Oggi, Cecilia Carmen Popescu,  ingegnere specializzata nello sviluppo delle aree rurali,  con un passato di erborista in Italia, docente di cucina vegana gluten free e laboratori e incontri su fitoterapia e fito preparati, ci ha presentato le tante proprietà benefiche di un piccolo arbusto spinoso e ramificato, noto per la sua longevità, simbolo di forza e robustezza, conosciuto dai greci come “kràtaigos”.