Шорткод

Что случилось: научились печатать филе лосося из белков бобовых, масла водорослей и других связующих веществ. В растительном филе много жирных кислот омега-3 и омега-6 и витаминов группы B. Готовый продукт имитирует внешний вид, текстуру и вкус настоящего лосося, но не содержит костей, а также токсины, которые часто есть в морской рыбе.

А как? Белки бобовых и экстракты водорослей помещают в принтер и получают филе с волокнистыми нитями. И приготовить его можно всеми способами, которые применимы к обычному лососю.

Продажи стартуют в 2024 году.

Зачем? С помощью новой технологии можно сократить добычу лосося и уберечь людей от случайного потребления ртути, микропластика и других вредных веществ.

Кто: фудтех-стартап Plantish, Израиль.

Источник: dailymail.co.uk

Проблема: голографическая защита давно требуется не только для денежных купюр, но и для других товаров, например лекарств. При этом голограммы довольно быстро подделывают, а изготовление новых — долгий и дорогой процесс.

Решение: простой и дешёвый метод струйной печати голографических изображений. На плёнку с особыми свойствами записывают заготовку голограммы, которая при отражении даёт синий цвет. Затем наносят чернила, отчего плёнка разбухает и начинает отражать свет иначе.

Сначала появляется зелёное излучение, затем — жёлтое и красное. С разным количеством и концентрацией чернил можно добиться плавного перехода рисунка. В итоге получается контрастное изображение с высокой цветопередачей и разрешением более 600 dpi.

Метод легко внедрить в производство. Говорят, напечатать голограмму можно будет даже на домашнем струйном принтере — но только один раз.

Кто: исследователи Университета ИТМО вместе с компанией «Криптен».

Источники: news.itmo.ru и sciencedirect.com

Проблема: однажды у школьника Лино разрядился телефон, и он не смог позвонить маме, чтобы та забрала его с тренировки.

Решение: Kinetic Kickz — вставка для обуви, которая собирает кинетическую энергию во время ходьбы или бега и преобразует её в заряд для аккумулятора.

Для подзарядки на 10% достаточно 12 минут ходьбы. Носить обувь со вкладышем было неудобно, поэтому изобретатель переместил устройство в подошву.  А затем сделал так, чтобы энергия накапливалась в блоке питания и её можно было использовать позже. Школьник уже испытал устройство во время массового отключения электроэнергии.

И что? Теперь Лино точно сможет позвонить маме. Юный изобретатель уже получил несколько наград за Kinetic Kickz и сейчас вышел в финал конкурса «Ребёнок года». Среди других полезных изобретений подростка — регулируемый ремешок для защиты музыкантов от мозолей и обувь со сменными подошвами.

Кто: 15-летний Лино Марреро из Техаса, США.

Источник: time.com

Что случилось: хакер и исследователь безопасности взломал 125 электрокаров Tesla в Европе, Северной Америке и Китае. С помощью удалённого доступа он смог, например, открывать и закрывать двери и окна, запускать двигатель и отключать систему безопасности автомобиля.

А как? Многие владельцы Tesla используют TeslaMate, бесплатную программу для отслеживания разных данных — от энергопотребления до истории местоположений электромобиля. В этом ПО с открытым исходным кодом и была обнаружена уязвимость.

Хакер проявил сознательность и не стал раскрывать подробностей до момента, пока специалисты TeslaMate не выпустили обновление с исправлениями.

И что? Этот случай в очередной раз напоминает о проблеме безопасности электромобилей и устройств в Интернете вещей.

Подробный отчёт Коломбо: medium.com

Кто: 19-летний Дэвид Коломбо, Германия.

Источник: bloomberg.com

В российских изданиях пишут, что сингапурские учёные разработали устройство в виде браслета, которое выявляет депрессию.

Как на самом деле: добровольцев попросили носить браслеты Fitbit Charge 2, которые постоянно считывали показатели здоровья. Но это мог быть любой другой фитнес-трекер.

Затем эти данные загрузили в специальную программу Ycogni, основанную на машинном обучении. Программа проверяет риск депрессии по информации о физической активности человека, его сне и циркадных ритмах.

По результатам сделали вывод, что носимые устройства можно использовать для выявления симптомов ранней депрессии.

И что? Само по себе исследование важное, но никакого особого фитнес-трекера учёные не придумали. Да и программа Ycogni работает пока с точностью всего 80%.

Что: один айтишник в юридической фирме изо дня в день переносил с локального диска в облако тысячи цифровых документов для судебных процессов. После перехода на удалёнку он полностью автоматизировал свою работу.

Для этого айтишник написал скрипт из нескольких строчек кода и теперь тратит всего 10 минут в день, чтобы проверить журнал работы. То есть за программу вроде таких, что продают на GitHub за $5, разработчик получает полную зарплату — $90 000 в год. Об этом находчивый специалист рассказал на Reddit.

