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Neste episódio você vai desvendar os conceitos para “destravar” o rúmen e aumentar a produção de carne e leite. Te garanto que o mesmo ingrediente não tem o mesmo efeito, e a mesma digestibilidade, quando comparamos animais em pasto vs. confinamento, ou vacas de leite vs. bovinos de corte. Você também vai descobrir como algumas estratégias nutricionais podem “travar” o rúmen. Episódio disponível também em vídeo e áudio no YouTube.

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Neste episódio com a zootecnista Ana Laura Lélis (@analaura_lelis) você vai aprender de forma prática sobre como estimar o consumo de pasto para bovinos de corte. Discorremos sobre três métodos que podem ser utilizados, dos quais dois são aplicáveis em fazendas comerciais. Você vai descobrir também, como devem ser realizadas as estimativas de degradação ruminal de amido, FDN, dentre outros nutrientes, que integram os laudos dos laboratórios de análise de alimentos. Imperdível. Episódio disponível também em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: rumenologia.com.br e no @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

Referências bibliográficas deste episódio:

1.       Allden, W.G., & Whittaker, I.A. (1970). A study of the feeding behavior of cattle and sheep in relation to pasture quality and intake. Journal of Agricultural Science. DOI: 10.1017/S0021859600036222

2.       Bargo, F., et al. (2003). Grazing and Supplementation of Dairy Cattle on Pastures. Journal of Dairy Science. DOI: 10.3168/jds.S0022-0302(03)73846-9 

3.       Brown, D. (2017). Methods for Estimating Pasture Biomass. Australian Journal of Experimental Agriculture. DOI: 10.1071/EA16

4.       Hodgson, J., & Carlsen, S.C.K. (2005). Grazing Management and Pasture Utilization. Animal Feed Science and Technology. DOI: 10.1016/j.anifeedsci.2005.02.010  

5.       Kohn, R., et al. (2005). A Simulation Model for Grazing Systems: Predicting the Impact of Different Management Practices. Ecological Modelling. DOI: 10.1016/j.ecolmodel.2004.06.001

6.       López, J., et al. (2014). Simulating Grazing Efficiency and Pasture Production under Different Management Systems. Grass and Forage Science. DOI: 10.1111/gfs.12034

7.       Mott, G.O., & Lucas, H.L. (1952). The design and operation of grazing trials on improved and native pastures. Journal of Animal Science. DOI: 10.2527/jas1952.101550

8.       Phillips, W.A., & Hodgson, J. (1999). The use of titanium dioxide as an inert marker in digestion studies with ruminants. Animal Feed Science and Technology. DOI: 10.1016/S0377-8401(98)00201-2

9.       Rosa, G., et al. (2017). Grazing Systems Modeling: Tools for Understanding the Interaction between Pasture Management and Animal Productivity. Agricultural Systems. DOI: 10.1016/j.agsy.2017.02.014

10.     Sbrissia, A.F., et al. (2012). Grazing Efficiency and Its Impact on Pasture Productivity. Brazilian Journal of Animal Science. DOI: 10.1590/S1516-35982012000200005  

11.     Sollenberger, L.E., & Vilela, L. (2005). Measurement and interpretation of pasture yield and quality. Forage Management.

12.     Sollenberger, L.E., & Vilela, L. (2015). Pasture Management and Grazing Strategies for Cattle. Crop Science Society of America.

13.     Van Soest, P.J. (1994). Nutritional Ecology of the Ruminant. Cornell University Press.

14.     Van Soest, P.J. (2006). The Role of Fiber in Animal Nutrition. Animal Feed Science and Technology. DOI: 10.1016/j.anifeedsci.2006.02.00

15.     White, J., et al. (2011). Simulating Pasture Growth and Animal Grazing Behavior: Modeling the Effects of Environmental Factors and Management Decisions. Agricultural Systems. DOI: 10.1016/j.agsy.2010.11.00

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O bem-estar nutricional é um conceito novo, mas que já é realidade nos sistemas intensivos de produção de ruminantes, e você vai entender todos os detalhes neste episódio do Canal de Rumenologia. Eu também dou detalhes sobre a definição de manejo alimentar excelente, e o que os nutricionistas devem fazer para ter o mínimo de segurança nas dietas com altos teores de energia; o que está diretamente conectado com o conceito de bem-estar nutricional. Imperdível. Episódio disponível também em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: rumenologia.com.br e no @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

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Neste episódio você vai conhecer quais são os principais problemas da pecuária de corte nacional, na minha opinião:

• Pastagens degradadas
• Baixa taxa de desmame
• Comunicação

Não necessariamente nessa ordem de importância ou urgência. O fato é que nesse episódio eu te darei argumentos não apenas para defender a pecuária, mas também para buscar soluções para os problemas que discorro aqui.  

