上海话话上海

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本期主播｜海宁

海宁: 长宁土著，虹口插班，外企500强全球运营培训，企业个人/团队教练

沪语：

上海人过端午节，老有讲究额！侬晓得伐？最吃香额就是鲜肉粽，老早勒民国辰光，乔家栅老板王志刚调了个做法，拿糯米先浸酱油，再包鲜肉，交关好吃！格个辰光，弄堂里向弹棉花店到仔夏天就会得转行卖粽子，老闹猛额！除脱粽子，还要吃五黄（黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒）补身体。小辰光，姆妈还会得拿艾草挂勒门口驱虫，帮我点雄黄酒辣额骨头浪，讨个吉利。赛龙舟上海老早叫竞渡，老扎劲额，有辰光还会放鸭子辣河浜里，啥人捉得多啥人赢！蜡盖（=辣海/在）上海过端午，味道真额老浓额！

普通话：

上海人过端午节，很有讲究的！你知道吗？最受欢迎的就是鲜肉粽，很早以前在民国时候，乔家栅老板王志刚改了个做法，把糯米先浸酱油，再包鲜肉，非常好吃！那个时候，弄堂里弹棉花店到了夏天就会转行卖粽子，很热闹的！除了粽子，还要吃五黄（黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒）补身体/提升精力。小时候，妈妈还会把艾草挂在门口驱虫，并/给我在额头点雄黄酒，讨个吉利。赛龙舟在上海过去叫竞渡，很带劲/很有趣的，有时候还会把鸭子放到河里，谁捉得多谁赢！在上海过端午，氛围/味道真的很浓的！

「上海话话上海」，此地，阿拉用上海闲话，讲述上海的故事。

欢迎收听阿拉格档上海话播客，阿拉用最地道格上海闲话，讲最有趣格上海故事。无论侬是土生土长格上海人，还是对上海文化感兴趣格朋友，侪可以来听听阿拉格节目。阿拉会带侬穿越时光，感受上海格弄堂风情、外滩格繁华夜景，还有老底子格趣闻轶事。每期节目侪充满笑声同温暖，仿佛回到屋里厢，听爷娘讲过去格事体。快来订阅阿拉格播客，一道回味上海格独特魅力吧！

常驻主播：

周1号: 闸北长大，混迹静安、徐汇；企业培训师，个人成长教练；前麦肯锡项目经理

海宁: 长宁土著，虹口插班，外企500强全球运营培训，企业个人/团队教练

Yiyi：新上海人，从读大学开始定居上海。从沪剧［老娘舅］自学了上海话四级水平。Hi-Tech 500强HR。常年混迹于陆家嘴和中山公园

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本期主播｜海宁

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沪语：​​​​「扎台型（zā dá yín）」​​“多伦路个石库门老建筑，真真扎台型，一眼望去全是老上海腔调！”

「有范儿（yǒu fànr）」​​“汤恩伯公馆的欧式穹顶太有范儿了，随手一拍就是民国大片！”

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本期主播｜1号

周1号: 闸北长大，混迹静安、徐汇；企业培训师，个人成长教练；前麦肯锡项目经理

沪语版

侬晓得伐？"大世界"搭"大肚皮"里向嗰"大"字，发音为啥两样？本期节目挖根掘底，从秦汉官话讲到今朝沪语，拆解"文读白读"嗰千年密码。听阿拉讲讲"家具有价""学而思勿读'沃'"嗰门道，辨辨"生小人"搭"生物课"发音区别，再聊聊"先生"既指老师又喊老公嗰趣味事体。想真正懂上海闲话嗰文化经络？订阅节目，一道来白相迭只吴语万花筒！

普通话版

你是否好奇同一个汉字在上海话中为何发音不同？"大世界"与"大肚皮"的"大"字竟有文白异读？本期节目深度解析沪语文读与白读的千年传承，从秦汉官话到现代方言，揭秘"家/价""学/沃""生/神"等字的发音玄机，带你听懂《学而思》的正确沪语读法，领悟"先生"一词的双重含义。无论你是沪语学习者还是文化爱好者，这堂生动的方言课都将让你重新认识上海话的文化基因。点击订阅，解锁吴侬软语的深层魅力！

