Sciences & Technologies

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Sciences & Technologies episodes

  • TSQ#06 - Pourquoi le sucre se transforme en caramel ?

    Un grand merci à Rémi Franco (brusicor : https://twitter.com/brusicor02) pour la relecture et à Alexandre Bordes pour sa belle voix 😄 !

    ----------Sources et plus d'infos----------

    • http://www.scilogs.fr/vivelaconnaissance/caramel-de-chimie-cuisine-nest-exception/
    • https://fr.wikipedia.org/wiki/Caramélisation
    • aller plus loin : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01611044/document

      • ----------Vidéos----------

      • Pexels : https://www.pexels.com/fr-fr/video/3209665/
      • Carbohydrates & sugars - biochemistry : https://youtu.be/jQi84TnstI4

        • ----------Musique----------

        • Epidemic Sound : https://www.epidemicsound.com/track/j...

          • #tout #se #questionne #tsq #cds

          0 min
        • Organisation du vivant – Cm1– Edith Eprouvette: Leçon, Exercices, Évaluation

          00:00 INTRODUCTION

          00:13 QUESTION 1 : Un être vivant, qu'est-ce que c'est ?
          01:32 QUESTION 2 : A quoi servent les différentes parties d’une fleur?
          02:19 QUESTION 3 : Et le corps des animaux, ils fonctionnent comme les plantes ?
          03:51 CONCLUSION

          Leçon, Exercices et évaluation : https://www.pass-education.fr/organisation-des-etres-vivants-cm1-sequence-video-edith-eprouvette/

          Thème 1 : Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent.

          • Distinguer (par l’observation) les différents niveaux d’organisation des êtres vivants (organisme, appareil, organe) à partir d’une plante à fleurs et d’un animal.

          Objectifs SÉQUENCE 7 :

          • Définir la notion d’être vivant et identifier les caractéristiques du vivant.
          • Reconnaitre les différents niveaux d’organisation d’une plante à fleur et d’un animal.
          • Comprendre que l’organisme a une organisation hiérarchisée et complémentaire (de l’organe à l’appareil à l’organisme).

          Compétences spécifiques travaillées pendant la séquence :

          • Pratiquer des démarches scientifiques et technologiques :

          • Formuler des hypothèses fondées qui peuvent être éprouvées.
          • Concevoir et mettre en œuvre des expériences ou d’autres stratégies de résolution pour tester ces hypothèses.
          • Proposer et/ou suivre un protocole expérimental.
          • Utiliser des instruments d’observation, de mesure.
          • Interpréter des résultats et en tirer des conclusions.

            • • Pratiquer des langages :

            • Rendre compte de ses activités en utilisant un vocabulaire précis et des formes langagières spécifiques des sciences et des techniques.
            • Exploiter un document constitué de divers supports (texte, schéma, graphique, tableau etc.)
              • -Expliquer un phénomène à l’oral et à l’écrit.
              0 min

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