Manche mögen Milch, trinken sie gern und verdauen sie gut; andere mögen sie nicht und gewöhnen sie sich so ab; noch andere vertragen sie überhaupt nicht, weil sie als Kinder oder später als Erwachsene die Laktose nicht mehr verdauen können. Laktoseintolerante greifen daher gern zu laktosefreien Produkten. Marina Giuri Pernthaler hat mit dem Ernährungsmediziner Michael Kob vom Krankenhaus Bozen über Laktoseintoleranz gesprochen – und darüber, dass laktosefreie Produkte oft unnötig die Geldbörse belasten.

Die Vielfalt der Milchprodukte in Südtirol ist groß und rührt nicht von ungefähr. Von Heumilch und gentechnikfreier Milch, über Joghurt in verschiedenen Qualitäten bis hin zu Skyr, der auch wie ein Joghurt verzehrt werden kann. Wie werden die verschiedensten Milchprodukte aus Sicht der Ernährungswissenschaft gesehen? Thomas Sigmund hatte diese Woche die Ernährungsexpterin Silke Raffeiner von der Verbraucherzentrale Südtirol ins Studio eingeladen.

Es beginnt bei der Frage: der, das oder die Joghurt? Worin es keinen Zweifel gibt: Joghurt hat einen festen Platz in den heimischen Kühlschränken – als kleine Jause zwischendurch, als Dessert oder als Zutat für verschiedene Köstlichkeiten. Neben dem herkömmlichen Vollmilchjoghurt lassen sich immer mehr Erzeugnisse finden, die vor allem auf eines abzielen – einen Mehrwert für die Gesundheit zu bringen. Barbara Dorfmann hat sich bei der Direktorin des Südtiroler Sennereiverbands, Annemarie Kaser, erkundigt, wie das diesbezügliche Angebot in Südtirol ausschaut und worauf Konsumentinnen und Konsumenten bei der Auswahl der Produkte heute besonders achten.

Gerade erst gekauft und schon funktioniert es nicht mehr: ihr neues Elektrogerät. Dabei sind Sie wirklich sorgfältig damit umgegangen. Eigentlich kein großes Problem – denken sie im ersten Moment - denn die Garantie beträgt ja 24 Monate und bringen das Gerät, zum Beispiel ein Bügeleisen, zurück ins Geschäft. Groß ist dann die Überraschung, als sie dort erfahren, ohne Originalverpackung kein Umtausch und kein kostenfreier Versand zu Reparaturzwecken. Unsere Verbraucherredaktion hat bei der Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Südtirol, Gunde Bauhofer, nachgefragt ob eine solche Erklärung rechtens ist.

„Kann Spuren von Nüssen enthalten“ – vielleicht ist Ihnen ein solcher Hinweis schon einmal untergekommen, bei einem Produkt, das theoretisch gar keine Nüsse enthält – Ihrer Lieblings-milchschokolade zum Beispiel, und Sie haben sich gefragt, was es damit auf sich hat. Es handelt sich hierbei um eine so genannte vorsorgliche Allergen-Kennzeichnung, ist also für Personen mit Allergien besonders relevant. Silke Raffeiner, die Ernährungsberaterin der Verbraucherzentrale Südtirol, gibt Auskunft darüber und erklärt, worin die Problematik dieser Art von Kennzeichnung liegt.

Workation setzt sich aus den beiden Begriffen „Work“ und „Vacation“ – also Arbeit und Urlaub – zusammen. Und genau darum geht es: die Kombination von Arbeit und Urlaub. Es ist ein Konzept für reisende Arbeitende oder arbeitende Reisende. Gibt es diesen Trend auch in Südtirol? Und wie wird sich dieser Trend weiterentwickeln? Darüber hat Manuel Raffin mit Wolfgang Töchterle, dem Marketingdirektor der IDM, gesprochen.

Krisen und Katastrophen sind für betrügerische Machenschaften sehr oft der geignete Nährboden. Zu diesen gehören auch unlautere Spendenaufrufe, vor denen auch Herr und Frau Südtiroler immer wieder mal betroffen sind. Akutell erreichen die Verbraucherzentrale Südtirol wiederholt Meldungen über dubiöse Anrufe und Hausbesuche. Gunde Bauhofer verrät Ihnen in unserem Verbrauchertipp der Woche wie Sie sich im Zweifelsfall am besten verhalten sollten.

Die kalte Jahreszeit ist im Anmarsch. , und der Gedanke an die morgendliche Fahrt zur Arbeit lässt Sie womöglich bereits frösteln. . Vielleicht hätten Sie damals beim Autokauf doch ein Modell mit Sitzheizung nehmen sollen? Wofür es jetzt zu spät ist, könnte in absehbarer Zeit zur Normalität werden: Zusatzausstattungen fürs Auto nachträglich online zu buchen und bei Bedarf oder besser Nichtbedarf auch wieder abzubestellen. Barbara Dorfmann hat mit Sara Perathoner, Obfrau der Karosserietechniker des Wirtschafsverbands Handwerk und Dienstleistung, über Chancen und Gefahren dieses neuen Geschäftsmodells gesprochen.

! Gesund essen heißt gut schlafenObst und Gemüse sind gut für die Gesundheit – das ist bekannt. Dass viele pflanzliche Lebensmittel und Ballaststoffe aber auch für eine besseren Schlaf sorgen, das hat die auch in Europa vielbeachtete Studie einer kanadischen Wissenschaftlerin ergeben. Dr. Saint Onge ist Leiterin des Schlafzentrums der renommierten US-amerikanischen Columbia University. Marina Giuri Pernthaler hat mit ihr gesprochen.

Falls Sie vor kurzem von Ihrer Bank eine SMS erhalten haben, die Sie vor betrügerischen Sms und Anrufen warnt, so können Sie dieser Nachricht getrost Vertrauen schenken. Sollten Sie jedoch per SMS die Mitteilung erhalten, dass jemand sich gerade unerlaubt Zugang zu Ihrem Bankkonto verschafft hat, so handelt es sich genau um jene Sorte SMS, vor der Ihre Bank Sie gewarnt hat. Doch, keine Panik! Solange Sie den Anweisungen einer solchen Betrugs-SMS nicht folgen, kann Ihrem Konto nichts geschehen. Florian Oberhuber, Berater im Bereich Finanzen und Banken der Verbraucherzentrale Südtirol, gibt Auskunft zu dieser Variante von Phishing über SMS und erklärt, wie Sie sich davor schützen können.