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本期主播｜海宁

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普通话：

穿梭百年老字号的烟火气，解密本帮菜的舌尖密码！《上海话话上海》新一期带你走进油爆河虾的江湖传说，聆听浦东三林菜刀帮的传承故事。从同治年间的老正兴到弄堂里的油面筋塞肉，从粮票时代的市井智慧到现代生态养殖的坚持，跟着沪语声波穿越石库门，在浓油赤酱间品读半部上海史。点击订阅，让这口红烧肉的黏糯香甜粘住你的耳朵，阿拉一道用味觉丈量这座城的温度。

沪语：

侬好呀！今朝阿拉节目要搞大了喂～老正兴150年油爆河虾秘方大公开，三林塘李师傅菜刀帮传奇故事交关精彩！粮票辰光半两粮票买鲜肉月饼的日脚，弄堂里油面筋塞肉的米道侬还记得伐？现在小年轻欢喜的网红红烧肉，哪能跟老底子木头砧板烧出来的比？《上海话话上海》本帮菜特辑下集，带侬从石库门灶坡间听到高档饭店后厨，浓油赤酱里吃出上海宁的讲究与豁达。订阅点起来，一道用舌头尖尖丈量乡愁呀！

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本期主播｜海宁

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普通话：

穿越百年烟火气，解码上海本帮菜的前世今生。从三林塘铲刀帮的乡野灶台，到德兴馆鎏金招牌下的八宝辣酱，跟随声波漫游黄浦江滋养的美食基因。听红烧肉里炖煮的移民智慧，尝刀鱼馄饨包裹的时令哲学，在浓油赤酱中品读这座城市的江湖往事。老饭店传奇×烹饪秘籍×饮食人类学，《上海话话上海》用味觉打开海派文化密码本。

沪语：

侬晓得伐？本帮菜里向藏着上海宁额千年江湖！从浦东铲刀帮额乡下灶头间，到十六铺德兴馆额八宝辣酱香，阿拉带侬听黄浦江水哺出来额咪道真经。红烧肉里向焖了交关移民故事，刀鱼馄饨皮子里包了四季道理，浓油赤酱当中看得见上海宁额生活算盘。老饭店传奇×本帮秘籍×味道考古，辣《上海话话上海》节目里，拿筷子当钥匙，开一桌海派文化密码宴！

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本期主播｜1号

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本期编辑｜Yiyi

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沪语版

侬晓得静安寺素斋部的第一桶金，是靠卖几笼菜包子弹回来的伐？阿拉今朝解谜格座古刹的硬核生存史：太平军炮弹嵌了天王殿墙头，1972年大火烧出密宗坛场青铜机关，1983年老师傅拿功德林配方当重启密码。地铁14号线穿透百年跑马道，青铜香炉接牢5G信号塔，带好侬额交通卡搭考古刷子，跟牢阿拉辣恒隆反光里挖太平军炮灰——静安寺额每块金瓦，侪是上海滩浪向顶顶结棍的时光路由器！

普通话版

当你在静安寺站刷地铁卡时，可知道闸机下埋着1908年中国首条有轨电车的轨道？本期节目破译魔都心脏的青铜基因链：▸ 解密1972年大火如何意外激活唐代密宗机关▸ 1983年素斋部重启背后的计划经济突围战▸ 太平军火炮残片与LV橱窗的量子纠缠现象▸ 从浴佛节庙会到直播带货的百年流量密码迁徙

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本期主播｜1号

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沪语版

侬晓得静安寺地铁口出来，脚踏着三国辰光东吴僧人走过的石板路伐？阿拉今朝解谜格座千年古刹的青铜档案：从康生会辣吴淞江边头建重元寺，到宋真宗为避讳改叫静安，太平军踏平的殿宇废墟下头，还埋着1860年跑马道的马蹄印。金顶高头闪耀的，是佛光还是陆家嘴的反光？带好侬额交通卡搭考古铲，跟牢阿拉辣恒隆灯光里向寻宋朝香灰——静安寺额每块砖头，侪是上海滩浪向顶顶结棍的时光路由器！"

