By Iisalmi -seminaarissa 8.11.2022 jaettiin vuoden 2023 By Iisalmi -tunnustus, joka on osoitus tinkimättömästä Haluan tehdä parasta -asenteesta ja positiivisuudesta, jolla muutetaan maailmaa myönteisemmäksi lähellä tai kaukana – tehdään ihmeitä. Tunnustus ojennettiin tänä vuonna eniten yleisöääniä keränneelle Marko Mähöselle. Mähönen toimii Mähösen musiikkikaupan yrittäjänä Iisalmen Peltosalmen kylällä. Marko Mähönen tunnetaan paitsi musiikkialan asiantuntemuksestaan myös sydämensivistyksestään, todettiin palkitsemispuheenvuoroissa. Marko Mähöstä jututtaa seuraavassa Anssi Saarelainen.

Meidän jokaisen on syötävä oli sää minkälainen tahansa. Mutta vaikuttaako sää siihen tilataanko valmista ruokaa kotiin? Mitä me savolaiset tykätään tilata kotiin ja vaihteleeko tilattavien ruokien laatu aluettain Suomessa? Näihin kysymyksiin saamme vastaukset seuraavassa.

Haastattelijana: Anssi Saarelainen

Original Sokos Hotel Puijonsarvi on rakastettu savolainen klassikko, joka on ehtinyt jo 150 vuoden ikään. Tässä Savon Aaltojen ja Puikkarin yhteistyössä toteuttamassa 5-osaisessa ohjelmasarjassa teemme tutkimusmatkaa Puikkarin eri aikakausiin, historiaan, nykyisyyteen ja sen tulevaisuuteen.

Tässä ohjelmasarjan neljännessä jaksossa palaamme Puikkarin historiassa Nightin aikaan.

Tässä jaksossa ääneen pääsevät niistä omista Puikkari-muistoistaan kertomaan Puikkarin entinen myyntisihteeri Irmeli Voutilainen ja Puikkarin nykyinen vastaanottovirkailija sekä Nightin entinen baarimestari Marko Penttilä.

Haastattelijana: Sami Turunen

Jaksojen teemat:

Jakso 1: Puikkari 150 vuotta!

Jakso 2: Seurahuoneen aika.

Jakso 3: Renkun aika.

Jakso 4: Nightin aika.

Jakso 5: Puikkarin nykyaika ja tulevaisuus.

KILPAILU:

Jaa oma muistosi Puikkarista ääniviestitse Savon Aaltojen Whatsappiin numeroon: 040-832 8001.

Kaikkien ääniviestin lähettäneiden kesken arvotaan viikoittain voittaja, joka saa itselleen elämyksellisen ja upean Puikkari-aiheisen palkinnon!

Kehitysyhtiö SavoGrow on Suonenjoen, Rautalammin, Tervon, Vesannon, Pielaveden ja Keiteleen omistama elinvoimayhtiö. SavoGrow tarjoaa toimialueensa yrityksiä, kuntia, asukkaita ja muita yhteisöjä hyödyttäviä yrityskehitys- ja aluekehityspalveluita.

Tarkemmin SavoGrown toiminnasta Savon Aalloilla kävi kertomassa SavoGrown elinvoimapäällikkö Sanna Kauvosaari.

Haastattelijana: Sami Turunen

Kuopion kaupunginteatteri on julkistanut kevätkauden 2024 ohjelmistonsa.

Kevään ohjelmistossa nähdään mm. kaksi uutta ensi-iltaa, joista ensimmäisenä vuoronsa saa koko perheen fantasiaseikkailu MOMO. Näytelmä toteutetaan yhteistyössä Tanssiteatteri Minimin kanssa.

Kevään toisena uutuusesityksenä nähdään Lina Patrikaisen tähdittämä Te Naiset! – tahdon laulaa.

Ohjelmistossa jatkavat syksyn suosikkinäytelmät: Homma hoituu – The Producers, Maalari – Juho Rissanen, Isä, Onko täällä kuuma? sekä Pudotuspeli.

Tarkemmin ja syvemmin tulevan kevään monipuolisesta teatteritarjonnasta sekä Tommi Auvisen omasta elämänpolusta teatterin äärellä saatiin käydä keskustelua, kun Savon Aaltojen studiovieraaksi saapui tiistaina 14.11. Kuopion kaupunginteatterin johtaja Tommi Auvinen.

Haastattelijana: Sami Turunen

Original Sokos Hotel Puijonsarvi on rakastettu savolainen klassikko, joka on ehtinyt jo 150 vuoden ikään. Tässä Savon Aaltojen ja Puikkarin yhteistyössä toteuttamassa 5-osaisessa ohjelmasarjassa teemme tutkimusmatkaa Puikkarin eri aikakausiin, historiaan, nykyisyyteen ja sen tulevaisuuteen.

