実務で学ぶ建築インテリアデザインの学校

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By Shunichi SaitoArtsDesign
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実務で学ぶ建築インテリアデザインの学校 episodes

  • 集客デザインとは?
    # テーマ
    集客デザインとは?
    # 結論
    食事は単なる腹を満たすお店を作りません
    「奄美大島の佐仁の海岸清掃体験、島料理体験プログラム」
    [https://けしき.com/campaign/](https://xn--w8jhs.com/campaign/)
    【FOOD STYLE Japan2023】
    9/13~14 FOOD STYLE Japan2023東京ビックサイト東ホール3A-40
    https://foodstyle.jp/tokyo/
    事前来場連絡先
    【かくれがLINEオープンチャット】
    オープンチャット「実務から学ぶインテリアデザイン」
    https://onl.sc/3kpZYa3
    【かくれが公式LINE】
    https://lin.ee/BY6sXYI
    【運営会社】
    株式会社ハーミットクラブデザイン
    http://hermitcrab-design.com
    11 min
  • 見積りチェックってどうすればいいの?
    # テーマ
    見積りチェックってどうすればいいの?
    # 結論
    自分で書いた図面の見積もりをチェックするのは、図面を書くことより難しい
    - 自分でデザインした空間を完成させるために必要な見積もり項目が入っているか?をチェックすることが見積もりチェックです。その上で金額の安い高いの話がくるわけです。
    ****「奄美大島の佐仁の海岸清掃体験、島料理体験プログラム」****
    [https://けしき.com/campaign/](https://xn--w8jhs.com/campaign/)
    【FOOD STYLE Japan2023】
    9/13~14 FOOD STYLE Japan2023東京ビックサイト東ホール3A-40
    https://foodstyle.jp/tokyo/
    事前来場連絡先
    【かくれがLINEオープンチャット】
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    13 min
  • 設計施工のビジネスモデルを考える
    # テーマ
    設計施工のビジネスモデルを考える
    # 結論
    設計施工の業界内容を熟知しながら、あえて、商社やメーカーという他業界の立ち位置に立ってば、変えられるのではないかという仮説
    【FOOD STYLE Japan2023】
    9/13~14 FOOD STYLE Japan2023東京ビックサイト東ホール3A-40
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    12 min
  • 展示ブースの空間デザインについて
    # テーマ
    展示ブースの空間デザインについて
    # 結論
    展示ブースも飲食店も集客デザインの考えは一緒
    【FOOD STYLE Japan2023】
    9/13~14 FOOD STYLE Japan2023東京ビックサイト東ホール3A-40
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    11 min
  • 飲食店の下地寸法
    # テーマ
    飲食店の下地寸法
    # 結論
    床壁天井の下地の寸法を知っておけば、飲食店の内装の実施図面が楽になる
    客席基本の壁は90で、厨房周りの壁は150や躯体側なら115という壁の厚みを覚えておく。そしてその中身の内容が大切
    【FOOD STYLE Japan2023】
    9/13~14 FOOD STYLE Japan2023東京ビックサイト東ホール3A-40
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    12 min
  • 情報が平等になって、必要になった能力
    # テーマ
    情報が平等になって、必要になった能力
    # 結論
    情報収集より繋げることが大切
    【FOOD STYLE Japan2023】
    9/13~14 FOOD STYLE Japan2023東京ビックサイト東ホール3A-40
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    10 min
  • これから付き合っていく仕事仲間の見つけ方
    # テーマ
    これから付き合っていく仕事仲間の見つけ方
    # 結論
    成長度。最初に出したアウトプットから、指示や指導をした後の2回目のアウトプットとの差を見ることで、これから付き合っていく仲間を見つけていく。
    【FOOD STYLE Japan2023】
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    8 min
  • 小さなパン屋で多くのパンを置きたい!どうしたらいいの?
    # テーマ
    小さなパン屋で多くのパンを置きたい!どうしたらいいの?
    # 結論
    什器一段一段の高さを最小限にして段数を増やすこと
    【FOOD STYLE Japan2023】
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    12 min
  • 高額案件が来ないのはなぜか?
    # テーマ
    高額案件が来ないのはなぜか?
    # 結論
    今日は一つの事例をもとに解説しますが、問題をあらゆる視点で書き出すことは、実行した時に大きな変化を与える結果を生む問題を発見することにつながります。【奄美大島について】
    けしきウェブサイト
    https://けしき.com
    けしき公式LINEページ
    https://lin.ee/5uLlfjt
    【FOOD STYLE Japan2023】
    9/13~14 FOOD STYLE Japan2023東京ビックサイト東ホール3A-40
    https://foodstyle.jp/tokyo/
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    【かくれがLINEオープンチャット】
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    10 min
  • 飲食店デザイン研究所は何を考えているのか?
    # テーマ
    飲食店デザイン研究所は何を考えているのか?
    # 結論
    展示会に向けて少しブランドの思考を整理しています。
    【FOOD STYLE Japan2023】
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    13 min

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空間デザインは人々に喜ばれる楽しい仕事なんです!ってことを知ってもらいたくはじめました。建築は自然とも対峙し共生し、伝統も引継ぐ大切なお仕事なので、建築やインテリアデザインをやりたい仲間を増やしたい!この放送を通して、空間デザインの実務に役立つ設計知識を得て欲しいです。