荼公子的世界茶葉大賞!Let's have a TEA PARTY

S3E4《研究者發牢騷》茶人視力表 製作流程大公開


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當茶人真難。
做了一個視力表,
非常考驗各位的視力!
感謝肖坤冰、馬夏天,兩位協助錄製Podcast的兩個小時,借助人類學之力,提供不同研究路徑,補足一個茶葉博物學家的解讀方案。
這張視力表圖裡面,包含很多未解之謎,當若您對於茶學深入越多,就可以看得懂。
原版此圖,其實是有個參考版本。是有引用七碗茶歌,破孤悶、發輕汗、通仙靈,又是生普洱為中心的社群行銷圖片。
裡面包含著大量關於茶葉評鑑、身體感、行業話術等細節,屬於入行小白新手被推上戰場前,那位泡茶師身為從業者應急小抄。還好其中沒有「茶氣直衝天靈蓋」不然真會翻眼到後腦勺喔。
被我們放大檢視又分析後,改版出「專屬烏龍茶體系」的茶人視力檢查表,涉及了四大烏龍茶產區,福建閩南、閩北、廣東、臺灣等產區概念。
此外5.2、5.3 視力是最好的茶大師,而你茶人視力究竟有多少,打在留言區讓我知道你看的見!

頻道主相關資訊:

《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書,除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外,我們不譁眾取巧,期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇,茶葉、水、奶、糖,解析奶茶的四大風味元素,解構杯中迷人滋味,在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶,讓奶茶融入日常生活中。

"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜!帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式,茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道,很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你,一同閱讀世界...

延伸閱讀:

  • 辦公室的懶人泡茶法
  • 入門者不可錯過 茶葉的108問
  • MILK TEA 世界奶茶學
  • 做奶茶要用什麼茶?鮮奶茶最適合的基底茶。
  • 牛奶、鮮奶:重要環節,無論當主角或是配角,都是奶茶的靈魂。
  • 推薦的3種,茶包的專葉沖泡方法
  • 學會『紅茶』分類好簡單,茶葉等級、產地、茶款一定要會看。
  • 奶茶控私房秘笈



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