Le déplacement à Lyon d’Emmanuel Macron à l’occasion du Sirha est confirmé.
Le président de la République sera présent dimanche pour le dîner, et lundi, pour le salon, et notamment pour le Bocuse d'Or.
Décalé du mois de janvier au mois de septembre, le Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation (Sirha) ouvrira ses portes jeudi à Eurexpo.
Parmi les grandes tendances de cette édition 2021, figurent le bio et le végétal.
Ecoutez l'interview de Marie-Odile Fondeur Directrice Générale du SIRHA...