Hopfologie

Sitzenberger Biermanufaktur - Rubin

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Christo heizt uns diesmal richtig ein, einen Gaumenschmeichler mit Wumms, eine Menge Chillies aus aller Welt sind hier verwendet worden.

Privatfoto Peter

Reaper, Scorpio, Jolokia und Karapita, klingen wie Namen von Wrestlern aus den 80ern, sind aber ganz besondere Chillie Sorten.

  • Bierstil: belgisches Blonde mit Chillie
  • Alkoholgehalt: 6,0%
  • Stammwürze: keine Angabe
  • IBU: 16
  • EBC: 8
  • Trinktemperatur: 8°C
  • Inhaltsstoffe: Wasser, Hopfen(Tettnanger, Sarzer), Malz, Carolina Reaper, Trinidad Morgua Scoprpio, Bhut Jolokia, Aji Karapita, Kandiszucker
  • Hersteller: Sitzenberger Braumanufaktur
  • Verpackung: Flasche 0,3l braun
  • Preis: 10,55€/l ohne Pfand, bei Sitzenberger online shop
  • Bildquelle: Privatfoto Thomas

    • Bewertung: 4,03 von 5 Hopfenblüten

    • Optik: schäumt kräftig, creme farbiger Schaum, sehr Lebendige Bläschen, Orange Farbe, heller Honig
    • Geruch: hefig, frisch, leicht süßlich, Chillies nicht im Geruch bemerkbar
    • Antrunk, Abgang, Geschmack: leichte Schärfe im Abgang, fruchtig, kräftig, Cremig, Rund, süßlich, warm im Hals, vollmundig, leicht bitter, Schärfe ist nur leicht zu spüren
    • Süffigkeit: sehr süffig und mild, weich
    • Bierstil: Blonde ist gut getroffen, ein Blonde+
    • Preis: überdurchschnittlich, etwas hochpreisig, aber etwas besonderes
    • Privatfoto Peter
      • Privatfoto Thomas
      Privatfoto Thomas
      Privatfoto Thomas
      Privatfoto Thomas
      Privatfoto Peter

      Episoden mit Bezug zu dieser Episode:

      • Summer Special: Auf ein spritziges Chili Bier mit den Bierprobierern
      • HO HO hold my beer: Sitzenberger Biermanufaktur - Winterbock
      • Stammtisch-Sitzenberger Biermanufaktur-Winterbock 2024 special

      Links und Fakten zum Bier und Brauerei:

      • Simpsons Episode Barbershop S5 E1
      • Carolina Reaper
      • PepperX
      • Scouville
      • Tabasco chillies
      • Ed Currie, PuckerButt Pepper Company
      • Sitzenberger Biermanufaktur
      • Sitzenberg – Reidling
      • Niederösterreich
      • belgisches Blonde Ale, BJCP 25A
      • Silbermedaillie ABC 2025, Liste aller Preisträger

        • Speiseempfehlungen:

        • Bieramisu, Bayrische Creme, dunkle Schokolade, Schokopraline, kräftige Pasta Soße, Flammkuchen Speck Zwiebel, Tiramisu, Bauerkrapfen mit Marillenmarmelade, Marillen Palatschinken

          • Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

          Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

          Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

          Sprecher im Intro: Alex Teubner

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          HopfologieBy Thomas Witzer

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