Provozovatelé ski areálů v Ústeckém kraji sledují růst cen energií s obavami, jak se odrazí v nákladech na nadcházející sezónu. Elektřina je zapotřebí při zasněžování sjezdovek, bez kterého se níže položené areály neobejdou. Výrazně zdražila i nafta, na kterou jezdí rolby při úpravách svahů. V lyžařských areálech proto doufají, že přijde zima mrazivá a bohatá na sníh – navzdory tomu, že ostatní si kvůli stoupajícím cenám plynu přejí spíš opak.

Ústecký kraj se vrátil k plánům na vybudování nového domova pro seniory u Velemína na Litoměřicku. Současné vedení kraje přitom záměr na výstavbu zařízení po svém nástupu původně odmítlo.

Ústí nad Labem se může pustit do úprav ulice Sociální péče, aby se hlavně u nemocnice zvýšila bezpečnost. Umožní to finance z Integrované strategie Ústecko-chomutovské aglomerace. Město a jeho organizace tam mají připravené dotace za více než půl miliardy korun.

Fotografický experimentátor Karel Gottstein v ústeckém muzeu (4:26) – Mléčná dráha versus galaxie v Andromedě (16:46) – Putování Jantarovou stezkou, 2. část (21:18)

Pečivo tvoří základ našeho jídelníčku. Bohužel rychle stárne a jeho skladování rozhoduje o tom, jak dlouho si na něm budeme pochutnávat. Nejohroženější je vše z bílé pšeničné mouky, naopak chleba a pečivo z mouky žitné nebo celozrnné vydrží déle. A jak tedy pečivo správně skladovat?

Národní technické muzeum v Praze na Letné bylo založeno v roce 1908. Od té doby tam shromáždili rozsáhlé sbírky dokumentující vývoj mnoha technických oborů, přírodních a exaktních věd a průmyslu na našem území. Dějiny technického důvtipu si můžete prohlédnout ve 14 expozicích, od architektury, přes astronomii, techniku v domácnosti, měření času, hornictví a hutnictví, až třeba po televizní studio.

Malé dortíčky o velikosti vánočního cukroví vytvořila ze tří placek těsta, spousty vlašských ořechů a marmelády Alena Dušková z Lukavice u Letohradu ve východních Čechách. Nejlepší jsou odleželé třetí den. Zvláční a chutě z náplně prostoupí do těsta.

Na nejlepší dortový korpus na světě potřebujeme kvalitní recept a bez toho se nehneme. Dortové korpusy se většinou dělají ze šlehaných hmot, to znamená, že se šlehají celá vejce s cukrem anebo bílky. Do sněhu se potom přidává cukr.

Další soutěžní recept na sladko: Ořechové řezy tety Jarmilky od Aleny Duškové. Jak udělat rovný korpus na dort radí Josef Maršálek. O historii Poličanu.

V budoucnu by mohly tyto vozy nahradit v lázeňském městě i klasické autobusy.