Tartaletky jsou velmi šťavnaté! Jablka jsou uvařená jen do poloměkka a při skusu je cítit jejich hebká struktura. Pak zavane vanilka i citrón. Dobře upečené tartaletky se mají při konzumaci zlomit, a to se Dominice Moldaschlové ze Šťáhlav povedlo dokonale.

S chovatekou koní Kateřinou Šerákovou ze sdružení Koně pod hradem si povídáme nejen o koních, ale i o lidském odhodlání a odvaze.

„Krahujci mě fascinují. Jsou malí tělem, ale srdcem lvi,“ říká Tomáš Kunca z Klubu sokolníků Českomoravské myslivecké jednoty, kterého doprovází krahujčí samice Ennie. Klub sokolníků byl založen v roce 1967 a v České republice má v současnosti asi 600 členů.

Jak pravidelní posluchači už asi vědí, brněnské nakladatelství Větrné mlýny oslovilo 12 současných německých spisovatelů. Každý z nich strávil nebo stráví měsíc v některém z regionálních měst Čech nebo Moravy, kromě Prahy.

Praskání v kloubech má řadu příčin. Může souviset i s vadným držením těla. Někdy je prokřupnutí neškodné, někdy však může být obtěžující i bolestivé.

V cirkusovém šapitó vystupují 26. září děti z psychiatrické léčebny v Lounech. V programu Cirkus Paciento s nimi vystoupení nacvičovali lidé z organizace Zdravotní klaun. Odpolední představení není veřejné, v publiku bude dětským pacientům aplaudovat hlavně personál léčebného zařízení.

Lidé se zdravotním postižením z Teplic a okolí najdou pomoc v Arkadii. Už 35 let se snaží vzdělávat děti a zaměstnávat dospělé, kteří by jinak kvůli svému hendikepu neměli šanci na aktivní život. Arkadie chystá na 27. září oslavu svého výročí.

Karamel znamená v latinském překladu doslova třtina a med. Připravit ho můžete zahříváním cukru na přibližně 110 °C, kdy začne probíhat karamelizace.

Většina výrobků, které figurují v České databance rekordů, byla po svém dokončení na patřičném místě po zásluze vystavena. O dnešním tématu to však neplatí, přestože i zde šlo o doklad umu českých lidí. Na nejdelším sulcu si totiž už dávno pochutnali obyvatelé pražského Žižkova.