Sign up to save your podcasts
Or
Share Simples Vinho
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Simples Vinho
Simples Vinho episodes
- SV#125: O vinho com o nome mais estranho do mundoUm episódio leve, curioso e divertido para curtir nesse carnaval: conheça esse italiano considerado "o vinho com o nome mais estranho do mundo" pelos Master of Wine Jancis Robinson e Hugh Johnson em seu cultuado World Atlas of Wine (e confira o que mais eles pensam sobre ele!).Timtin!9 min
- SV#124 – Vinho arrolhado?
Arrolhado, defeito da rolha, corked, buchonné, TCA... você provavelmente já ouviu sobre esse defeito, que deixa o vinho com cheiro de papelão molhado.
No episódio de hoje veremos que o "defeito da rolha" não é exclusividade dos vinhos, não é necessariamente TCA, não é o responsável pelo famoso "cheiro de papelão molhado" e, aliás, nem de rolha precisa!
E tem curiosidades também: esse defeito já atacou um lote inteiro de vinhos no Chateau Montelena (e Robert Parker não notou); Opus One escapou por um triz (mas tem gente sendo processada pelo risco) e tem até cachorro ajudando os produtores.The post SV#124 – Vinho arrolhado? appeared first on Simples Vinho.
24 min - SV#123 – O mito de guardar o vinho deitado (e outras histórias)
Todo mundo sempre fala que tem que guardar o vinho deitado, né? Aí, em 2018 vem um português dizer que isso é uma balela que se perpetua apenas porque as pessoas não lêem artigos científicos e embola o meio de campo todo.
No episódio de hoje, outro português - o pesquisador Dr. Paulo Lopes - nos conta o que a ciência tem a dizer sobre o mito de guardar os vinhos deitados e outras novidades e curiosidades sobre as rolhas de cortiça. Tintim!
The post SV#123 – O mito de guardar o vinho deitado (e outras histórias) appeared first on Simples Vinho.
37 min - SV#122: Rolhas – como são feitas e outras curiosidades
O episódio de hoje é sobre a cortiça e, principalmente , sobre as rolhas feitas de cortiça e utlizadas para guardar e proteger nossos vinhos. Um material tão versátil quanto curioso e que os cientistas ainda estão começando a entender.
inovação na Corticeria Amorim, a maior do mundo. Dentre outras, Paulo foi o pesquisador líder num estudo que avaliou se o eno-mantra que reza que as garrafas de vinho precisam ser guardadas deitadas é fato ou mito.The post SV#122: Rolhas – como são feitas e outras curiosidades appeared first on Simples Vinho.
31 min - SV#121: Os vinhos envelhecidos em jequitibá rosa da Vinhetica
Quem ficou curioso pra saber como a madeira brasileira combina com vinhos, pode conferir neste episódio os vinhos envelhecidos em barricas de jequitibá rosa da Vinhetica.
The post SV#121: Os vinhos envelhecidos em jequitibá rosa da Vinhetica appeared first on Simples Vinho.
25 min - SV#120: Uruguai – dicas da Giu sobre vinhos e passeios
a de #vinhovacina&viagem revisitamos o Uruguai. Giuliana Nogueira dá dicas e conta as novidades do El Paisito, num papo muito além das famosas (e ótimas) carnes e vinho Tannat.
The post SV#120: Uruguai – dicas da Giu sobre vinhos e passeios appeared first on Simples Vinho.
48 min - SV#119 – Vinhos no Chile: dicas de insider
Vai visitar o Chile e precisa de dicas pra montar o roteiro? Confira as dicas da Clarissa: uma brasileira apaixonada por vinhos e que vive lá.
The post SV#119 – Vinhos no Chile: dicas de insider appeared first on Simples Vinho.
47 min - SV#118 – Chateau Montelena 1973 – o vinho branco do Julgamento de Paris
A história do Chardonnay californiano que surpreendeu e ganhou dos franceses no Julgamento de Paris. Se você assistiu ao filme Bottle Shock e acha que conhece essa história, não pode perder este episódio!
The post SV#118 – Chateau Montelena 1973 – o vinho branco do Julgamento de Paris appeared first on Simples Vinho.
43 min - SV#117 – Stag’s Leap – o vinho tinto do Julgamento de Paris parte 2
Aqui vai a 2a e última parte da história do Stag's Leap 1973 - o Cabernet Sauvignon californiano "vencedor" no Julgamento de Paris - a degustação às cegas mais famosa do mundo. Não ouça este episódio antes de conhecer o início dessa saga nos episódios anteriores.
The post SV#117 – Stag’s Leap – o vinho tinto do Julgamento de Paris parte 2 appeared first on Simples Vinho.
40 min - SV#116 – Stag’s Leap – o vinho tinto do Julgamento de Paris parte 1
Retomando nosso passeio pelas histórias e personagens centrais no Julgamento de Paris - a degustação às cegas mais famosa do mundo - vamos conhecer a saga dos Winiarski e seu vinho histórico, o Stag's Leap 1973.
The post SV#116 – Stag’s Leap – o vinho tinto do Julgamento de Paris parte 1 appeared first on Simples Vinho.
36 min
About Simples Vinho
From the publisher's feed
O Simples Vinho é um espaço para aprender sobre vinhos sem complicação. Os conceitos são apresentados de forma crescente, como num curso de vinhos (e são eventualmente repetidos, para aprender por…
osmose!). Você pode começar pelo início para aprender noções básicas (COMO É FEITO O VINHO, DOCES E DIVINOS, BORBULHAS, VINHO LARANJA…).pular para regiões/vinhos/histórias (URUGUAI, CHAMPAGNE, BAROLO, JULGAMENTO DE PARIS…) ou temas mais avançados (TANINOS, AMINAS BIOGÊNICAS…). Também rolam entrevistas com produtores e especialistas que me ajudam a compartilhar belezas e dicas sobre o mundo dos vinhos.Tintim!