Insekten als Nahrungsgrundlage sind weltweit für rund 2 Milliarden Menschen ganz normal. Hierzulande sind es bisher nur einzelne, die sich für Insekten auf dem Teller erwärmen können. Aber die Lebensmittelindustrie verliert keine Zeit und bietet auch schon in Italien Chips und Snacks mit Insektenmehl an. Die Hersteller wollen mit ihren neuartigen Lebensmitteln vor allem Sportbegeisterte ansprechen, weil diese Produkte viel Protein enthalten. Was aus ernährungswissenschaftlicher Sicht von Insekten im Essen zu halten ist, hat Erica Corbellini die Lebensmittelforscherin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner gefragt und auch, was jetzt so alles an Krabbelvieh im Essen sein darf.

Es gibt Saugroboter, die selbständig durch die Wohnung rollen und währenddessen Schmutz und Staub aufsaugen. Inzwischen gibt es auch schon Kombigeräte, die zudem wischen können. Bis vor ein, zwei Jahren taten sie das mehr schlecht als recht. Doch sie sind laut Stiftung Warentest besser geworden. Marina Giuri Pernthaler hat darüber mit einer Führungskraft der Deutschen Non-Profit-Organisation Stiftung Warentest gesprochen.

Die Daten der Banca d’Italia zeigen klar: Mehr als in anderen Regionen Italiens bevorzugen Südtirols Familien für ihr Erspartes Anlageformen, die Liquidität garantieren und ein geringes Risiko aufweisen, etwa Post- und Bankkonten oder Depotkonten. 36 % des beweglichen Vermögens der hier ansässigen Familien liegen mittlerweile auf solchen Konten. Die Verbraucherzentrale Südtirol hat kürzlich die Zinssätze und Rendite von Depotkonten verschiedener Banken miteinander verglichen. Worauf bei Depotkonten zu achten ist und welche Vorteile sie bieten, fasst Gunde Bauhofer von der Verbraucherzentrale zusammen.

Längere Tage, milde Luft - viele denken da schon gern voraus an die Ferienzeit im Sommer und daran, wohin die Reise gehen soll. Für manche Urlaubsangebote gibt es ja Frühbucherrabatt, und den wollen sich manche nicht entgehen lassen. Ob Strandurlaub oder Städtetrip - Hauptsache endlich wieder unbeschwert genießen nach zwei Jahren mit Corona-Auflagen. Die Pandemie möchten wohl alle ganz einfach hinter sich lassen, und auch eine Reiseversicherung halten manche daher für überflüssig. Doch das wäre zu kurz gedacht, meint Barbara Klotzner vom Europäischen Verbraucherzentrum in Bozen.

Andere Länder, andere Sitten: In den meisten Ländern ist für Fahrten auf der Autobahn eine Mautgebühr zu zahlen, aber je nach Land gelten dabei unterschiedliche Regeln. Im Europäischen Verbraucherzentrum, kurz EVZ, sind zuletzt vermehrt Beschwerden von Reisenden eingegangen, die zwar die Maut korrekt bezahlt hatten, aber dennoch ein Mahnschreiben zugestellt bekommen haben wegen angeblich nicht bezahlter Mautgebühr. Tipps zur Maut im Ausland gibt die Rechtsberaterin im EVZ Julia Rufinatscha.

Weniger staubsaugen, mehr Zeit für sich: Dafür gibt es schon seit mehr als zwei Jahrzehnten meist scheibenförmige Saugroboter, die selbständig durch die Wohnung düsen, Schmutz und Staub aufnehmen, dabei Hindernisse erkennen und umfahren und bei Teppichen vielleicht sogar ihre Leistung erhöhen. Inzwischen sind gute Geräte ab 400 Euro erhältlich. Wie die neueren Geräte im Test abschneiden, hat Marina Giuri Pernthaler sich von einer Führungskraft der Deutschen Non-Profit-Organisation Stiftung Warentest sagen lassen..

Es kommt öfter vor als man denkt, dass jemand eine Lebensversicherung abschließt, seine Angehörigen aber nichts davon wissen. Wenn der- oder diejenige dann stirbt und niemand die Versicherungsprämie einfordert, kommt das Geld in einem eigenen Fond und nach 10 Jahren verjähren die Ansprüche. Ganz verloren ist das Geld für die Erben aber auch dann noch nicht: Von Zeit zu Zeit besteht die Möglichkeit, online festzustellen, ob Ansprüche auf so eine sogenannte "schlafende Versicherung" bestehen. Trifft das zu, können Anspruchsberechtigte zumindest einen Teil des ihnen zustehenden Geldes zurückfordern. Details dazu erklärt die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer.

Der Valentinstag ist für viele ein Tag wie jeder andere, für manche - speziell für frisch Verliebte - jedoch eine willkommene Gelegenheit, die Gefühle füreinander zu zelebrieren: etwa durch einen Strauß roter Rosen, ein romantisches Candlelight-Dinner oder etwas Süßes. Vor allem Schokolade wird zu St. Valentin gerne als Präsent überreicht. Barbara Dorfmann hat Armin Untersteiner, den Mitbegründer und Mitinhaber von Karuna chocolate gefragt, wie gute Schokolade schmeckt und was den Unterschied zwischen der Welt des Edelkakaos und der Welt des Industriekakaos ausmacht.

Influencer nutzen ihre starke Präsenz und ihr Ansehen in den sozialen Netzwerken, um beispielsweise Lebensstile und Produkte zu bewerben. Dabei ermöglichen Plattformen wie YouTube, Instagram oder TikTok sowie Podcasts und Blogs eine Sichtbarkeit, die vor ein paar Jahren noch undenkbar war. Was es mit Influencer-Marketing auf sich hat und wie sich verantwortungsbewusste Influencer von weniger seriösen unterscheiden, erklärt Julia Rufinatscha vom Europäischen Verbraucherzetrum.

Hanf zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit als Rohstoff, Heilpflanze und Lebensmittel. Heutzutage gelten Hanfsamen als Superfood und kommen bei Gesundheitsbewussten zuerst in den Mörser und dann in den Salat oder ins Müsli. Dazwischen liegt die wechselvolle Geschichte einer äußerst vielseitigen Kulturpflanze. Die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner weiß mehr.