kennt ihr das noch aus eurer Kindheit? Kohlroulade, Toast Hawai oder Kartoffelpuffer? Es klingt mir noch in den Ohren wenn meine liebe Mutter Punkt 18:00 Uhr sich im zweiten Stock aus dem Fenster lehnte und über den Hof rief "Heiko, hochkommen, Essen ist fertig". Zum Abendbrot gab es dann regelmäßig Butterbrote mit Auflage und Tee. Mittags allerdings wurde immer und abwechslungsreiche Hausmannskost zubereitet und serviert. Von Kartoffelpuffer über Mockturtle bis hin zum rheinischen Sauerbraten war alles und immer frisch gekocht dabei. Sonntags gab's dann zum Nachtisch entweder Vanillepudding oder Götterspeise.

Heute, im Zeichen von Lieferando und Co., steht selbstgemachtes nicht mehr unbedingt im Fokus. Eine schier unübersichtliche internationale Küche hat unser Essverhalten nachhaltig verändert.

Seid gespannt

Euer

Heiko

Politiker sind immer für eine Episode gut. Wir beschäftigen uns hier mit den Menschen die diese Politik gestalten und verzichten bewußt auf aktuelle Tagespolitik oder politische Themen im allgemeinen. Uns geht es hier ausschließlich um den Menschen. Die Charakterköpfe von Einst fehlen nicht nur uns im derzeitigen politischen Tagesgeschehen. Bundespräsidenten die auf Postkutschen sitzend Volkslieder trällern oder auf Wanderschaft gehen sind heute kaum noch vorstellbar. Viele politische Redewendungen von damals sind auch heute noch in unseren Köpfen: Wir schaffen das, seid gespannt

Euer

Heiko Wollschläger

in dieser Episode haben wir einen kleinen Ausflug in unser gemeinsames Projekt gemacht. Wir hatten in den Folgen zu den Zweirädern welche ja nicht nur für uns eine kleine Welt bedeuten schon mal angedeutet das wir durchaus mit dem Gedanken der Nachhaltigkeit aus alten Fahrrädern neue und sehr individuelle Fahrräder bauen. Vorzugsweise Single-Speeds. Wer Interesse daran hat kann sich dazu mal auf unserer Webseite www. unclebycicles.de umsehen

Seid gespannt

Euer

Heiko Wollschläger

könnt ihr euch noch daran erinnern wie so die Anfänge der ersten Beziehungsaufnahmen gewesen sind? Herzklopfen, Schüchternheit und feuchte Hände gehörten doch einfach dazu, fast so wie Senf auf die Bratwurst. Dies hat sich aus meiner Sicht heute völlig geändert, das Smartphone ersetzt häufig die klassische Partnerwahl. Durch simple Wischgesten wird entschieden wer von Interesse ist und wer nicht. Der Zauber einen Menschen direkt kennen zu lernen geht dabei verloren. Zwischenmenschliches verliert sich in der Anonymität des Internets. So groß die technischen Möglichkeiten heutzutage auch sein mögen, man läuft auch sehr schnell Gefahr missverstanden und in die falsche Ecke gestellt zu werden.

Also, seid gespannt

Euer

Heiko Wollschläger

nachdem wir im ersten Teil unser Zweiradfolge ja nicht so ganz fertig geworden sind, hier jetzt der versprochene zweite Teil. Es geht um unsere ersten Fahrversuche mit richtigen Motorrädern, von Eins- Zwei- Drei-und Vierzylindern von Zwei- und Viertaktern bis hin zu unserer aktuellen Leidenschaft... dem Bau von Single Speed Rädern basierend auf alten Rennradrahmen der 80er Jahre  

Seid gespannt

Euer Heiko

Zweiräder von Holzroller bis zur Mofa (dies ist der 1.-Teil) oder wie wir, mein Freund Bernd und ich die Welt erfahren haben. In dieser Folge sind wir leider nur bis zur ersten Mofa gekommen und werden deshalb einen zweiten Teil folgen lassen.

Seid gespannt

Euer Heiko Wollschläger

Am Beispiel des Kaufhauses Karstadt in Wilhelmshaven möchte ich den Wandel aufzeigen wie aus dem Kauferlebnis in den 60-er Jahren nur noch seelenlose Kauftempel entstanden sind. Kaufen mit Bargeld und ohne Kreditkarten oder PayPal waren damals ein Kauferlebnis wie wir es heute nicht mehr kennen. Wahre Beratung, Fach- und Marktkenntnis schufen ein Vertrauensverhältnis was sich aus meiner Sicht heute so nicht mehr einstellt.

Seid gespannt

Euer

Heiko Wollschläger

Mein heutiger Podcast bezieht sich auf die Gestaltung von Kindergeburtstagen. Ich erzähle euch mal wie es zu meiner Zeit abgelaufen ist als ich noch so 8 / 9 Jahre alt war und wo ich mich noch immer gerne dran erinnere und wie ich die Kindergeburtstage in heutiger Zeit wahrnehme. Ich finde es geht etwas am Ziel vorbei und hier meine ich nicht das bei irgendwelchen Prommigeburtstagen vermeintliche Superstars auftreten sondern wie Kindergeburtstage zu Events werden und zu einem Wettbewerb der Eltern ausarten.

Seid gespannt

Euer

Heiko Wollschläger

habt ihr mal bewusst darüber nachgedacht wann ihr das letzte mal euer Fahrrad, Auto oder was auch immer bewusst geputzt habt? Ich meine hier nicht die Waschstraße an der Tanke sonder wirkliche Pflege zum Werterhalt vor der Haustür oder im Haushalt.

Ich hab da so meine eigenen Beaobachtungen gemacht.

Seid gespannt

Euer

Heiko Wollschläger

Legosteine, Schwimmflügel, BLockflöte und Co. das sind nur einige der frühen Freuden von Heiko und seinem heutigen Gast und Bruder Frank. Was abgeschrappte Knie und die Vegesacker Fähre noch zum Ganzen beitragen, erfahrt Ihr in dieser Podcast-Folge. Ach ja ... auch eine Ballettschule, Gummitwist und eine ausführliche Anleitung zum Hinke-Pinke finden Erwähnung - nicht zuletzt auch der Untergang einer Segelyacht im tiefsten Wilhelmshavener Winter.

seid gespannt

Euer

Heiko Wollschläger