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Estaba en el Mercado de San Juan, en Ciudad de México, ¡y un vendedor acababa de ofrecerme un taco de alacrán! Yo no estaba hambriento, pero sentí mucha curiosidad. Nunca antes había comido un alacrán. Además, era muy barato.

—¿Qué sabor tiene? —pregunté.

—Este es saladito, y un poco picante —dijo el vendedor.

Tuve algunas dudas. Ya había tenido problemas con los sabores picantes en México.

—¿Cuán picante? —pregunté con desconfianza.

—Casi nada —dijo el vendedor—. No queremos tapar el sabor del alacrán.

Lo pensé un segundo más. «¿Qué es lo peor que puede pasar?», me pregunté. «Además, estoy de vacaciones».

—Un taco de alacrán, por favor —le dije finalmente, con una sonrisa.

El vendedor preparó uno en el momento. Era muy hábil: tardó solo unos segundos en armarlo. Compré también una botella de agua mineral, le pagué y me alejé del local.

Mientras caminaba por el mercado, di un bocado al taco. No estaba mal. El alacrán era crocante.

Pero, entonces, comencé a sentir algo… ¡Me ardía la boca! Un calor intenso me recorría el cuerpo. Me sudaban las manos.

«Esto no puede estar bien», pensé.

Glossary

barato, barata: cheap.

sabor: flavor.

picante: spicy, hot.

duda: doubt.

tapar: to cover.

hábil: skilled.

bocado: bite.

crocante: crispy.

arder: to burn.

sudar: to sweat.