缺鐵性貧血大家都聽過，但如果考題考你「體內鐵運送與儲存」的生化機轉，你寫得出來嗎？鐵在血液中到底必須以幾價的形式坐在轉鐵蛋白（Transferrin）這台物流車上？當體內鐵過載時，又是哪一個不溶性的死倉庫（Hemosiderin）會被塞爆、進而導致器官纖維化？最重要的是，本集老師將用最接地氣的物流公司比喻，帶你一次理順「缺鐵三階段」的黃金指標變化，讓你一眼看穿隱性缺鐵的臨床盲點！

B 群系列壓軸登場：維生素 B12。

葉酸是營養師國考中出題頻率極高的重點。

維生素 B6 是蛋白質代謝題組的關鍵角色。本集帶你記住活化型式 PLP，理解它如何參與轉胺作用，並與 AST、ALT 這類轉胺酶連在一起。

今晚進入考場上的恐怖片主角：維生素 B3。

準營養師們晚安！重大創傷後的代謝反應是國考大本營。

前晚複習 B1，今晚進入維生素 B2。這集幫你用最短時間掌握核黃素的必考重點：FAD、FMN、呼吸鏈能量代謝，以及穀胱甘肽還原酶相關的抗氧化功能。國考也常用「尿液亮黃色」、「口角炎」、「舌炎」來包裝題目。睡前聽完，明天看到 B2 題目就能快速抓到關鍵字。

準營養師們晚安！『膳療：重症章節』 正。式。開。跑

國考戰士們晚安！本集用睡前 5 分鐘帶你掌握維生素 B1 的核心考點：