Es cierto que durante la era colonial estadounidense y parte del siglo XIX, la langosta era considerada como alimento de pobres y se asociaba con la degradación y la pobreza. Es interesante cómo la percepción de las langostas ha cambiado a lo largo del tiempo, debido a la disponibilidad, la forma que se cocina , se comercializa y a la influencia económica y cultural que han hecho que hoy en día sea un producto conocido y accesible.

El Riesling es una uva muy apreciada por los amantes del vino, ya que es una uva con versatilidad que puede producir vinos, para todos los gustos y ocasiones, siendo una opción interesante para los amantes del vino.

Para hacer una cata de aceite de oliva se debe ser curioso e indagar en este fascinante mundo que nos ofrece el oro liquido  como lo es el aceite de oliva extra virgen

La última tendencia que ha llegado con mucha duerza al mundo enológico y que segun consumidores va a quedarse ya que sera mucho mas accesible para el mercado joven.