Miten iso valta ravintolakritiikillä on ja kuka on pätevä niitä kirjoittamaan? Ovatko itsepalvelukassat ravintoloiden tulevaisuus? Näistä, paastosta ja sesongin herkuista keskustelemassa ruokatoimittaja Kati Pohja, Sommelier Samuil Angelov, keittiömestari Risto Mikkola sekä toimittaja Anikó Lehtinen.

Artikkeli Itsepalvelukassoja, ravintolakritiikkejä ja paasto!  julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Podcastissa pohditaan, miksi Suomessa ei enemmän mennä katsomaan ruotsinkielistä teatteria, vaikka ooppera italiaksi on suosittua. Lisäksi  toimittaja ja Journalistiliiton kansainvälisten asioiden asiantuntija Salla Nazarenko, Fat Lizard Brewing Co. luova johtaja Topi Kairenius pohtivat Anikó Lehtisen kanssa missä ja koska katsotaan dokumenttielokuvia ja mitä kaikkea dokumenttielokuva voi olla. Luvassa myös ajankohtaiset kulttuurivinkit!

Artikkeli Ruotsinkielistä teatteri ja dokkareita julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Suomessa on sieniä metsät täynnä, mutta hyödynnämmekö tarpeeksi tätä metsien kultaa? Start up Half Full:n Jarkko Lehtopelto kertoo mitä mahdollisuuksia Suomella on tehdä sienivallankumous ja mihin kaikkeen sieniä voisi käyttää.

Artikkeli Onko Suomesta sienivallankumoukseen?  julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Kulttuurikahveissa keskusteltiin urheilun ja taiteen yhdistämisestä. Lisäksi pohdittiin kirjallisuuden ”tiiliskiviä” – lukeeko tai kuunteleeko kukaan enää Sotaa ja rauhaa, Taikavuorta, Alastalon salissa -teosta ja muita kirjallisuuden klassikoita? Kahvilla toimittaja ja Journalistiliiton kansainvälisten asioiden asiantuntija Salla Nazarenko, Fat Lizard Brewing Co. luova johtaja Topi Kairenius sekä toimittaja Anikó Lehtinen. Ohjelmassa myös ajankohtaiset kulttuurivinkit!

Artikkeli Kulttuurikahvit: Kehonkulttuuria ja tiiliskiviä! julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Lounastiskissa ruodittiin uutta Yhdysvaltojen ruokaympyrää ja verrattiin sitä kotimaisiin ruokasuosituksiin. Lisäksi aiheena oli ravintoloiden alkuvuosi, tipattoman tarpeellisuus/tarpeettomuus ja legendaarinen Möttönen, sesongin ruokavinkkejä unohtamatta. Keskustelemassa ruokatoimittaja Kati Pohja, Sommelier Samuil Angelov, keittiömestari Risto Mikkola miettivät sekä toimittaja Anikó Lehtinen.

Artikkeli Amerikan ruokaympyrä, Möttönen ja tipattomat  julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Hakaniemen hallin Lentävän Lehmän juustokauppias Laura Mauno kertoo mitä juustoja kannattaa varata joulupöytään ja minkä verran. Samalla vinkataan juustotrendejä ja juomat juustojen kylkeen. Toimittajana Anikó Lehtinen.

Artikkeli Safkis: Mitä ja miten juustoja kannattaa varata jouluksi?  julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Ruokatoimittaja Kati Pohja, Sommelier Samuil Angelov ja keittiömestari Risto Mikkola pohtivat pikkujouluja ennen ja nyt toimittaja Anikó Lehtisen kanssa ja vinkkaavat omat suosikkijouluruokareseptinsä.

Artikkeli Koska meillä on joulu!  julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Vegaanisen Spinach People lifestyle-lehden Hanna Hurtta ja Pia Alapeteri vinkkaavat herkut vegaaniseen jouluun alkuruuista pääruoan kautta makeisiin jälkiruokiin. Lisäksi hauska ruokavaihtoehto uuteen vuoteen!

Artikkeli Vinkit vegaaniseen jouluun  julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Kulttuurikahveissa kaavaillaan kulttuurikuraattorin palkkaamista räätälöimään yksilölliset kulttuuripalvelut. Lisäksi keskustelua tanssin merkityksestä, Finlandia-palkintokirjojen analyysit ja ajankohtaiset kulttuurivinkit. Keskustelemassa toimittaja ja Journalistiliiton kansainvälisten asioiden asiantuntija Salla Nazarenko, Fat Lizard Brewing Co. luova johtaja Topi Kairenius sekä toimittaja Anikó Lehtinen.

Artikkeli Kulttuurikahvit: Ähkyä, tanssia ja Finlandia-palkinnot! julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Revision Chefin Jouni Toivanen lupaa ruuan vallankumousta. Haastattelussa hän kertoo, mikä kaikki mättää suomalaisessa ruuassa ja miten asioita voisi korjata. Toimittajana Anikó Lehtinen.

Artikkeli Revision Chefin ruokavallankumous! julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.