SEGES Kvæg

Høje kimtal i mælken er altid alvorlige – men hvad gør du, når du har tjekket malkeanlæg, rengøring og tank fra ende til anden, og kimtallet stadig ligger for højt? 

I denne podcast tager vi udgangspunkt i de besætninger, hvor fejlsøgningen går i hårdknude, og hvor hverken landmand eller rådgivere kan finde den oplagte forklaring.

Vi taler om, hvordan du systematisk kan gribe problemet an i praksis, hvad der typisk bliver overset, og hvorfor koens yver måske spiller en større rolle, end vi hidtil har troet. Samtidig løfter vi sløret for, hvad Kimtalsprojektet skal gøre os klogere på i de kommende år – og hvilke konkrete skridt, du allerede nu kan tage i din egen besætning.

Medvirkende:
Jan Støve, mælkekvalitetsrådgiver, SEGES Innovation
Lærke Boye Astrup, projektleder, chefforsker og dyrlæge, SEGES Innovation
Frederik Damsgaard, ph.d.-studerende og praktiserende dyrlæge

Vært:
Erik Suhr, SEGES Innovation

Hvordan gør du B-strep-arbejdet mere sikkert og mere brugbart i hverdagen? I denne episode får du den korte vej fra måling til handling: sådan bruger du tankmælksprøver som kompas, hvilke enkle rutiner i stalden der sænker nysmitte, og hvordan få “store udskillere” kan løfte hele kimtallet—plus hvad du konkret kan gøre for at finde og håndtere dem. Vi runder af med en brugervenlig saneringsvejledning, der fungerer både som planlægningsværktøj og opslagsværk midt i et forløb, så du kan prioritere rigtigt de næste 8–12 uger.

Denne podcast er episode 3 i en serie på tre afsnit om B-streptokokker i danske kvægbesætninger.

Medvirkende:
Malene Vesterager, statistiker, SEGES Innovation
Line Svennesen, KU
Malene Budde, kvægfagdyrlæge, SEGES Innovation
Michael Farre, kvægfagdyrlæge og chefkonsulent, SEGES Innovation

Vært: Erik Suhr, SEGES Innovation

Høje kimtal i mælken kan koste dyrt – ikke bare i afregning, men også i smittebeskyttelse og mælkens samlede kvalitet. I denne episode stiller vi skarpt på, hvad kimtal egentlig er, hvorfor det stiger, og hvordan du som mælkeproducent konkret kan finde og løse årsagen.

Du får også svar på, hvordan kimtallet hænger tæt sammen med hygiejne og forebyggelse af sygdomsspredning i besætningen – og hvordan du med målrettet indsats kan sikre en stabil og lav kimtalsprofil.

Denne podcast er episode 2 i en serie på tre afsnit om B-streptokokker i danske kvægbesætninger.

Medvirkende:
Michael Farré, chefkonsulent i yversundhed og mælkekvalitet, SEGES Innovation
Jan Støve, kvalitetsrådgiver, mælkekvalitet, SEGES Innovation
Vært: Erik Suhr, SEGES Innovation

Hvad kræver det egentlig at sanere for B-streptokokker – og er det besværet værd?
 I denne podcast tager vi dig med helt ind i stalden hos mælkeproducent Kristian Gade, der har været igennem en fuld sanering. Han fortæller ærligt om sin motivation, de svære valg undervejs og de erfaringer, der gør, at han i dag kan se resultaterne af indsatsen.

Sammen med Michael Farre, kvægfagdyrlæge og chefkonsulent hos SEGES Innovation, dykker vi ned i de faglige overvejelser bag en sanering: Hvordan ser den gode proces ud, og hvad skal man være særligt opmærksom på, hvis man selv står over for beslutningen?

Podcasten giver dig både den praktiske virkelighed fra landmandens perspektiv og den faglige indsigt fra rådgiverens side – så du står stærkere, hvis B-streptokokker bliver et tema i din besætning.

