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May 27, 2023#15 『クラフトソーメン束の会』発足ソーメン二郎は、『クラフトソーメン束の会』を発足しました。全国の手延そうめん製麺所とミツカンさんのサポートを受けてそうめん文化の活性化を図ります。2023年はそうめん革命!21 minPlay
April 16, 2023#13 沖縄そうめんチャンプルーの旅PART2そうめんの魅力再発見の沖縄旅。そうめんチャンプルー、そうめん汁、そうめんタシヤー、そうめんプットゥルー、如意素麺(ルーイーゾーメン)の話を琉球料理研究家松本嘉代子先生に聞く。突撃!あなたのそうめんチャンプルー作ってください作戦実行の巻。24 minPlay
November 09, 2022#10 そうめんチャンプルーの謎を追え沖縄では年中食べられるそうめんチャンプルーはいつどうやって始まったのか? そうめんチャンプルーの謎とその可能性を追う。10 minPlay
November 09, 2022#9 養老乃瀧とコラボイベント開催決定!!養老乃瀧とそうめんといいちこのタッグでイベント開催が決定しました。その内容について詳しくお話しします。 養老乃瀧プレスリリース https://www.yoronotaki.co.jp/pick_up/detail.html?CN=9515&fbclid=IwAR3NeY73LXFGlmUFqKQzKi3Y6ktyvqIlZXZ7OJNrYxMlV01NL4QhgXRgKC89 minPlay
November 09, 2022#8 ソーメン二郎特設サイト公開mizkanサイト内にソーメン二郎特設サイトが公開になりました。今回の企画について、撮影裏話やロケ地の金沢探索について話します。 ソーメン二郎特設サイト https://www.mizkan.co.jp/soumen14 minPlay
April 01, 2021#07 現在、そうめんレシピ本を作っている真っ最中のお話です。2017年に発売した『簡単!極旨!そうめんレシピ』本のリニューアル版を発売することになり現在、この本の制作をしております。2021年5月末発売予定です。9 minPlay
March 26, 2021#06 勝手に自腹で選ぶ『手延そうめんオブ・ザ・イヤー』を開設したいと考えてます。全国にある手延そうめんを自腹で購入して忖度のない手延そうめんの評価をしたいと思います。めんつゆ部門、薬味部門とかもあれば面白くなるかなと。5 minPlay