為什麼人類無法像其他動物一樣自行合成維生素C？這背後缺少的酵素名字是什麼？本集除了探討維生素C在鐵吸收上的關鍵作用，更要幫你整理壞血症「4H」的經典考點，讓你面對過量攝取的陷阱題時，也能穩穩拿分！

默默守護凝血功能的維生素K，國考最愛考缺乏的風險族群。為什麼新生兒容易缺乏？長期使用抗生素又會有什麼影響？透過本集，快速記住 K1、K2、K3 的來源差異，以及它與鈣離子攜手完成凝血作用的機制。

維生素E是強效的抗氧化劑，但你知道它主要儲存在身體哪個部位嗎？為什麼飲食中攝取越多多元不飽和脂肪酸 (PUFA)，維生素E的需求量就越高？今晚帶你搞懂維生素E與「硒」的協同效應，以及缺乏時引發的溶血性貧血機制。

維生素D被稱為陽光維生素，但它在體內可是要經過重重關卡才能活化！從肝臟到腎臟，最終如何調節血鈣平衡？本集深入探討「活化型維生素D3」的生理作用，並釐清佝僂症與骨軟化症的國考區別。

提到維生素A，別只想到紅蘿蔔！你知道維生素A在體內是如何運送的嗎？為什麼「鋅」缺乏會導致維生素A缺乏？還有，國考最愛考的「茄紅素不是維生素A前驅物」這題你秒殺了嗎？今晚睡前，聽老師幫你把最容易混淆的觀念一次梳理清楚。

準備營養師國考，總是讀到焦慮、躺在床上腦袋還轉個不停嗎？