När tog Systembolaget in första maltwhiskyn? Vi fick en läsarfråga och Henrik Aflodal började forska i saken. Premiärår och destilleri avslöjas i podden. Och så har Carl Lönndahl kollat vilka gin som svenskarna helst dricker. Topp-100 ligger ute här. Är din favorit med? Schweppes har fått konkurrens i G&T:n av uppstickaren Fever-Tree. Men hur stora är F-T globalt och hur mår egentligen ”originalet” Schweppes rent ekonomiskt? Vad är vettigt att betala för en Macallan från 1937? 11 pund (!) tycker programledarna, ta reda på varför…

Lantmännen som investerat i Mackmyra kommer nu med egen vetevodka, gjord på jättedestilleriet Reppe utanför Lidköping. Kolla in drinkrecepten! Och O.P. Anderson som har sin fabrik i Matfors i Västernorrland släpper sin första gin. Dessutom sätts Carls bourbon-slang på prov, vad är en ’honey barrel’ och varför beskylls vissa tappningar för ’fake tan’?

Första egna whiskyutgåvan – Loch Lomond 2008-2019 49,9% Amontillado | SB-nr 85566, 869 kr

I år är det 100 år sedan Prohibition röstades igenom i USA. Podden avhandlar hur förbudstiden kom att förändra västvärldens dryckesmönster. Världsledande Irish whiskey störtades i fördärvet när maffian missbrukade Irish goda rykte samtidigt som irländarna vägrade befatta sig med smugglarna, något som Scotch-fabrikörerna gjorde entusiastiskt. Skotsk blended whisky som var lättare i stilen än Irish pot-still whiskey hann etablera sig och lyfte när försäljningen släpptes fri.

Rye whiskey-industrin som var större än Bourbon slogs i spillror under torrperioden. När Repeal kom på 1930-talet var nykterhetsrörelsen fortsatt stark i nordvästra USA och Rye vittrade bort. Mycket tack vare insmugglad Canadian rye som var mer lättdrucken. Bourbon drabbades också men lyckades efter hårt arbete repa sig och Kentucky-fabrikörernas största tid är ju faktiskt nu – 100 år efter förbudstiden!

Och så minns vi Vladimir Smirnov som sålde sitt vodka-recept till en landsman och fick se familjens stolta arv så småningom blomstra i det förlovade landet bortom havet. Alla dessa rörelser i det som blev världens största ekonomi har styrt och avgjort spritkategorierna öde globalt. Prohibition startade och ändade spritkarriärer på ett sätt som aldrig tidigare skett, eller kommer att ske?

Och hur gör man egentligen en perfekt Martini? Vi presenterar 6 sanningar om den episka drinken som började sin karriär i en söt version…

Dåtiden förklarar nutiden. Varför är Scotch så dominerande? Det var förbudstiden i USA som ritade om världskartan för whisky. Irish pot still-whiskey försvann och blended Scotch tog dess plats. Nu får vi veta varför, Irish Distillers arkivarie har svaret.

Scotch fick förstås en smakstart i England i slutet av 1800-talet tack vare vinlusen som slog ut Cognacs vingårdar. Fortfarande finns pre-phylloxera-flaskor att köpa början av 1800-talet. I veckan testar vi också gammal 39-årig rom från Colombia. Gammal och trött men ändå bra, konstaterar Henrik Aflodal i direktsändning.

Och så har redaktionen blindat Distillers Edition – alltså Classic Malts i starkvinsfat. Vi förundras över hur tajta buteljeringarna är. De skriker inte starkvin utan blendern låter destillaten tala. Genomgående hög kvalitet.

I veckan som gick kom nyheten att Suntory köper 10% av Edrington. Podden tror att man är ute efter hela Macallan-bolaget. Affären stinker ’world domination’.

Till sist: Whisky ABC blir en del av The Spirits News. Vad nytt bär ABC-gänget med sig?

Vad dricker vi för sprit egentligen? Veckan ska handla om konsumtionsmönster. Globalt ska 34 miljarder flaskor produceras till 2023. Och det är premiumvarianter som växer mest. Agave-sprit som tequila ökar tillsammans med gin och rom. På whiskysidan är det lokal whisky som driver på, Scotch står och stampar. Tendenserna bekräftas av Amerika-statistiken där Mezcal boomar med 40% ihop med japansk whisky 23%. Japsarna gasar heroiskt ända in i kaklet.

Tittar vi på Sverige är det såklart Scotch som dominerar i kamp med Canadian. På Vin & Spritcentralens tid var det med Canadian whisky brännvinsbältet skulle hyfsas. Idag är svensken en ganska avancerad spritkonsument men ändå lever Lord Calvert-kadern kvar. Vi har blindtestat topp-8 av icke-Scotch men håller på resultatet till på fredag.

