Den svenske madjournalist Linn Katarina Grubbström tager en snak med Jens Martin Buch Christensen, tidligere forstander på Dalum UddannelsesCenter. Han fortæller mere om svensk osteproduktion. Derefter tager Linn videre til Nyrups Osteria i Skåne i Sverige. Der laver Cecilia Timner egen ost, som hun sælger i sin lille butik. Sidst i dagens program kan du høre mere om svensk fika. Den svenske madjournalist Lena Ilkjær fortæller mere om, hvad...

En juleopskrift fra Guldalderens København. I Madam Mangors berømte "Kogebog for små husholdninger" kan man finde opskrifter på julekager, vaniljekranse, den originale ris a la mande og et væld af varme drikke til de kolde vintermåneder. Madhistoriker Nina Bauer dykker ned i en opskrift på Appelsinpunch med afbrændt vin.

Teatermagasinet Kastesigten var med på Husets Teater til kammerspillet ’Se på mig, når jeg taler til dig’. Med til rollen som forældre hører også ængstelighed og mørke, og det handler kammerspillet om. Det er den norske forfatter og lyriker Monica Isakstuens debut som dramatiker. Vores anmelder Ingeborg Elisabeth Vind giver desuden nogle anbefalinger til aktuelle forestillinger på byens mindre scener.

I den 2. udsendelse om ”munkeliv og magt” begynder vi i tiden omkring Valdemar Atterdag og siden Dronning Margrethe d.1.  ca fra 1340érne. Vi hører om cisterciensernes succes - og udfasning i Danmark. Tine Klitgaard Danielsen, der er historiker på Esrum Kloster, fortæller til Anne Eggen.

Munkeliv og munkemagt fortæller om livet i og omkring cistercienserklostret Esrum Kloster fra 1151 til 1536. Munkene kom fra rige herremandsfamilier, der gav penge og jord til klostret. Abbederne rejste meget og fik mange magtfulde kontakter til både pave og storpolitik. Historiker Tine Klitgaard Danielsen fortæller om Esrum Kloster.

Kastesigten har anmeldelser af teater man lige nu kan se i København og omegn. Og det er nogle af sværvægterne, som de coronoa-ramte skuespilhuse har valgt at åbne sæsonen med. Shakespeare, Goethe og Ibsen gnubber i dette program skuldre med ny dramatik fra Edouard Louis og kunstnerkollektivet The Other Eye of the Tiger.

den2radios teatermagasin Kastesigten har i anledning af at Faust har premiere på teater Republique sat sig for at se lidt nærmere på denne gådefulde klassiker.I denne uge stiller vi skarpere på, hvordan Goethe anvender sprog og rytme i Faust - det gøres i selskab med Jon Høyer, der netop har nyoversat tragediens første del.

I anledning af at Faust første del har premiere næste weekend på Østerbro Teater, nærmer den2radios teatermagasin sig i to afsnit dette spraglede værk, der optog Goethe det meste af hans liv. I dette første afsnit forsøger vi i selskab med forfatter og professor emeritus, Per Øhrgaard, at skitsere en forståelse af Faust i lyset af dels Goethes eget liv, de forskellige politiske og menneskelige kontekster han befandt sig i....

Serien ‘Familiens Fodnote’ handler om Alfred Ferdinand Carstens, som er Mikkel Andersen og Jacob Krauses tipoldefar. Han mistede livet under 1. Verdenskrig ligesom det var tilfældet med mere end 5.000 andre sønderjyder i tysk krigstjeneste. Som tiden gik falmede mindet dog om ham, og han blev efterladt som en fodnote i familiefortællingen. Men hvor og hvordan endte hans liv? Og hvorfor forsvandt han ud af familiens erindring? Dette er nogle af de...

Kunsttimen er et program med samtaler, hvor vi ud fra psykologiske vinkler analyserer os igennem forskellige værker og forskellige kunstnere for at forstå, hvilke øjne kunstneren har set eller ser med. Denne gang er samtalen imellem arkitekt Niels Wamberg og kunstneren Mikael Jensen. En anderledes gennemgang af tre værker, der runder en moden kærlighedshistorie, en marinemaler og en klassiker. Lyt med og hør om kunst på en ny måde. Udsendelsen...