Episódio disponível também em vídeo pelo YouTube. Para maiores informações acesse nosso site: rumenologia.com.br

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Na prática, a realidade é que a maioria dos confinamentos brasileiros fornece as mesmas dietas para as diferentes categorias, incluso machos e fêmeas. Neste sentido, muitas perguntas surgem questionando essa prática. As exigências nutricionais de uma ou outra categoria não ficam prejudicadas quando fornecemos a mesma dieta para diferentes tipos de animais? Corre o risco de limitarmos o desempenho animal em decorrência da adoção desta estratégia? Episódio solo e altamente técnico no Canal de Rumenologia, com direito a tela do NRC e convite para a próxima turma do Programa de Nutrição de Precisão. Imperdível. Disponível também em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: rumenologia.com.br e no @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

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Neste episódio solo no Canal de Rumenologia abordei o uso de métricas como ganho de peso vivo, eficiência biológica, ganho de carcaça, e custo do ganho com base no peso vivo e na carcaça. Será que os nutricionistas estão usando corretamente esses parâmetros? Qual é o melhor para avaliarmos a receita líquida promovida por determinado protocolo nutricional em dietas de bovinos de corte? Para ajudar a responder essas perguntas usei o NRC e uma planilha que desenvolvi apenas para meus  nutricionistas do Programa de Nutrição de Precisão. Episódio imperdível. Disponível também em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: rumenologia.com.br e no @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

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No episódio 104 do Canal de Rumenologia, recebi o Prof. Dr. Ricardo Reis (@unespfor) para um bate papo à campo sobre pasto e gases do efeito estufa. Como pastagens bem manejadas contribuem para mitigação de gases de efeito estufa? Usar aditivos alimentares redutores de metano em suplementos de fato funciona? Você vai encontrar as respostas para estas e outras perguntas neste episódio do Canal de Rumenologia. Disponível também em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: rumenologia.com.br e no @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

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Neste episódio conversei com o Prof. Dr. Edenio Detmann (@edenio.detmann) sobre a formação hoje em dia do profissional de ciência animal. Você vai encontrar neste episódio as respostas para as seguintes perguntas: o que um profissional de ciência animal deve ter como habilidades para assumir uma posição como técnico ou pesquisador? Deveríamos incentivar os profissionais de ciência animal a conduzirem estudos em propriedades rurais e centros de pesquisa privados? Prof. Edenio e eu fomos a fundo no assunto, e o episódio ficou fantástico. Disponível também em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: rumenologia.com.br e no @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

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Pela primeira vez no Canal de Rumenologia entrevistei uma dupla de especialistas! Para tratar do assunto “Programação fetal” conversei simplesmente com as maiores autoridades do país no assunto: o Dr. Mateus Gionbelli (@mateusgionbelli) e o Dr. Marcio Duarte (@marciosduarte). Não preciso nem dizer que fomos a fundo no tema. Episódio típico e altamente técnico do Canal de Rumenologia. Disponível também em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: rumenologia.com.br e no @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

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No episódio 101 do Canal de Rumenologia entrevistei o Dr. Daniel Polizel ([email protected]) sobre como os aditivos alimentares têm sido usados hoje no Brasil. Falamos de diversos aditivos, tais como ionóforos, antibióticos, óleos essenciais, entre outros. Também discorremos sobre as recomendações de doses em diferentes sistemas de produção de bovinos de corte, leite, e ovinos. Episódio altamente técnico, com a cara do Canal de Rumenologia. Disponível também em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: rumenologia.com.br e no @rumenologia e @danilomillen no Instagram.