「地域の食通じ活性化を 無印良品直江津内・なおえつ良品食堂 「小鳥」「冨塚食堂」加わり4店態勢に 3月1日グランドオープン」 無印良品直江津(上越市西本町3)のなおえつ良品食堂に20日から、「小鳥―kotori―」と「冨塚食堂」がプレオープンで加わった。3月1日にグランドオープンとなり、従来の2店と合わせて地元経営の4店で地域の食を伝え広めていく。 小鳥は昨年4月に閉店した「鳥まん」の味を引き継いでいる。鳥まんの荒納繁浩店主が無印良品直江津の打診を受け、「無印の熱意と街の声を感じ、もう一度頑張ってみようと思った」と出…