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Sans alcool... et le goût alors?
La tendance du sans alcool gagne du terrain partout. Certains viticulteurs se lancent dans l'aventure pour capter de nouveaux publics, testant diverses techniques pour désalcooliser leurs crus. Mais est-ce qu'un vin sans alcool c'est bon? Est-ce une solution pour ceux qui ont une consommation problématique d'alcool?
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By RTS - Radio Télévision Suisse
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La tendance du sans alcool gagne du terrain partout. Certains viticulteurs se lancent dans l'aventure pour capter de nouveaux publics, testant diverses techniques pour désalcooliser leurs crus. Mais est-ce qu'un vin sans alcool c'est bon? Est-ce une solution pour ceux qui ont une consommation problématique d'alcool?
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