V Ústeckém kraji se zřejmě rozšíří síť měření čistoty ovzduší. Plánuje to krajské datové centrum Portabo a hejtmanství. Už teď monitoruje Portabo kvalitu ovzduší v Bílině na Teplicku a Litoměřicích. Data by ale mohla přicházet i z dalších částí regionu. Lidé by je pak měli k dispozici na internetu.

Lesy Českého Švýcarska, spáleniště a počátek nového života v popelu (4:52) – Historické souvislosti: Imperátor (16:58) – Genetická detektivka od Čadského jezera (22:46)

V různých rádcích jsem narazila na to, že salátovou okurku můžete využít mnoha způsoby.

V západní části Krušných hor, nedaleko hranic s Německem, leží nejmenší město v České republice – Přebuz. Kdysi rušné hornické městečko s nádhernou okolní přírodou je dnes místem, kam lidé jezdí především za klidem a odpočinkem. Asi dva kilometry od Přebuzi se v nadmořské výšce okolo 900 metrů rozkládá zajímavá přírodní památka. Přebuzské vřesoviště.

Myslivci na Úštěcku pořádají dvoudenní honičské zkoušky. Myslivečtí psi při musejí například přesně vyhledat a dosledovat vybranou divokou zvěř. Zkoušky skládají psi nejrůznějších plemen. Letos se účastní i trpasličí jezevčík nebo border terier.

Porotce soutěže Pochoutkový rok Jaroslav Sapík nám prozradil, jak se u nich doma dělá rýžový nákyp. Skvělou chuť mu dodá vrstva tvarohové náplně a meruňkové marmelády. Je to slast a musí přesvědčit i odpůrce, kteří si vzpomenou jen na nákyp ze školní jídelny.

Na perfektní vánočku potřebujeme perfektní těsto, které je správně zaděláno, nelepí se na vařečku, ani k míse. Přidáváme do něj rozinky, které nesmí být zbytečně dlouho máčené v rumu. Před vlastním tvarováním musí těsto akorát vykynout. Je důležité, aby všechny prameny vážily stejně.

Recept Jaroslava Sapíka: rýžový nákyp s tvarohem a meruňkami. Jak upéct opravdu krásnou vánočku podle Josefa Maršálka. Historie a tajemství karlovarského knedlíku.

Benediktinský klášter v Rajhradu na Brněnsku je živoucí tradicí řádu, ale také doslova pokladnicí písma. Proto zde našla útočiště jedna z poboček Muzea Brněnska, Památník písemnictví na Moravě. Místo údajně při své pouti navštívili i Cyril s Metodějem. Dnes je klášter otevřen veřejnosti, která se může seznámit nejen s životem benediktinů, ale také s historií moravského písemnictví.

Říká se, že nejkrásnější pohled na svět je z koňského hřbetu. Ale když si vyberete dobrý vyhlídkový bod, ani nebudete koně potřebovat. My jsme na Děčínsku v Ústeckém kraji našli trasu, která nabízí krásných vyhlídek hned několik. Vede z České Kamenice na místní nejvyšší vrch Jehla a zase zpátky.