Denne podcast er episode 1 i en serie på tre afsnit om B-streptokokker i danske kvægbesætninger.

Medvirkende:
Kristian Gade, mælkeproducent
Michael Farre, kvægfagdyrlæge og chefkonsulent, SEGES Innovation
Vært: Erik Suhr, SEGES Innovation

The first weeks of a calf’s life are crucial for its long-term health and performance. In this episode from SEGES Cattle, we explore how small improvements in care and management can make a big difference.

Calf advisor Annedorte Jensen and consultant Camilla Geven from SEGES Innovation share their insights on what it takes to give calves the best possible beginning – from colostrum management to housing conditions and feeding strategies.

This podcast episode has been AI-translated, allowing you to access the latest knowledge from SEGES Innovation in english.

Host: Erik Suhr

Sundere kalve – med fokus på de første uger

De første uger i kalvens liv er afgørende for dens sundhed og trivsel. I denne episode af podcasten fra SEGES Kvæg dykker vi ned i, hvordan små ændringer i pasning og management kan gøre en stor forskel.

Kalverådgiver Annedorte Jensen og konsulent Camilla Geven fra SEGES Innovation deler deres erfaringer og viden om, hvad der skal til for at give kalvene den bedste start – fra råmælk til staldmiljø og fodring.

Podcasten er AI-oversat, så du kan høre indholdet på engelsk og stadig få de nyeste indsigter fra SEGES Innovation.

Vært: Erik Suh

Hvad sker der, når man giver kalvene mere mælk, end man traditionelt har gjort? I dette afsnit taler vi om, hvorfor flere mælkeproducenter vælger at skrue op for mængden – og hvad det betyder for både kalvenes sundhed, trivsel og tilvækst.

Du får konkrete erfaringer fra både en mælkeproducent og en slagtekalveproducent, som har testet at fodre mere end det klassiske “minimumsprogram”. Samtidig sætter vi fokus på de faglige overvejelser: Hvad skal man være opmærksom på? Hvad kræver det i praksis? Og hvornår kan det betale sig?

Deltagere i dette afsnit:
Camilla Geven, konsulent hos SEGES Innovation
Annedorte Jensen, selvstændig kalverådgiver
Tina Kühne, mælkeproducent
Rasmus Nansen, slagtekalveproducent

Vært: Erik Suhr

Dette afsnit er det tredje og sidste i podcastserien Sunde kalve – sådan gør vi. Serien består af tre episoder med fokus på overgangsmælk, brugen af suttespande og det at give kalve mere mælk end vanligt. Gennem hele serien deler både rådgivere og landmænd deres erfaringer og anbefalinger til, hvordan du kan styrke kalvesundheden i netop din besætning.

Hvordan påvirker det kalvenes trivsel, når de fodres med suttespand i stedet for at drikke af skål? Det ser vi nærmere på i dette afsnit, hvor både rådgivere og landmænd deler deres erfaringer med at bruge suttespande i kalveopdrættet.

 Deltagere i andet afsnit:

• Camilla Geven, konsulent hos SEGES Innovation
• Annedorte Jensen, selvstændig kalverådgiver
• Christian Vigh, CV Cattle
• Maria Boe, kalveansvarlig, Kjargården

Vært: Erik Suhr

Om serien

I denne podcastserie i tre afsnit stiller vi skarpt på, hvordan du som mælkeproducent kan styrke sundheden og trivslen hos dine kalve. Vi dykker ned i tre centrale emner, der hver især kan gøre en stor forskel i den første vigtige tid i kalvens liv.

I første afsnit handler det om overgangsmælken. Hvad er det, hvorfor er den så vigtig – og hvordan sikrer man, at kalven faktisk får nok af den? Det giver både rådgivere og erfarne landmænd deres bud på.

I andet afsnit ser vi nærmere på brugen af suttespande – og hvorfor det kan give bedre resultater end skålfodring.

