Phytoöstrogene sind natürlichen Verbindungen in verschiedenen Lebensmitteln. Sie weisen eine erstaunliche Ähnlichkeit mit den menschlichen Sexualhormonen auf. Insbesondere für Frauen in den Wechseljahren könnten sie von besonderem Interesse sein, um Beschwerden zu lindern. Was Phytoöstrogene genau sind, welche Lebensmittel sie enthalten und welche gesundheitlichen Vorteile oder Risiken mit ihrer Aufnahme verbunden sind, erklärt die Ernährungsexpertin Silke Raffeiner

Tomatenmark ist aus den Küchen kaum wegzudenken. Es wird vor allem im Gulasch und in der Gulaschsuppe verwendet, aber auch in anderen Gerichten, wo der konzentrierte Geschmack der Tomate erwünscht ist. Tomatenmark enthält sogar mehr vom gesunden Lycopin als frische Tomaten, weil es sich um ein Konzentrat aus gekochten Tomaten handelt. Ein Test des deutschen Verbrauchermagazins Ökotest zeigt allerdings, dass manche Tomatenmark-Produkte auch möglicherweise gesundheitsschädliche Stoffe enthalten. Marina Giuri Pernthaler hat recherchiert:

Ein Smartphone, das so weit wie möglich Mensch und Umwelt schont - gibt's das? Ja, auch wenn nur wenige Anbieter Wert auf Nachhaltigkeit legen. Einer davon ist der niederländische Anbieter Fairphone. Was vor einem Jahrzehnt als Gegentrend zu kurzlebigen und schwer zu reparierenden Handys entstanden ist, trifft bei umwelt- und gesundheitsbewussten Konsument:innen ins Schwarze. Vor kurzem hat das Unternehmen das neue Fairphone 5 vorgestellt. Was es von anderen Handys unterscheidet, hat Thomas Sigmund nachgefragt bei Technik-Redakteur Andreas Faitelli.

Bestimmte Lebensversicherungen dienen auch als Kapitalanlage, um im Alter finanziell abgesichert zu sein. Viele, die eine solche Versicherungspolice erst kürzlich unterschrieben haben, melden sich derzeit in der Verbraucherzentrale. Die meisten rufen an, weil sie nach getaner Unterschrift ein flaues Gefühl im Magen haben und wissen möchten, ob sie den Vertragsabschluss wieder rückgängig machen können. Antworten darauf hat die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer.

Mit einer modernen Geschirrspülmaschine ist der Abwasch wirtschaftlicher und umweltfreundlicher als Spülen per Hand. Das hat die Verbraucherzentrale Südtirol unlängst genauer untersucht. Über das Sparpotential beim Geschirrspülen gibt die Geschäftsführerin Gunde Bauhofer Auskunft, und sie hat Tipps um Wasser und Strom zu sparen.

Bauern, die regelmäßig mit Kühen arbeiten, verfügen in der Regel über entsprechendes Training und Erfahrung, um richtig mit den Tieren umzugehen und potenziell gefährliche Situationen zu erkennen. Bei Wanderern, deren Wege durch Weideflächen verlaufen, ist das jedoch nicht immer der Fall. Hubert Egger hat sich mit den Verhaltensregeln für Wanderer beschäftigt und wie sie dazu beitragen können, Konflikte zwischen Menschen und Kühen zu vermeiden.

Die Werbeversprechen klingen vollmundig: "Ideal für Gesundheitsbewusste" oder "lässt die Muskeln wachsen bei vollem Genuss". Doch ist Eiweißbrot besser als herkömmliches Brot? Und hilft es, um überflüssige Pfunde loszuwerden? Antworten hat die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Per Mausklick alles, was das Shoppingherz begehrt, einfach nach Hause bestellen und schon ein paar Tage später steht der Expresskurier vor der Tür mit einem Paket - aber was ist, wenn etwa der Inhalt beschädigt ist oder Sie vergeblich auf den Paketboten warten? Julia Rufinatscha vom Europäischen Verbraucherzentrum erklärt, wer in so einer Situation für den Inhalt des Paketes haftet.

Ob Cracker, Kekse oder andere Backwaren: Wo "Vollkorn" draufsteht, ist nicht immer Vollkorn drinnen. Die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner zeigt auf, welcher Trick in der Lebensmittelindustrie zulässig ist und welchen Unterschied das macht.

Wenn Wanderer in die Lebensräume der Kühe vordringen, kann es zu Konflikten zwischen Menschen und Kühen kommen. Bei Begegnungen in landwirtschaftlichen Gebieten oder auf Wanderwegen ist besondere Vorsicht geboten. Hubert Egger ist der Frage nachgegangen, was die Gründe für Kuhattacken sind und wie sie sich möglichst vermeiden lassen.