今回のテーマは「神戸はそば処なのか?」についてです。
そば処にはメニューとしてうどんはもちろんありますが、
メインはやはりそばの様子…。なぜ神戸はそば処が多いのか…!
なぜ神戸にはそばが多いのか、勝手に説をとなえていきます(笑)
そして灘区出身、灘区代表の毛利マークあっちゃん この3人で放談!
神戸/そば処/うどん処/神戸はやたらとそばが多い?/うどんは食堂/
北区にそば屋はない。食堂もない。/うどんは当たり前過ぎる?/
客にダメ出しする店/「いらっしゃい」がない店/びっくりうどん/
和菓子屋のうどん/そば処だけどうどんが美味しい店/カレーそば/
現在は大阪に住まいを移すも、神戸愛あふれる日々精進中の若手落語家。
神戸市中央区出身。サブカル郷土史家・ラジオディレクター。兵庫県古書組合員。
約50年間、神戸市中央区以外に住んだことのない神戸っこ。
神戸市灘区出身。大正3年創業「トロフィーと造花の店毛利マーク」代表取締役
生まれも育ちも灘区の生粋の灘区民。お店は中央区(三宮センター街)。
https://x.com/kobe_houdan
https://podcast.jocr.jp/podcast/55f2887e-fd80-11ef-a38d-2bcc55e8793b/