普通话版

当你在静安寺地铁站刷出站闸机时，可知道脚下是东吴高僧康僧会公元247年登陆的滩涂？本期节目破解魔都心脏的青铜密码：▸ 古寺搬迁暗藏南宋海岸线变迁密码▸ 1862年静安寺路如何孕育中国最早赛马博彩业▸ 金顶飞檐与恒隆玻璃幕墙的量子纠缠原理▸ 从避讳制度看宋代皇帝命名玄学（永泰禅院→静安寺的重生）

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本期主播｜海宁 Yiyi 1号

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沪语推荐语

"进阶考题来了：洋葱头到底骗中国人还是外国人？赤佬为啥从棺材变骂人话？今趟阿拉挖出上海话暗角里的帮派切口同租界密码！从‘四马路女人’到‘老居’，从‘扎台型’到‘装榫头’，每道题目侪带着租界时期的江湖腥气。带好侬额‘文化防弹衣’，跟牢阿拉穿过霓虹灯下的语言暗道——考得出算侬结棍，考勿出...反正也没人发证书！"

普通话推荐语

当你知道"骂侬赤佬是在骂鬼还是骂穷鬼"，才算真正踏进沪语修罗场：→ 解密红灯区黑话：为什么"四马路"曾是上海最危险的温柔乡→ 破译移民密码："洋葱头"如何暴露租界时期的种族鄙视链→ 解剖语言尸体："拆牛棚"怎样从农耕术语变黑道切口

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本期主播｜海宁

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上海话推荐语

清明到，城隍老爷出巡辰光侬蹲了屋里向刷二维码扫墓？
阿拉今朝讲讲老底子上海宁哪能过清明：
从黄金荣摆香椿炒蛋上坟，到小囡放「断鹞」风筝防鬼怪，
青团里向藏牢李秀成逃命故事，刀鱼骨头高头有长江三鲜密码。
夜到淮海路霓虹灯里向，还看得见插柳辟邪个老规矩伐？
带好侬额锡箔黄纸跟手机充电宝，跟牢阿拉做趟横跨百年额清明时空之旅——
老祖宗额眼泪帮现代人额二维码，侪是上海滩浪向勿会得断个烟火星光。

普通话推荐语

清明节到了，难道我们要在家里刷二维码扫墓吗？

今天就来聊聊老底子上海人是怎么过清明的：

从黄金荣摆上香椿炒蛋去上坟，到小囡放“断鹞”风筝来防鬼怪，

青团里藏着李秀成逃命的故事，刀鱼的骨头上有长江三鲜的秘密。

到了晚上，在淮海路的霓虹灯下，还能看到插柳辟邪的老传统吗？

带上你的锡箔黄纸和手机充电宝，跟着我们一起开启一场跨越百年的清明时空之旅——

老祖宗的传承和现代人的二维码，都是上海滩上不会断的烟火气。

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本期主播｜海宁 Yiyi 1号

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沪语推荐语

"今朝考侬：头一趟泡上就不响是啥路道？台老三是谈钢材还是谈股票？阿拉准备了十道‘洋泾浜杀手题’，保证侬听得来额角头冒汗！从‘拆牛棚’到‘铁板新村’，从‘嘎讪胡’到‘豁胖’，每道题目侪是检验侬上海人成色的试金石。勿管侬是静安土著还是徐汇新移民，带好侬额‘本地人尊严’，蹲了梧桐树影子里做趟弄堂版托福考试——及格分数？听得懂菜场阿姨骂山门就算侬过关！"

普通话推荐语

当你在便利店被问"今朝包脚布要加脆饼伐"，别慌——这可能只是煎饼果子！首期节目聚焦沪语生存必修课：▸ 为什么上海人用"到提篮桥去"暗指吃官司？▸ "老菜皮"如何从蔬菜变成年龄歧视黑话？▸ 星巴克点单时如何用"夯八啷当"彰显老克勒气质

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