Tässä ohjelmasarjan kolmannessa jaksossa palaamme Puikkarin historiassa Renkun aikaan.

Tässä jaksossa ääneen pääsevät niistä omista Puikkari-muistoistaan kertomaan laulaja-näyttelijä Sakari Kuosmanen
sekä Kari "Skipi" Happonen, joka toimi Renkussa pitkän aikaa baarimikkona.

Haastattelijana: Sami Turunen

Jaksojen teemat:

Jakso 1: Puikkari 150 vuotta!

Jakso 2: Seurahuoneen aika.

Jakso 3: Renkun aika.

Jakso 4: Nightin aika.

Jakso 5: Puikkarin nykyaika ja tulevaisuus.

KILPAILU:

Jaa oma muistosi Puikkarista ääniviestitse Savon Aaltojen Whatsappiin numeroon: 040-832 8001.

Kaikkien ääniviestin lähettäneiden kesken arvotaan viikoittain voittaja, joka saa itselleen elämyksellisen ja upean Puikkari-aiheisen palkinnon!

Presidenttiehdokas ja Suomen Pankin pääjohtaja Olli Rehn saapui Savon Aaltojen studiovieraaksi keskiviikkona 08.11.

Haastattelijana: Sami Turunen

Original Sokos Hotel Puijonsarvi on rakastettu savolainen klassikko, joka on ehtinyt jo 150 vuoden ikään. Tässä Savon Aaltojen ja Puikkarin yhteistyössä toteuttamassa 5-osaisessa ohjelmasarjassa teemme tutkimusmatkaa Puikkarin eri aikakausiin, historiaan, nykyisyyteen ja sen tulevaisuuteen.

Haastattelijana: Sami Turunen

Jaksojen teemat:

Jakso 1: Puikkari 150 vuotta!

Jakso 2: Seurahuoneen aika.

Jakso 3: Renkun aika.

Jakso 4: Nightin aika.

Jakso 5: Puikkarin nykyaika ja tulevaisuus.

KILPAILU:

Jaa oma muistosi Puikkarista ääniviestitse Savon Aaltojen Whatsappiin numeroon: 040-832 8001.

Kaikkien ääniviestin lähettäneiden kesken arvotaan viikoittain voittaja, joka saa itselleen elämyksellisen ja upean Puikkari-aiheisen palkinnon!

Leivänjuuret ovat osa Pohjois-Savon rikasta kulttuuriperintöä. Ne kertovat meille tarinaa menneisyydestä ja perinteistä, jotka ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle. Aivan kuten savolaiset ihmiset, myös jokainen ruisleivän juuri on erilainen ja uniikki.

Mikäli sinulla on ruisleivän juureen liittyvä tarina kerrottavana, niin Kirsi on innokas sen kuulemaan. Laita sähköpostia osoitteeseen: [email protected]

Tässä jaksossa Johannes Tepon vieraana kuullaan Ravintola Käskynkän yrittäjää Veli Markkasta. Velin nälänsiirtosuositus on Kanttarellimunakas.

Kantarellimunakas

(kahdelle henkilölle)

6 kananmunaa  

3 rkl ruokaöljyä  

0,5 dl kermaa  

1/3 tl suolaa  

1 dl kantarellia, hienonna pieniksi, olen säilönyt tuoreeltaan pakkaseen. Jos kuivattuna jauheena niin lisää se kananmuna massan joukkoon  

1 rkl sipulia  

1 dl juustoraastetta  

Jos haluaa niin voi käyttää eri yrttejä, esim. basilikaa, persiljaa.

Munakkaassa voi käyttää lähes kaikkia jääkaapista löytyviä raaka-aineita, eli ns. jämiä. Esimerkiksi juustot, vihanneksia, leikkeleet, liha-, kala- tai broilerituotteet.  

Riko kananmunien rakenne ja lisää siihen kermaa ja suolaa. Ota iso tarttumaton paistinpannu kuumenemaan, laita siihen ruokaöljyä.

Kun öljy on lämmennyt, laita paistinpannulle kantarellia ja sipulia. Kun nämä on freesaantunut, lisätään paistinpannulle munakasmassa- Älä käytä liian kovaa lämpötilaa!

Kun massa alkaa hyytymään, siirtele sitä niin, että massa hyytyy tasaisesti joka puolelta. Kun massa on hyytynyt kokonaan, lisää juustoraaste. Käännä puolet munakkaasta toisen puolen päälle ja siirrä se lautaselle.  

Munakas sopii päivän jokaiseen ruokakertaan. Munakkaan lisukkeena kannattaa käyttää mauste- ja tuorekurkkua, tomaattia, salaattia.