Пост быстро набрал более 80 тысяч просмотров и вызвал неоднозначную реакцию в комментариях. В ответ на неодобрение айтишник написал, что не ненавидит своего босса и не считает себя ленивым. Скрипт выполняет работу нужного качества и за год ни разу не подвёл.

И что, всё так просто? Не совсем. Поскольку работодатель не знает об изобретательности своего сотрудника, его действия неоднозначны.

Кто: пользователь Throwaway59724.

Источник: analyticsindiamag.com

😢 Проблема: сто лет назад североамериканскую рыбу гамбузию Хольбрука завезли в водоёмы других регионов для борьбы с личинками малярийных комаров. Но гости настолько освоились в новых условиях, что начали вредить местным животным — питаться икрой местных рыб и отгрызать им хвосты. Так что теперь нужно бороться уже с самой гамбузией, но делать это традиционными методами слишком долго и дорого.

😎 Решение: создали роботизированную рыбу, которая имитирует внешний вид и движения большеротого окуня. Этого хищника гамбузии боятся как огня. Робот ориентируется с помощью компьютерного зрения и атакует вредителей, когда они приближаются к другим рыбам и земноводным.

После пяти недель испытаний гамбузии потеряли вес и стали менее активны. Их плодовитость тоже снизилась: вся энергия стала уходить на избегание робота. Теперь робота-окуня планируют запустить в небольшие австралийские водоёмы, где из-за гамбузий двум видам рыб грозит исчезновение.

👥 Кто: исследователи Университета Западной Австралии, Австралия, и Университета Нью-Йорка, США.

Источник: eurekalert.org и cell.com

Создали роботизированную плёнку для очистки открытых вод

🤔 Как работает: робот состоит из многоразового гидрогеля с оксидом железа и наностержнями меди. Гидрогель зажат между двумя полимерными материалами. Нижний слой гидрофобен, поэтому робот всегда держится на поверхности воды и не тонет.

Верхний слой улавливает солнечный свет, который нагревает наностержни. От тепла вода в гидрогеле превращается в пузырьки, наполненные паром. Пузырьки создают колебания и приводят робота в движение. Когда пар выходит, гидрогель снова поглощает воду, которая испарится. Дополнительных источников энергии не требуется.

Плёнку планируют дополнить четвёртым слоем, который будет впитывать нефть и другие загрязнители в воде.

👥 Кто: исследователи Калифорнийского университета в Риверсайде, США.

Источники: news.ucr.edu и science.org

🤔 А как? Маски и простыни состоят из полипропилена с волокнистой структурой. На него нанесли металлоорганический каркас и получили супергидрофобную олеофильную ткань — материал, который отталкивает воду и очень хорошо впитывает масла.

Для тестирования смешали дизель, краситель, ржавчину и другие твердые загрязнители. Материал успешно справился с искусственным нефтеразливом. В ходе экспериментов также установили, что новая ткань механически прочная и устойчива к ультрафиолету.

Новый материал можно будет расстилать поверх нефтяного разлива, чтобы убрать загрязнения из воды.

👥 Кто: исследователи Томского политехнического университета, Россия.

Источники: news.tpu.ru и sciencedirect.com

😱 Что это: SNAG — дрон-квадрокоптер, который может приземляться на ветки деревьев и захватывать предметы с помощью ног как у птиц.

Ноги напечатали на 3D-принтере и дополнили лесками и пружинами в качестве сухожилий и мышц. У каждой ноги есть по два двигателя — для движения вперёд-назад и захвата. Строение и механизм работы ног имитируют лапы сапсана.

Учёные долго исследовали, как птицам удаётся приземляться на ветки различной формы и структуры и удерживать равновесие. Потребовалось 20 итераций, чтобы получить модель ног, с которой дрон сумеет садиться и балансировать. Результат выглядит очень реалистично.

🤨 Зачем? Дрон-птица пригодится в разных сферах: от орнитологии и экологического мониторинга до доставки небольших предметов.

👉 Посмотреть: https://youtu.be/JEKttzocgwU

👥 Кто: исследователи Стэнфордского университета, США.

Источники: news.stanford.edu и science.org

📺 Что это: Taste the TV или TTTV — устройство с телевизионным дисплеем, который можно облизать и почувствовать вкус пищи на экране.

🤔 Как работает? Из 10 баночек распыляются ароматизаторы в определённой комбинации, чтобы создать определённый вкус. Готовая жидкость попадает на тонкую гигиеническую плёнку, которая прокручивается из зоны подготовки вниз на нужную область экрана.

Если не хочется лизать экран, можно поместить в зону подготовки готовую еду, например крекеры или тосты, чтобы вкус был распылён на них.

Такое устройство будет стоить меньше $900.

🤨 А зачем? По задумке создателей пользователи смогут чувствовать вкусы еды и напитков со всего света. Устройство можно будет использовать в дегустационных играх или викторинах и даже в дистанционном обучении поваров и сомелье.

👉 Посмотреть: https://youtu.be/X-JqRl1oJWI

👥 Кто: исследователи Университета Мэйдзи, Япония.

Источники: reuters.com и dl.acm.org