V roce 1935 si československá vláda začala uvědomovat reálné nebezpečí ze strany německého souseda. Jako obranu před vpádem hitlerovské armády začala budovat kompaktní linii pohraničního opevnění.

Všimli jste si, kolik je v posledních letech znovuobnovených poutních cest a míst u různých kdysi slavných pramenů, kostelíků nebo památných míst? A i když nějaký kraj důvěrně znáte, často se stane, že jste o nich ještě neslyšeli? Dokladem takového kdysi slavného místa, je údolí s romantickým názvem Želno v jižních Čechách nedaleko Trocnova.

Lenka Odvárková dělá svému muži a celé rodině vepřový sulc podle své tchyně, která ho měla od své maminky. Je jednoduchý, masový, není mastný, prostě dokonalý. Nejlepší je s cibulí, pepřem a octem a k tomu pivo. Porota doporučuje jíst jako salát.

Masopustní veselí je v plném proudu a asi nikomu se po dobře vypečeném bůčku, klobáse nebo guláši nevyhnou mastná ústa. Jak si je správně otřít poradí Ladislav Špaček.

Recept: Babiččin sulc od Lenky Odvárkové. Gastrotrend: Není jelito jako jelito. Rada z etikety: Jak si utírat ústa ubrouskem poradí Ladislav Špaček. Soutěž o kalendář.

K masopustu patří zabíjačky a s nimi spojená ochutnávka zabijačkových produktů. Někdo si nejvíc pochutná na tlačence, další na jitrnicích, jiný neodmítne jelito. Ale není jelito jako jelito. Co kraj, to jiné zpracování.

Byla kvůli tomu uzavřená i hlavní silnice z centra města k dálnici D8.

Když byste si do navigace při cestě Rožnovem pod Radhoštěm ve Zlínském kraji zadali adresu Dolní Paseky 227, zavede vás do míst, kde lišky dávají dobrou noc a silnice končí. Zároveň se ale ocitnete u kouzelného stavení, ve kterém vznikají luxusní svíčky.

Už téměř 600 let sídlí vedení Jihlavy v budově na dnešním Masarykově náměstí. Magistrát krajského města Vysočiny se samozřejmě za ta léta rozrostl, ale stará budova si i po poslední rekonstrukci stále ponechává své historické kouzlo. Zájemci si radnici mohou prohlédnout i s komentářem průvodce.

Jan Skalský je mluvčím Severočeského územního svazu Českého rybářského svazu. Povídáme si s ním o tom, jaký byl pro rybáře loňský rok a jaké novinky je čekají letos.