I tredje og sidste afsnit stiller vi skarpt på, hvad der sker, når man giver kalvene mere mælk end vanligt – og hvordan det påvirker både vækst og sundhed.

Gennem hele serien deler både eksperter og praktikere ud af deres erfaringer og konkrete anbefalinger, som du kan bruge i arbejdet med dine egne kalve.

I denne podcastserie i tre afsnit stiller vi skarpt på, hvordan du som mælkeproducent kan styrke sundheden og trivslen hos dine kalve. Vi dykker ned i tre centrale emner, der hver især kan gøre en stor forskel i den første vigtige tid i kalvens liv.

I første afsnit handler det om overgangsmælken. Hvad er det, hvorfor er den så vigtig – og hvordan sikrer man, at kalven faktisk får nok af den? Det giver både rådgivere og erfarne landmænd deres bud på.

I andet afsnit ser vi nærmere på brugen af suttespande – og hvorfor det kan give bedre resultater end spandfodring.

I tredje og sidste afsnit stiller vi skarpt på, hvad der sker, når man giver kalvene mere mælk end vanligt – og hvordan det påvirker både vækst og sundhed.

Gennem hele serien deler både eksperter og praktikere ud af deres erfaringer og konkrete anbefalinger, som du kan bruge i arbejdet med dine egne kalve.

Deltagere i første afsnit:

• Camilla Geven, konsulent hos SEGES Innovation
• Annedorte Jensen, selvstændig kalverådgiver
• Christian Vigh, CV Cattle
• Gitte Hvelplund, mælkeproducent og kalveansvarlig, Varde

Vært: Erik Suhr

I dag er der masser teknologi i kvægstalden, men det meste befinder sig nede ved gulvet, eller i malkestalden. 

Forestil dig, at der hænger overvågningskameraer oppe under taget i stalden, og at du i DMS får forskellige meldinger om køernes velfærd. Det kunne fx være, at ko nr. 1489 eller 1248 er nederst i hierarkiet, at de sandsynligvis bliver mobbet af de andre køer og er i risiko for at ende som ”taberkøer”.

Det scenarie arbejder SEGES Innovation på i samarbejde med andre aktører i landbruget. 

Og det skal du høre meget mere om i denne podcast.

 Du kommer også tættere på begrebet ”dyrevelfærd”. 

Hvorfor er emnet så ofte til debat, når både landmænd og forbrugere begge mener, de vil det bedste for vores landbrugsdyr?

 Medvirkende:

Peter Stamp Enemark, Senior Manager, Arla Foods

Lars Arne Hjort Nielsen, Specialkonsulent, SEGES Innovation

Vært: Lone Sylvest Søgaard

 Produceret med støtte af Mælkeafgiftsfonden og fonden for Grønne Udviklings- og Demonstrationsprojekter (GUDP)  

Dyrlæge Peter Raundal fra SEGES innovation har en vis portion skepsis overfor ny teknologi. 

Men han ser alligevel store muligheder i, hvis man i fremtiden kan anvende kunstig intelligens og kamerateknologi til at registrere klovlidelser. Og til at udpege halte køer.

I denne 3. episode af podcastserien om kunstig intelligens i kvægbruget kan du høre, hvad han er ved at udvikle – og hvordan han ser, at den kunstige intelligens kan hjælpe os endnu mere på klovområdet i fremtiden. 

Du kan også møde data scientist Peer Christensen fra SEGES Innovation, der er med til at udvikle en kameraløsning til automatisk registrering af klovlidelser, og høre hvad klovbeskærer Jeppe Thorsen fra Haarby, der allerede har flere kameraer monteret på sin boks, tænker om den kunstige intelligens.

Medvirkende:

Peter Raundal, teamleder og dyrlæge, SEGES Innovation

Peer Christensen, data scientist, SEGES Innovation

Jeppe Thorsen, klovbeskærer, Haarby

Vært: Lone Sylvest Søgaard, SEGES Innovation

Produceret med støtte fra GUDP og Mælkeafgiftsfonden.