Soutěžní recept: Kakaový koláč z fazolí od Lenky Odvárkové. Rada z etikety: Kam a jak odložit ubrousek po jídle. Látkový i papírový mají svoje pravidla. Zajímavost: Bez mouky se v české kuchyni neobejdeme.

Vláčný a hutný koláč od Lenky Odvárkové z Rotavy můžeme směle přirovnat k pralinkám s konzistencí nugátového krému. Vláčnost zařídily fazole, které nejsou vůbec cítit. Nakyslost smetany s rybízem tomuto báječnému dezertu dodá korunu.

V podstatě ke každému jídlu dostaneme v restauraci ubrousek. Co s ním dělat, když už jsme dojedli? Kam ho odložit nebo zmačkat a dát obsluze najevo, že už jsme skončili, radí mistr etikety Ladislav Špaček.

V české kuchyni se běžně používá mouka hladká, polohrubá, hrubá a také krupice, což je nejhruběji mleté obilí. Princip a cíl jsou vlastně stále stejné – drcením, mletím a proséváním získat různou jemnost mouky.

Hladina řeky Labe ráno v Litoměřicích stoupla na třetí povodňový stupeň. Postupně se to stane i v Ústí nad Labem a Děčíně. V Děčíně u Parolodi už hasiči postavili protipovodňové zábrany, stejně tak na křižovatce Pětimostí v Ústí nad Labem. Protipovodňová zeď stojí i v Křešicích na Litoměřicku a staví se i v Ústí nad Labem na Střekově.

V Ústeckém kraji zatím Labe překročilo první povodňový stupeň na třech místech, a to v Litoměřicích, Ústí nad Labem a v Děčíně. Také ve Štětí se řeka už rozlila ze svého koryta a zatopila na několika místech cyklostezku.

Zahrádkáři často nevydrží pohled na odkvetlé rostliny a na sklonku léta je ostříhají. Podle zahradníka Chlouby nedělají dobře.

Kvůli stoupajícímu Labi uzavřelo ráno vedení Děčína podjezd pod Tyršovým mostem, lidé už se od poledne nedostanou ani po jediné silnici do Dolního Žlebu.

Večerníček Krysáci asi není nutné představovat. Hlavní myší postavy žijící na smetišti prožívají v každém díle veselé příhody. Zámek Valdštejnů v Litvínově připravil výstavu, na které mohou návštěvníci vidět skutečné panely s kulisami a loutkami, ve kterých se večerníček vyráběl. Kromě toho na zámku připravili i expozici, ve které se děti formou hry dozví leccos o třídění odpadu.

Naším hostem je Lenka Jeřábková z Chovatelské stanice Albis. Povídáme si s ní o morčatech, která mnozí vnímají jako roztomilé a přitom ne příliš náročné domácí mazlíčky.