Här hemma är det förutom Canadian även Irish som gäller. Globalt dominerar amerikanska Jack och Jim. Ankdammen Sverige är som vanligt dysfunktionell i ett internationellt perspektiv. Klimatångesten kan spåras i marknadsföringen av de största märkena. Retro är receptet för framgång på whiskeysidan. ”Det var bättre förr” inger trygghet och lockar till köp. Läs vår spännande text om storsäljarna.

På lördag är det Burn’s Night och då kalasar hela Skottland på haggis. Vi berättar om den vilda varianten och ilskan över fridstörande hundar inför stundande parningstid.

Japanerna drar in ännu en maltwhiskyserie när Nikkas Taketsuru försvinner från hyllorna. Hemmapubliken har nu i stort sett tömt förråden av lagrad maltwhisky. Samma sak händer i Skottland, men där är såklart lagren större. I Japan fungerar inte längre prishöjningar för att begränsa konsumtionen, är vi på väg dit med skotsk malt också?

Tur att det finns andra fröjder att njuta av. Romvågen breder ut sig i Europa. Lagrad premiumrom ökar snabbt i volym vilket beror på ökad kunskap om en vildvuxen kategori. Folk har lärt sig navigera och hitta sina favoriter.

Till slut, breaking news — Smirnoff är nu omkörd i USA. Tito’s Handmade Vodka med hemmagjord etikett heter övermannen, hur kunde det ske? Och nu vill Diageo att vi ska sänka vår 16-åriga Lagavulin i cola. Bara för att det är såå gott. Groggen lär vara väldigt omtyckt på destilleriet på Islay!

Dryckesåret 2020 drar igång med en stunds eftertanke. Januari blir för allt fler den vita månaden på året. Alltså att man helt ska avstå från alkohol. Men suget efter alkohol finns såklart kvar, hur hanterar man det? Skotske bryggaren BrewDog har öppnat en alkoholfri bar med 15 tappar urgod 0,5%-ig öl. Dessutom finns numera en rad spritsorter med noll procent alkohol. Vi serverar en rad recept för CEDER’s alt-gin. Spritbolagen ser trenden med alt-sprit och vill vara med. Diageo investerar i amerikanska Ritual Zero Proof – alt-whiskey för att göra alkoholfri Old Fashioned.

Och så spanar Aflodal & Lönndahl in i framtiden. Vilka trender gäller 2020? Alkoholfria alternativ är redan här men i år kommer omsättning och volym att gå bananas. (Kom ihåg var du hörde det först!) Miljötänket i spritbranschen är också ett faktum. Det blir dessutom fler kalla kaffedrinkar i handeln. Men när kommer Selzter till Sverige? Alltså sodavatten spetsat med sprit som är megastort i USA och på väg in i UK. Pink drinks är en annan hit på kontinenten som väntar på att få slå igenom (tänk Aperol Spritz på skumpa-flaska).

SKÅL! börjar med samlarmarknadens framtid. Auktionerna går varma men är det säkert att placera sina pengar i rara spritflaskor? Och hur många av er där ute pimplar egentligen Bailey’s till vardags? Frågorna hopar sig…

Nyårsafton 2019. Framåt kvällen ska det bubblas och firas men så här förmiddagen på årets sista dag vankas de finaste av destillat. Aflodal spiller upp tre utvalda pärlor, och Lönndahl smackar gillande på länk. Svenskt ska det vara från det vintergnistrande Norrland. High Coast Quercus IV Mongolica som osar av märklig gummirök är en av årets mest udda whiskyupplevelser. Än mer förunderlig är Long Pond 2007 Continental Flavoured som är en Jamaica-rom packad med estrar och fascinerande avgas-ångande personlighet. Herr Lönndahl myser när Aflodal rullar igång ordkavalkaden och beskriver smakerna. Men rökigast av alla är Taliskers 15-åriga Special Release som luktar verkstadstrassel. ”En Graal-liknande Talisker-nos som får det att rysa i kropp av förväntan,” ropar Aflodal glatt och beskriver en radiator-käft med molande krydda och jodsötma – nyårskvällens stjärna. Dagen till ära är chefredaktören på Walles Högfjällshotell där fjällvärldens mest märkvärdiga whiskybar finns!

År 2019 är snart till ända. Gråtmilda greppar vännerna Lönndahl och Aflodal sina glas och djupdyker i aromerna och sprithistoriernas vackra värld. Den ene i mörka Norrland, den andre i finska skärgården. Special Releases gör ett sista besök detta år. Über-smarriga Glen Ord 18 år jämförs med rökversionen av Cragganmore 12 år. Aflodal ler ikapp med upplevelsen, Lönndahl smälter inför Glen Ords skönhet och instämmer i att Cragganmore med rök är något man inte trodde skulle hända.