Grilliä on perinteisesti pidetty miesten valtakuntana, mutta kokki ja ruokakirjailija Hanna Himankan Grillaa kuin mimmi -yhteisö haastaa vanhentuneet sukupuoliasetelmat grillin ääressä. Himanka kertoo Grillaa kuin mimmi -yhteisön synnystä ja vinkkaa myös omat kesägrillisuosikkinsa! Toimittajana Anikó Lehtinen.

Artikkeli Grillaa kuin mimmi! julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Sommelier Samuil Angelov, ruokatoimittaja Kati Pohja, keittiömestari Risto Mikkola ja toimittaja Anikó Lehtinen unelmoivat tällä kertaa kesäterasseista, raparperista, uusista perunoista ja korvasienistä sekä pohtivat ravintoloiden kävijämuutosta.

Artikkeli Ravintolan walk-inejä, kesäterasseja, uusia perunoita ja raparperia!  julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Supisuomalainen, jo vuoden 1952 Helsingin Olympialaisiin luotu lonkero elää renesanssia. Mutta miten pitkälle lonkeron makua voi venyttää ja voiko vaikka lakritsilla maustettu juoma vielä olla lonkero? Vieraana Arctic Blue Beverages markkinointipäällikkö Pauliina Marjanen. Toimittajana Anikó Lehtinen.

Artikkeli Miten pitkälle lonkeroiden makua voi venyttää?  julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Kohti kestävää mökkielämää -kirjan tekijä Pia Alapeteri neuvoo vinkit vastuullisempaan mökkeilyyn ja vinkkaa uudesta vegaanisesta life style -lehdestä Spinach People, mistä löytyy myös vegaaninen vappumenu. Toimittajana Anikó Lehtinen.

Artikkeli Vastuullista mökkeilyä ja vegaanista life styleä julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Sommelier Samuil Angelov, ruokatoimittaja Kati Pohja, keittiömestari Risto Mikkola ja toimittaja Anikó Lehtinen ruotivat Lounastiskissä erilaisten ruokamessujen tarpeellisuutta, ravintolakäynnin odotuksia ja pettymyksiä sekä vinkkaavat pääsiäisen ruokaherkut.

Artikkeli Lounastiski: Ruokamessuja, ravintolapettymyksiä ja pääsiäistä! julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Safkisen ruoka- ja juoma-alan ”jälkiviisaat” Lounastiski eli toimittaja Anikó Lehtinen, sommelier Samuil Angelov, ruokatoimittaja Kati Pohja ja keittiömestari Risto Mikkola pohtivat tällä kertaa Kasarmintorin kesäterassia, hyviä haukireseptejä, viinin alkoholiveron nostoa ja kotishakeria.

Artikkeli Lounastiski: Kesäterasseja, viiniä, haukireseptit ja kotishakeri julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Safkiksen vieraana Suomen Tislaamoliiton puheenjohtaja Asko Ryynänen ja HDF -tapahtuman Mika Koivula, jotka pohtivat suomalaisten tisleiden mahdollisuuksia ja haasteita. Samalla vinkataan, mitä kaikkea tapahtuu Helsinki Drink Festivaaleilla 14-15.3. Toimittajana Anikó Lehtinen.

Artikkeli Suomalaiset tisleet julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Ruoka- ja juoma-alan ”jälkiviisaat” Lounastiski eli toimittaja Anikó Lehtinen, sommelier Samuil Angelov, Ruokatoimittajien puheenjohtaja Kati Pohja ja keittiömestari Risto Mikkola pohtivat tällä kertaa perunan saloja ja suomalaisia kebabravintoloita ennen ja nyt.

Artikkeli Lounastiski:Perunaa ja kebab-ravintoloita! julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Siideri on Suomessa koettu lähinnä juhlajuomaksi, mutta sen makumaailma on monipuolinen ja käyttömahdollisuudet melkein rajattomat. Vaski Ciderin Tapani Levanto kertoo erilaisista siidereistä ja vilahtaa puheessa myös musiikin ja siiderin yhdistäminenkin. Toimittajana Anikó Lehtinen.

Artikkeli Mitä kaikkea siideri on? julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Teen on veden jälkeen maailman yleisin juoma. Suomessakin kiinnostaa erilaiset teelaadut ja nyt teelle on oma päivä, Teen päivä 6.2. Teen Ystävät ry:n Marsa Bäck kertoo Safkiksessa teelaaduista, juoman oikeasta valmistus- ja tarjoilutavoista ja 8.2. järjestettävistä teekävelyistä. Toimittajana Anikó Lehtinen.

Artikkeli Keitä ja tarjoile tee oikein julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.