déroutantes, intrigantes de l’histoire

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En 2019, un français sur 3 déclarait choisir un produit en fonction de son impact sur l’environnement. La crise du COVID a confirmé cette envie des français de consommer local, made in France ou de choisir des produits responsables. Alors fin 2020, la RSE toujours un accessoire ou est elle devenue un must have pour le consommateur ?

Les chiffres parlent d’eux mêmes :

Comment les retailers peuvent ils bâtir une stratégie RSE qui réponde à ces nouvelles attentes des consommateurs ?

Cinq grandes tendances ont été repérées par Laure Collet, notre consultante :

Des offres de seconde main se développent au sein des retailers. Parmi les 70% de Français qui veulent consommer de manière plus responsable, 74% sont prêts à renoncer à acheter des produits neufs. Citons la campagne RRR (Réparons-Recyclons-Réutilisons) où 85 marques se sont réunies pour relayer une campagne de sensibilisation autour de la seconde vie des produits.

La réaction des français est sans appel : 53% décident d’arrêter d’utiliser un produit ou les services d’une marque suite à une perte de confiance. La plus forte preuve de ce besoin de transparence et d’information est le succès de l’application Yuka. Et côté transparence, les DNVB ont joué cette carte depuis le début. Et parfois comme Maison Standards, le prix est clairement détaillé et les consommateurs sont invités à payer qui leur semble juste pour eux.

Certaines marques ou retailers ont très tôt choisi un combat souvent porté par leurs dirigeants et qu’il peut être pertinent d’afficher plus clairement “son combat”.

ENGAGER :

Engager ses collaborateurs (premier ambassadeur de l'entreprise), ses fournisseurs mais aussi engager ses clients à travers la co-création. On voit poindre des initiatives ces dernières années, comme Carrefour qui a fait appel à ses clients pour trouver des solutions pour sortir du plastique, Decathlon qui fait appel à ses clients pour la conception de ses produits, la CAMIF qui a organisé un camifathon pour co-créer sa marque propre avec ses fournisseurs et clients.

Pour avancer sur ces sujets, l’entreprise se doit de construire d’abord un plan de progrès et aborder le sujet par étapes. Il faut aussi recenser ce qui existe déjà. Et c’est pour cela qu’ALTAVIA AURA a créé une offre RSE qui permet d’accompagner les retailers et les marques dans ce chemin de progrès… Comme toujours chez Altavia, nous aimons co-créer des stratégies qui partent d’abord des attentes des consommateurs, qui soit audibles, visibles de tous avec un bon story-acting mais qui soient aussi rapidement déployables dans l’entreprise avec toutes les parties prenantes (fournisseurs, collaborateurs, clients)... et qui s’inscrivent dans une démarche de progrès.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En 2021, il est fort à parier que le social selling, le click and collect, le live commerce, les achats locaux, le e-commerce et le Green Friday seront encore au cœur des discussions et des enjeux du retail et du digital. Ce sont les tendances retail 2021 que nous vous proposons d’étudier avec notre invité spécial ; Joachim Dupral, maître de conférences au sein de l'école du management diagonal et de la transformation agile de Saint-Etienne. Au sein du laboratoire de recherche Proactis, Joachim co-dirige l’axe scientifique “co-cultures de co-consommation et nouvelles stratégies de co-construction”... 

P.S : toute ressemblance avec l'humoriste Karim Duval est purement fortuite.

Pourquoi croire notre invité sur parole ? -

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

‘’D’ici 15 ans, tout le monde s’accorde à dire que le commerce physique représentera 75% du retail mondial. Et que ceux qui détiendront 75% des parts de marché du retail physique ne ressembleront en rien à ce que l'on connait aujourd’hui.‘’

Il y a quelques années, le commerce physique avait déjà entamé une profonde mutation pour répondre aux attentes d’un client, désormais roi, qui a pris le pouvoir de sa consommation grâce aux nouvelles technologies.

La Covid-19, phénomène unique en son genre dans l’histoire de l‘humanité, vient aujourd’hui bousculer tous les acteurs du retail, les poussant à accélérer cette transformation.

Et si la crise de la Covid-19 était un accélérateur pour développer de nouvelles pratiques de consommation ?

Drive, technologies au service de la data, hybridation des hypermarchés, ecommerce… Qu’est-ce qui inspire nos enseignes pour construire le commerce de demain ?

Et si finalement, dans le contexte actuel, la clé de la réussite n'était pas tout simplement de revenir aux fondamentaux : la rencontre, l’échange, le partage ? A l’image de nos marchés traditionnels.

Dans ce podcast nous parlerons également des exemples spectaculaires de :

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Alors que les villes sont devenues anxiogènes, les magasins aussi… Retrouvez les résultats de l’étude exclusive basée sur une étude Opinion Way qui analyse la perception et les attentes des Français vis-à-vis de leurs magasins.

47% des Français (et 60% des +50 ans) se sentent faire partie d’une population à risque.

Que pensent les consommateurs des mesures prises par les enseignes pour les rassurer (masques, gel hydro-alcoolique, jauge, nettoyage systématique des chariots, signalétique adaptée, pédales dans les armoires réfrigérées, limitation des temps morts…). Et sont -ils prêts à abandonner certains formats de magasins au profit du e-commerce et des services digitaux ?

Le podcast présente également une ouverture et une mise en perspective sur les nouvelles attentes et les paradoxes des consommateurs (local, santé, promotion…) et les stratégies gagnantes des enseignes (promesses, combat, raison d’être…) par notre invité, Nathan Stern, sociologue et directeur des études Altavia ShopperMind, laboratoire de prospective et d’étude 100% dédié au commerce.

01’14 : pourquoi croire notre invité sur parole ?

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Revivez le Retail Big Show de la NRF avec 15 conférences, 50 000 participants, 100 pays représentés, mais aussi un retail-tour de 130 magasins visités, 130 000 pas dans la ville…

Le salon Retail Big Show de la NRF : les GAFAM & les start-ups battent le pavé et donnent une lecture technologique du retail avec la data qui apparait comme l’oxygène du retail. 2/3 des foyers américains sont (déjà) membres d’Amazon Prime : un chiffre comme symbole de la réalité d’une ère post-digitale où la technologie est au service de la performance et des clients. Dans le salon les solutions logistiques d’amélioration du socle logistique du distributeur, la smart supply, tiennent le haut du pavé, à l’image des dark-stores. Ou encore l’intelligence des ventes et le merchandising en temps réel au service du business, à l’image de B8ta et l’UX magasin particulièrement soignée (terminaux, affichage…)  à l’image de Nike Store. Les solutions technologiques permettent de diminuer la friction principale dans le retail, l’attente aux caisses. Découvrez les ambitions d’Amazon sur la voix et le v-commerce…

Mais le jeu reste ouvert pour le commerce physique, hybride mêlant le meilleur du physique et du digital reste séduisant. Quand les magasins arrivent avec des promesses claires, des concepts marqués et pointus, des marques engagées, qui font fi des canaux et proposent une charge émotionnelle intense. Découvrez les marques réussissent animent, catalysent et célèbrent les communautés, mais aussi réussissent à embarquer leurs collaborateurs, leurs associates, à l’image de Walmart, le n°1 mondial, qui a remis le pilotage de la relation client dans les mains de ses employés magasins.

01’20 : pourquoi croire notre invité sur parole ?

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.