Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement

1 x im Monat wird "Nachgefragt", denn die ÖGZ will es genau wissen. Diesmal geht es vertieft um Europabooking und die Entwicklung des Hotelvertriebs. Dazu lässt Alexander Grübling (Chefredakteur der ÖGZ) die letzten Wochen revue passieren und stellt konkrete Fragen zu den Themen der vorangegangenen Podcastfolgen. Daraus ergibt sich ein schöner Abriss über die wichtigsten Themengebiete, sowie die ein oder andere weiterführende Frage!

Shownotes/Links:

In der aktuellen Podcastfolge tauchen wir tief in das Thema "New Work in der Hotellerie" ein und haben eine äußerst kompetente Expertin zu Gast: Carmen Dücker. Seit Juli 2018 ist Carmen Geschäftsführerin der BWH Central Europe GmbH. Zu dem in Eschborn bei Frankfurt ansässigen Markenimperium gehören rund 300 individuelle Hotels der Best Western Hotel und Resorts Gruppe sowie der World Hotels. Carmen blickt auf eine eindrucksvolle Karriere zurück, die sie bereits seit über 25 Jahren bei Best Western verbracht hat. In dieser Zeit hat sie sich intensiv mit Mitarbeiterführung, Motivation und insbesondere mit den neuesten Entwicklungen im Bereich New Work auseinandergesetzt.

In der aktuellen Podcastfolge dreht sich alles rund um New Work in der Hotellerie.

Shownotes/Links:

Die Betriebsnachfolge ist die wohl schwierigste Phase im Lebenszyklus eines Unternehmens. Bei Betriebsnachfolgen werden immer wieder die gleichen Fehler gemacht. In der Regel geht es um Fragen, die es noch vor dem ersten Weg zur Steuerberatung, Anwalt oder Notariat zu klären gilt.

In der aktuellen Podcastfolge dreht sich alles rund um 8 häufige Fehler bei der Betriebsübergabe

Shownotes/Links:

Betriebsübergaben sind das Um und Auf in Österreichs Hotellerie. Rund die Hälfte der ca. 6.300 Betriebe (Hotels sowie Hotels Garni) steht in den kommenden 10 Jahren vor dieser Herausforderung, ein Fünftel davon in den nächsten drei Jahren. Wobei sich vor allem zwei Möglichkeiten abzeichnen: einerseits die Übergabe innerhalb der Familie sowie die Trennung von Eigentum und Führung. In der aktuellen Podcastfolge dreht sich alles rund um die externe Betriebsübergabe.

Shownotes/Links:

Betriebsübergaben sind das Um und Auf in Österreichs Hotellerie. Rund die Hälfte der ca. 6.300 Betriebe (Hotels sowie Hotels Garni) steht in den kommenden 10 Jahren vor dieser Herausforderung, ein Fünftel davon in den nächsten drei Jahren. Wobei sich vor allem zwei Möglichkeiten abzeichnen: einerseits die Übergabe innerhalb der Familie sowie die Trennung von Eigentum (bleibt in der Familie) und der Führung (dies ist ab 30 bis 40 Zimmern möglich) bzw. der Einsatz eines Fremdmanagements (sinnvoll ab 50 Zimmern).

Shownotes/Links:

1 x im Monat wird "Nachgefragt", denn die ÖGZ will es genau wissen. Diesmal geht es vertieft um Europabooking und die Entwicklung des Hotelvertriebs. Dazu lässt Alexander Grübling (Chefredakteur der ÖGZ) die letzten Wochen revue passieren und stellt konkrete Fragen zu den Themen der vorangegangenen Podcastfolgen. Daraus ergibt sich ein schöner Abriss über die wichtigsten Themengebiete, sowie die ein oder andere weiterführende Frage!

Shownotes/Links:

In der aktuellen Podcast-Folge haben wir zwei außergewöhnliche Interview-Partner, Stefan und Gernot, die Gründer der Refresherboxx, zu Gast. Sie haben eine bahnbrechende Technologie entwickelt, die nicht nur den Hotelbetrieb revolutioniert, sondern auch einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz leistet.

Shownotes/Links:

Die Entwicklung der Künstlichen Intelligenz (KI) hat in den letzten Jahren erhebliche Fortschritte gemacht. Vom einfachen algorithmischen Ansatz hat sich KI zu komplexen neuronaler Netzwerken entwickelt, die in der Lage sind, menschenähnliche Texte zu generieren. Ein bemerkenswertes Beispiel ist ChatGPT. Es kann natürliche Gespräche führen, Fragen beantworten und Probleme in verschiedenen Sprachen lösen. Im Tourismussektor eröffnet diese Technologie vielfältige Möglichkeiten. ChatGPT kann personalisierte Reiseempfehlungen bieten, Reiseanfragen bearbeiten, Sprachbarrieren überwinden und rund um die Uhr als virtueller Reiseführer dienen, wodurch die Benutzererfahrung verbessert und individualisiert wird.

Shownotes/Links:

Die heutige Reiseerfahrung von Hotelgästen hat sich tiefgreifend verändert, angeheizt durch die rasante Entwicklung der digitalen Technologien. Die "Digitale Gästereise" oder "Digital Guest Journey" beschreibt den Weg, den Gäste von ihrem ersten Kontakt mit einem Hotel bis hin zum Aufenthalt und darüber hinaus zurücklegen, wobei digitale Touchpoints eine entscheidende Rolle spielen.

Shownotes/Links:

Im aktuellen Interview geht es um die Grundorientierung der Best Ager. Das heißt, es geht primär um Alter und um Werte. Und wer sich für Werte und Zielgruppen interessiert, der kommt auch an den Sinus Milieus nicht vorbei.

Shownotes/Links: